{"id":17761,"date":"2014-08-04T12:54:16","date_gmt":"2014-08-04T12:54:16","guid":{"rendered":"http:\/\/envolverde.com.br\/?p=118060"},"modified":"2014-08-04T12:54:16","modified_gmt":"2014-08-04T12:54:16","slug":"aquicultura-como-alternativa-para-alimentar-os-egipcios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2014\/08\/ultimas-noticias\/aquicultura-como-alternativa-para-alimentar-os-egipcios\/","title":{"rendered":"Aquicultura como alternativa para alimentar os eg\u00edpcios"},"content":{"rendered":"
\"egipto<\/a>

Grades para peixes no rio Nilo. Especialistas pedem um enfoque mais hol\u00edstico para a aquicultura do Egito. Foto: Cam McGrath\/IPS<\/p><\/div>\n

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Cairo, Egito, 4\/8\/2014 \u2013 Menos de 4% do territ\u00f3rio do Egito \u00e9 de terras cultiv\u00e1veis, concentradas ao redor do delta e do vale do rio Nilo. As autoridades se esfor\u00e7am para garantir a seguran\u00e7a alimentar e melhorar os padr\u00f5es de nutri\u00e7\u00e3o, diante dos progn\u00f3sticos de que a popula\u00e7\u00e3o de 85 milh\u00f5es de habitantes vai duplicar at\u00e9 2050.<\/p>\n

\u201cCom a iniciativa de aumentar a efici\u00eancia e a produ\u00e7\u00e3o de alimentos, o Egito ter\u00e1 que usar a \u00e1gua e a terra com intelig\u00eancia para produzir alimentos\u201d, afirmou o aquicultor Malcolm Beveridge. \u201cTeria sentido juntar a aquicultura com a agricultura para aumentar a produ\u00e7\u00e3o de alimentos por unidade de terra e \u00e1gua\u201d, sugeriu.<\/p>\n

Atualmente estuda-se a possibilidade de adotar uma aquicultura integrada, que \u00e9 um enfoque hol\u00edstico de produ\u00e7\u00e3o de alimentos em que o desperd\u00edcio do cultivo comercial de uma esp\u00e9cie \u00e9 reciclado como nutriente e fertilizante para outra. Os projetos costumam consistir no cultivo de v\u00e1rias esp\u00e9cies aqu\u00e1ticas, mas o modelo sin\u00e9rgico objetiva melhor integra\u00e7\u00e3o com a produ\u00e7\u00e3o de peixes, gado e variedades agr\u00edcolas.<\/p>\n

\u201cUm enfoque integrado seria o pr\u00f3ximo passo l\u00f3gico para a aquicultura do Egito, pois poderia diminuir significativamente os requerimentos de \u00e1gua e ao mesmo tempo aumentar a renda dos piscicultores\u201d, pontuou Beveridge. A aquicultura experimentou um crescimento explosivo no Egito nas \u00faltimas d\u00e9cadas. A produ\u00e7\u00e3o anual de peixes disparou de 50 mil toneladas, no final dos anos 1990, para mais de um milh\u00e3o em 2013, superando a produ\u00e7\u00e3o conjunta dos demais pa\u00edses da \u00c1frica e do Oriente M\u00e9dio.<\/p>\n

A piscicultura, como \u00e9 praticada majoritariamente no Egito, simplesmente cavando um po\u00e7o e enchendo de \u00e1gua e peixe, tem grandes desvantagens. Um velho decreto estabelece que a \u00e1gua pot\u00e1vel e a usada para irriga\u00e7\u00e3o tenham prefer\u00eancia no Nilo, o que obriga os projetos de aquicultura a se localizarem nas sujas \u00e1guas rio abaixo. Isso contamina os peixes e elimina a produtividade.<\/p>\n

\u201cCerca de 90% da aquicultura do Egito usa \u00e1guas da drenagem agr\u00edcola, cheias de pesticidas, l\u00edquidos de cloacas e efluentes industriais\u201d, detalhou Sherif Sadek, gerente da Aquaculture Consultant Office, com sede no Cairo. \u201cPor que primeiro usamos a \u00e1gua para a agricultura e depois a da drenagem para a aquicultura? Deveria ser o contr\u00e1rio, usar primeiro a \u00e1gua para a aquicultura e depois para irrigar os campos\u201d, afirmou.<\/p>\n

A aquicultura integrada reverte o paradigma do uso da \u00e1gua, com benef\u00edcios tang\u00edveis tanto para os estabelecimentos onde se pratica a piscicultura quanto para os cultivos. A pr\u00e1tica ainda engatinha no Egito, mas v\u00e1rios projetos j\u00e1 demonstraram a viabilidade comercial.<\/p>\n

Na granja El Keram, no deserto a noroeste do Cairo, os agricultores bombeiam \u00e1gua para cultivar til\u00e1pias, depois a reciclam para os tanques onde criam peixe-gato. O l\u00edquido que drenam desses tanques, rico em nutriente org\u00e2nicos, \u00e9 usado para irrigar e fertilizar campos de trevos. Depois, as cabras e as ovelhas que pastam ali produzem esterco com o qual se gera biog\u00e1s para a calefa\u00e7\u00e3o dos tanques do criadouro ou dos tanques no inverno.<\/p>\n

\u201cO projeto demonstrou como os agricultores que optaram pela aquicultura quando a salinidade deixou est\u00e9reis suas terras podem aumentar a produtividade e sua renda, usando o mesmo volume de \u00e1gua\u201d, explicou Sadek. Outros projetos integrados em terras des\u00e9rticas consistem em cultivar esp\u00e9cies aqu\u00e1ticas, como corvina e dourado, e dirigir as \u00e1guas residuais para tanques com til\u00e1pia vermelha, que \u00e9 tolerante \u00e0 grande concentra\u00e7\u00e3o de sais.<\/p>\n

Segundo Sadek, a salmoura desses tanques tamb\u00e9m serve para cultivar salic\u00f3rnias, plantas hal\u00f3fitas (plantas com grande toler\u00e2ncia \u00e0 salinidade) muito procuradas para a produ\u00e7\u00e3o de biocombust\u00edveis, forragem e como ingrediente gourmet<\/em> de saladas. \u201cA salic\u00f3rnia pode ser regada com \u00e1gua extremamente salgada e produz semente e \u00f3leo, bem como forragem, para camelos e ovelhas\u201d, acrescentou.<\/p>\n

Especialistas asseguram que a aquicultura integrada oferece maior efici\u00eancia e exige at\u00e9 70% menos \u00e1gua do que os sistemas de produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o integrados. Tamb\u00e9m \u00e9 um m\u00e9todo rent\u00e1vel de eliminar dejetos, al\u00e9m de permitir aos agricultores mais pobres economizar a compra de fertilizantes. Beveridge observou que as iniciativas de aquicultura de pequena escala que n\u00e3o podem adquirir os sistemas fechados, empregados em El Keram, ainda podem se beneficiar deste modelo integrado gra\u00e7as ao qual poder\u00e3o colher produtos comerciais o ano todo.<\/p>\n

\u201cA aquicultura no Egito tem o problema de que o per\u00edodo vegetativo relativamente curto\u201d, pontuou Beveridge. Entre dezembro e fevereiro, as temperaturas s\u00e3o muito baixas para sustentar o crescimento dos peixes. Os aquicultores que tentam fazer com que hibernem costumam perder uma grande quantidade de animais devido ao estresse e \u00e0s enfermidades, acrescentou.<\/p>\n

Estudos-piloto demonstram que os piscicultores podem capitalizar os nutrientes que se acumulam no barro que cobre o fundo dos tanques onde criam os peixes. \u201cA ideia \u00e9 que se esvazie os tanques em novembro, recolha os peixes e depois cultive trigo em seu fundo, que ser\u00e1 colhido em mar\u00e7o, antes que a \u00e1rea volte a encher de mato e colocar peixes jovens nela\u201d, explicou Beveridge. Envolverde\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Cairo, Egito, 4\/8\/2014 – Menos de 4% do território do Egito é de terras cultiváveis, concentradas ao redor do delta e do vale do rio Nilo. As autoridades se esforçam para garantir a segurança alimentar e melhorar os padrões de nutrição, diante dos prognósticos de que a população de 85 milhões de habitantes vai […] Continue Reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,1],"tags":[2408,989,3178,2409,2084,1170],"class_list":["post-17761","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambiente","category-ultimas-noticias","tag-aquicultura","tag-inter-press-service-reportagens","tag-ips","tag-nutricao","tag-rio-nilo","tag-seguranca-alimentar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17761"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17761\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}