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<\/a>Venda febril de pescado no Porto de La Libertad, El Salvador. - Edgardo Ayala\/IPS<\/p><\/div> "A gente entra no mar contente, pensando que vai trazer comida, mas hoje não quero ir para casa, de vergonha e tristeza", disse Flores, natural de Puerto de La Libertad, sudoeste de El Salvador, no Oceano Pacífico.<\/p>\n
No molhe passavam as lanchas e a atividade era intensa: vendedoras oferecendo mariscos a potenciais compradores, e jovens, de faca na mão, fazendo filés de corvinas e pargos. Enquanto isso, na faixa de beira-mar, músicos octogenários tocavam cúmbias e boleros de antigamente para os frequentadores dos restaurantes. Flores, de 44 anos e pele queimada de sol, recordou à IPS que há alguns anos a mesa familiar sempre tinha bagres, pargos, corvinas ou cavalas. Mas a pequena pesca já não rende o mesmo de antes, disseram à IPS pescadores artesanais de Puerto de La Libertad e de outras áreas costeiras.<\/p>\n
Para eles, a escassez tem um responsável: a pesca de arrasto praticada durante décadas por grandes barcos camaroneiros, que "dragam" o fundo marinho e de passagem levam outras espécies e exemplares muito jovens que não terminaram seu ciclo de amadurecimento. Parar com a pesca de arrasto é vital para conservar as espécies marinhas neste pequeno país centro-americano, afirmam especialistas. Contudo, na redução da pesca também influem outros fatores, como a poluição e a mudança climática, acrescentam.<\/p>\n
"É uma mistura de motivos, não se pode dizer com certeza que é apenas efeito da sobrepesca", ponderou Enrique Patiño, presidente da Fundação ProPesca, que busca o aproveitamento sustentável dos recursos aquáticos da América Central e do Caribe. No entanto, é urgente deter a técnica da arrasto, pois tem um impacto imediato, afirmou à IPS.<\/p>\n
Tampouco o camarão é abundante como antes. Sua captura caiu 35% entre 2005 e 2011, diz a Análise da Situação da Pesca do Camarão, do Camarão Cultivado e das Espécies Relacionadas às Mesas em El Salvador", publicado em maio de 2012 pela Organização do Setor Pesqueiro e Aquicultura do Istmo Centro-Americano junto com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).<\/p>\n
Mais preocupante ainda é que "desde 2005 está impossível calcular a biomassa que pode ser pescada do camarão", afirma o estudo escrito por Lilián Orellana. "A falta de monitoramento de pesquisas e de estimativa dos reservatórios da espécie dificultam a determinação dos estoques existentes", destaca. A queda nas capturas coloca em dúvida a capacidade de alimentação de 128 comunidades costeiras, espalhadas em um litoral de 321 quilômetros.<\/p>\n
O pescado é parte essencial da dieta de aproximadamente 28 mil pescadores artesanais e de suas famílias, e também dos que se dedicam a atividades vinculadas, como o pequeno comércio desse alimento. As pessoas da costa são felizes quando se sentam à frente de um prato de pescado frito, feijões fervidos e um tomate em rodelas, descreveu o pescador Fredy Pérez, de 47 anos. "Em El Salvador, 95% da pesca artesanal é consumida no país", enfatizou Patiño, por isso que, "naturalmente, é importante para a segurança alimentar".<\/p>\n
O consumo anual de pescado na América Latina e no Caribe é o segundo menor do mundo, depois da África, com apenas 9,9 quilos por pessoa, afirma o estudo O Estado Mundial da Pesca e da Aquicultura, publicado pela FAO. Na América do Norte, por exemplo, a ingesta anual é de 24,6 quilos por habitante. E se a pesca de arrasto não parar, o acesso a essas proteínas de grande qualidade continuará diminuindo. Após uma década de intrigas, em abril de 2011 duas federações de pescadores artesanais conseguiram que o Poder Legislativo estabelecesse uma zona de exclusão de três milhas marítimas para os barcos industriais de pesca de camarões, que utilizam pesca de arrasto.<\/p>\n
Em resposta, as empresas reunidas na Câmara Salvadorenha de Pesca e Aquicultura (Campac) apresentaram, em fevereiro de 2012, um recurso de inconstitucionalidade contra a reforma legal junto à Suprema Corte de Justiça. É que a lei "está obrigando as empresas a encerrarem suas operações, porque não é viável que subsistam fora dessa zona", disse à IPS o presidente da Campac, Waldemar Arnecke.<\/p>\n
As capturas menores também são sentidas no setor industrial de camarão . E essa faixa de três milhas representa 61% da área produtiva. Atualmente, enquanto estima-se que existam cerca de 5.800 pequenas embarcações de pescadores artesanais, trabalham apenas 30 barcos da Campac, que argumenta que a lei violenta o princípio da igualdade. "Não se pode dar exclusividade no uso do mar, deixar uns dentro e outros fora", afirmou Arnecke.<\/p>\n
A importância econômica do camarão como produto de exportação também diminui desde a década de 1990 – em favor da nova estrela, o atum -, e com isso o peso da Campac também é menor. O estudo de Orellana estima que o setor gera 175 empregos diretos e 210 indiretos. Segundo Arnecke, as entidades que promoveram a reforma não representam o todo da pequena pesca. A Campac aliou-se à recém-criada Federação de Cooperativas de Pescadores Artesanais da Baía de Jiquilisco, Puerto El Triunfo, que reúne 12 associações, para trabalhar em projetos ambientais nessa região do sudeste do país.<\/p>\n
No entanto, filiados à Federação de Associações Cooperativas de Pescadores Artesanais de El Salvador e à Federação de Cooperativas de Produtos e Serviços Pesqueiros de La Paz (Fercoopaz) viajaram até a capital, em janeiro, para apresentarem suas alegações em favor da lei perante os juízes da Suprema Corte. "Defendemos a segurança alimentar e para isso precisamos defender as três milhas", declarou aos jornalistas o pescador Armando Erazo, presidente da junta de vigilância da Fecoopaz.<\/p>\n
Os pequenos pescadores denunciaram que a indústria de camarão viola constantemente a lei, que continua em vigor. Arnecke reconheceu que alguns barcos podem ter incursionado na zona restrita e que as autoridades já têm vários casos registrados. A IPS não pôde confirmar este dado, pois não teve resposta dos funcionários do Centro de Desenvolvimento da Pesca e da Aquicultura, que regula o setor. Envolverde\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Puerto de la Libertad, El Salvador, 07\/02\/2013 – De pé junto à sua lancha, o salvadorenho Víctor Flores, recém-chegado do mar, olhava decepcionado o resultado de seu trabalho de dois dias: dez pescados amontoados no centro da embarcação. Continue Reading