{"id":15624,"date":"2012-10-01T00:00:00","date_gmt":"2012-10-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ipsnoticias.net\/portuguese\/?p=15624"},"modified":"2012-10-01T00:00:00","modified_gmt":"2012-10-01T00:00:00","slug":"ecobreves-uruguai-azeite-de-oliva-de-qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2012\/10\/ambiente\/ecobreves-uruguai-azeite-de-oliva-de-qualidade\/","title":{"rendered":"Ecobreves &#8211; URUGUAI: Azeite de oliva de qualidade"},"content":{"rendered":"<p>O azeite de oliva extra virgem do Uruguai, uma agroind&uacute;stria com menos de uma d&eacute;cada de auge, j&aacute; est&aacute; entre as dez melhores do mundo, segundo um ranking de qualidade de empresas que participam de concursos internacionais. <!--more--> A qualidade &ldquo;tem a ver com o cuidado na elabora&ccedil;&atilde;o do azeite&rdquo;, explicou ao Terram&eacute;rica o presidente da Associa&ccedil;&atilde;o de Olivicultura Uruguaia, Daniel Davidovics. <\/p>\n<p>&ldquo;&Eacute; preciso tratar bem a azeitona e lev&aacute;-la &agrave; unidade processadora em menos de 24 horas ap&oacute;s a colheita. Como os vinhos, os azeites mais cuidados s&atilde;o os monovarietais ou bivarietais&rdquo;, acrescentou.<\/p>\n<p>Na &uacute;ltima colheita, correspondente ao outono austral, o Uruguai produziu 550 mil litros, um importante aumento em rela&ccedil;&atilde;o aos 120 mil litros da temporada anterior. <\/p>\n<p>No ano passado, o Uruguai consumiu 1,3 milh&atilde;o de litros de azeite de valiosas propriedades para a sa&uacute;de, dos quais 1,2 milh&atilde;o foram importados, informou Davidovics.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O azeite de oliva extra virgem do Uruguai, uma agroind&uacute;stria com menos de uma d&eacute;cada de auge, j&aacute; est&aacute; entre as dez melhores do mundo, segundo um ranking de qualidade de empresas que participam de concursos internacionais.<\/p>\n","protected":false},"author":421,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,12,978],"tags":[],"class_list":["post-15624","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambiente","category-desenvolvimento","category-terramerica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/421"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15624"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15624\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}