{"id":146,"date":"2016-03-08T10:00:55","date_gmt":"2016-03-08T10:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ipsnews.net\/deutsch\/?p=146"},"modified":"2016-05-24T10:04:54","modified_gmt":"2016-05-24T10:04:54","slug":"ernahrung-mit-reis-aus-der-armut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/deutsch\/2016\/03\/ernahrung-mit-reis-aus-der-armut\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung: Mit Reis aus der Armut"},"content":{"rendered":"

Cotonou. Reis ist nach Mais der zweitwichtigste Kalorienlieferant f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung in Subsahara-Afrika. F\u00fcr das ‘Africa Rice Center’ in Cotonou im westafrikanischen Benin sind die Getreidek\u00f6rner der Schl\u00fcssel in der Armutsbek\u00e4mpfung. Allerdings wird derzeit in Afrika weit mehr Reis gegessen als angebaut. Durch die starke Urbanisierung w\u00e4chst der Reiskonsum j\u00e4hrlich um sechs Prozent.<\/p>\n

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“Reis ist f\u00fcr die Ern\u00e4hrungssicherheit in Afrika enorm wichtig”, sagt der stellvertretende Generaldirektor des Africa Rice Centers<\/a>, Marco Wopereis. “Die Nachfrage nach Reis ist riesig und kommt vor allem daher, dass immer mehr Menschen in den St\u00e4dten ihre Nahrungsmittel einfach lagern und rasch zubereiten wollen. Reis ist f\u00fcr diese Zwecke einfach perfekt geeignet.”<\/p>\n

Die Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen\u00a0FAO<\/a> sch\u00e4tzt die globale Produktion f\u00fcr geschliffenen oder wei\u00dfen Reis derzeit auf 491 Millionen Tonnen pro Jahr. Prognosen zeigen aber, dass die Weltbev\u00f6lkerung in 25 Jahren zus\u00e4tzlich 110 Millionen Tonnen an geschliffenem Reis verbrauchen wird. Ein Drittel dieses Zuwachses geht dabei auf das Konto von Afrika.<\/p>\n

Afrika kann nur 60 Prozent der Nachfrage decken<\/strong><\/p>\n

Reis wird in 40 von 54 afrikanischen L\u00e4ndern angebaut und gilt als Hauteinnahmequelle von 35 Millionen Kleinbauern. Dennoch k\u00f6nnen afrikanische Produzenten derzeit nur 60 Prozent der Nachfrage decken. In Summe m\u00fcssen die L\u00e4nder des Kontinents j\u00e4hrlich 12,5 Millionen Tonnen Reis im Wert von f\u00fcnf Millionen US-Dollar importieren. Dieser Wert entspricht nahezu einem Drittel der weltweiten Reiseinfuhren und macht Afrika zum gr\u00f6\u00dften Reisimporteur der Welt.<\/p>\n

Allerdings beginnt sich die Situation allm\u00e4hlich zu ver\u00e4ndern, sagt Wopereis. Der Niederl\u00e4nder ist \u00fcberzeugt, dass die Getreidek\u00f6rner in Afrika einen Ausweg aus der Armut bedeuten k\u00f6nnen. Der Strategieplan von Africa Rice f\u00fcr die Jahre von 2011 bis 2020 r\u00fcckt daher die Ertragserh\u00f6hung und Qualit\u00e4tsverbesserung von afrikanischem Reis in den Vordergrund. “Nach 2008 haben wir einen gewaltigen Anstieg in der Produktion erlebt”, meint Wopereis. “Die Ausbeute konnte bis zum Jahr 2012 um 30 Prozent erh\u00f6ht werden, das bedeutete im Durchschnitt einen Ertrag von 2,1 Tonnen pro Hektar.”<\/p>\n

Wopereis betont, dass es Investitionen durch \u00f6ffentliche und private Sektoren ben\u00f6tigt, um die Reisproduktion in Afrika anzukurbeln. “Wenn wir die Produktion nicht erh\u00f6hen, muss immer mehr importiert werden. Das f\u00fchrt uns letztendlich wieder in eine Krise wie im Jahr 2008.”<\/p>\n

Die Nahrungsmittelkrise im Jahr 2008 hatte Regierungen, Hilfsorganisationen und Gebernationen aufger\u00fcttelt. In den Folgejahren wurde in ambitionierte Produktionsprogramme investiert, die zur erw\u00e4hnten Ertragssteigerung gef\u00fchrt hat.<\/p>\n

Neue Reissorten gegen den Klimawandel<\/strong><\/p>\n

Im Februar haben sich mehr als 200 Forscher, Gesch\u00e4ftsleute und Regierungsvertreter aus 20 afrikanischen L\u00e4ndern zu einer Bestandsaufnahme in Cotonou getroffen. Dabei gab es erste Anzeichen, dass Afrika den Weg aus der Reisabh\u00e4ngigkeit schaffen kann.<\/p>\n

Africa Rice hat vor drei Jahren sieben Reissorten entwickelt, die unter dem Namen ARICA (‘Advanced Rice Varieties for Africa’) vermarktet werden. Diese Sorten haben sich als besonders tolerant gegen \u00dcberflutungen, Salze, Eisentoxizit\u00e4t und K\u00e4lte erwiesen. Im Vergleich zu der bereits in den 1990-er Jahren entwickelten Z\u00fcchtung NERICA (‘New Rice for Africa’) zeichnen sich die ARICA-Sorten auch durch einen h\u00f6heren Ertrag aus.<\/p>\n

Moussa Sie, ein langj\u00e4hriger Z\u00fcchter in Dienst von Africa Rice, sieht durch die ARICAs v\u00f6llig neue M\u00f6glichkeiten. Er glaubt, dass die Produktion um mindestens 40 Prozent gesteigert werden kann. Dazu sei die Z\u00fcchtung weiterer Sorten notwendig, die auf die Bed\u00fcrfnisse der Reisbauern und die klimatischen Bedingungen abgestimmt sind. “Wir arbeiten an neuen Sorten, die noch robuster gegen\u00fcber den Bedrohungen des Klimawandels sind”, sagt Sie. “Denn Reis wird in erster Linie von armen Kleinbauern angebaut, die auf solche Sorten angewiesen sind.”<\/p>\n

Africa Rice untersucht derzeit in einer Studie, was es braucht, damit Afrika bis ins Jahr 2025 nicht mehr auf Reisimporte angewiesen ist. Die finanziellen Investitionen daf\u00fcr werden auf 20 Milliarden US-Dollar gesch\u00e4tzt. Dar\u00fcber hinaus ben\u00f6tigt es ein verbessertes Bodenmanagement, die Vermeidung von Ertragsl\u00fccken und \u2013 dort wo m\u00f6glich \u2013 doppelte Ernten. (afr\/IPS)<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Afrikanische L\u00e4nder wollen Abh\u00e4ngigkeit von Importen reduzieren
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