{"id":18719,"date":"2015-03-27T13:02:47","date_gmt":"2015-03-27T13:02:47","guid":{"rendered":"http:\/\/envolverde.com.br\/?p=131685"},"modified":"2015-03-27T13:02:47","modified_gmt":"2015-03-27T13:02:47","slug":"mulheres-lideram-movimento-por-alimentos-saudaveis-nas-filipinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2015\/03\/ultimas-noticias\/mulheres-lideram-movimento-por-alimentos-saudaveis-nas-filipinas\/","title":{"rendered":"Mulheres lideram movimento por alimentos saud\u00e1veis nas Filipinas"},"content":{"rendered":"
\"Nas<\/a>

Nas Filipinas, 22% dos menores de cinco anos t\u00eam baixo peso, e 32% sofrem atraso no crescimento. Foto: Kara Santos\/IPS<\/p><\/div>\n

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Manila, Filipinas, 27\/3\/2015 \u2013 Quando uma equipe da Arugaan, uma organiza\u00e7\u00e3o de sa\u00fade integrada por mulheres, visitou Visayas Oriental, uma zona das Filipinas devastada pelo tuf\u00e3o Haiyan em novembro de 2013, constatou que nos locais de ajuda e resgate era abundante o leite artificial, que as m\u00e3es davam aos seus beb\u00eas em grandes quantidades. \u201cInterviemos porque sab\u00edamos que precis\u00e1vamos ensinar as mulheres a amamentar e sua import\u00e2ncia para elas, seus filhos e suas fam\u00edlias\u201d, disse \u00e0 IPS Tinay Alterado, integrante da organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A Arugaan \u2013 que em filipino significa nutrir ou cuidar de algu\u00e9m \u2013 \u00e9 uma creche dirigida por m\u00e3es trabalhadoras, em sua maioria de origem urbana e pobre, que cuidam de crian\u00e7as de at\u00e9 tr\u00eas meses e meio e promovem um estilo de vida saud\u00e1vel, especialmente por meio da amamenta\u00e7\u00e3o materna. \u201cInformamos \u00e0s mulheres que podem e devem amamentar, e que deveriam faz\u00ea-lo at\u00e9 um m\u00ednimo de seis meses\u201d, explicou Alterado. Nas \u00e1reas afetadas pelo tuf\u00e3o, as m\u00e3es foram ensinadas a extrair o leite com de massagens e armazen\u00e1-lo.<\/p>\n

Alterado contou que seus colegas refor\u00e7aram os esfor\u00e7os para sensibilizar as mulheres sobre esse aspecto crucial da maternidade, que n\u00e3o est\u00e1 arraigado na cultura do pa\u00eds. Poucas pessoas vinculam o aleitamento materno com seus correspondentes benef\u00edcios econ\u00f4micos e ambientais, como redu\u00e7\u00e3o do lixo ou al\u00edvio dos problemas financeiros da fam\u00edlia.<\/p>\n

Em um pa\u00eds de aproximadamente cem milh\u00f5es de habitantes onde 22% dos menores t\u00eam baixo peso e 32% sofrem atraso no crescimento, o papel das mulheres na luta contra a fome e a desnutri\u00e7\u00e3o n\u00e3o pode ser subestimado.<\/p>\n

Segundo o Fundo das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Inf\u00e2ncia (Unicef), a \u201cdepend\u00eancia excessiva do arroz, os baixos n\u00edveis de aleitamento materno e as recorrentes amea\u00e7as naturais, vinculadas e amplificadas pela pobreza, implicam que as crian\u00e7as n\u00e3o comem o suficiente\u201d nas Filipinas. A Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO) estimam que neste pa\u00eds ocorram anualmente, em m\u00e9dia, 20 tuf\u00f5es, afetando gravemente as terras de cultivo.<\/p>\n

Em 2014, as Filipinas juntou-se a 63 pa\u00edses em desenvolvimento que cumpriram o primeiro dos oito Objetivos de Desenvolvimento do Mil\u00eanio (ODM), ao reduzir pela metade a pobreza extrema antes do vencimento do prazo, no final deste ano. Entretanto, o pa\u00eds ainda registra uma das taxas de desnutri\u00e7\u00e3o mais altas do mundo. Enquanto governo e organiza\u00e7\u00f5es internacionais buscam solu\u00e7\u00f5es para este problema, as mulheres das Filipinas est\u00e3o na vanguarda no combate \u00e0 fome.<\/p>\n

A cruzada de Alterado n\u00e3o difere da de Angelina Galang, que dirige a Direito do Consumidor a Alimentos Seguros (DCAS), uma coaliz\u00e3o de organiza\u00e7\u00f5es filipinas pelo acesso \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Para ela, a luta come\u00e7a em casa. Quando seus netos a visitam, ela n\u00e3o lhes serve bebidas a\u00e7ucaradas, comida chatarra <\/em>(tipo fast food<\/em>) ou a pizza comprada que muitos jovens preferem. Ela d\u00e1 frutas, sandu\u00edches e pratos caseiros saud\u00e1veis, como bananas fervidas.<\/p>\n

No come\u00e7o n\u00e3o gostaram, mas depois de alguns meses se acostumaram a n\u00e3o encontrar refrigerantes nem salsichas na casa da av\u00f3. \u201cCom sorte, aprender\u00e3o e adotar\u00e3o esse estilo de vida quando crescerem\u201d, afirmou Galang \u00e0 IPS. Ela disse que ensinar \u00e0 \u201cgera\u00e7\u00e3o do fast food<\/em>\u201d sobre os tipos e as quantidades adequadas de alimentos \u00e9 um desafio, sobretudo porque as atraentes t\u00e1ticas de marketing das empresas seduzem muitos jovens.<\/p>\n

Por\u00e9m, o problema n\u00e3o termina a\u00ed. A DCAS pretende que o governo realize uma pesquisa melhor sobre os cultivos modificados geneticamente e rotule os produtos aliment\u00edcios que contenham organismos transg\u00eanicos, que alteram a composi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica dos cultivos para melhorar sua apar\u00eancia, conte\u00fado de nutrientes e crescimento.<\/p>\n

\u201cNingu\u00e9m sabe se \u00e9 seguro comer alimentos transg\u00eanicos, mas h\u00e1 mais provas de que podem ser um perigo para a sa\u00fade\u201d, destacou Galang. \u201cOs consumidores s\u00e3o as cobaias dos transg\u00eanicos\u201d, ressaltou, acrescentando que oito cultivos geneticamente modificados foram aprovados pelo governo para plantio e 63 para importa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Recentemente, o movimento contra os cultivos geneticamente modificados uniu-se contra as tentativas do governo de plantar \u201carroz dourado\u201d transg\u00eanico, uma variedade fortificada com betacaroteno, que no corpo se converte em vitamina A. O governo afirma que seu experimento pretende remediar a defici\u00eancia dessa vitamina no pa\u00eds, que afeta 1,7 milh\u00e3o de menores de cinco anos e cerca 500 mil mulheres gr\u00e1vidas e lactantes, segundo o Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz, com sede nas Filipinas.<\/p>\n

Por\u00e9m, os ativistas sustentam que os transg\u00eanicos agravar\u00e3o a fome, acabar\u00e3o com a biodiversidade e possivelmente contaminar\u00e3o outros cultivos. Mulheres como Galang tamb\u00e9m recomendam que, at\u00e9 que sejam feitos estudos exaustivos no longo prazo, \u201c\u00e9 melhor comer e comprar alimentos locais, org\u00e2nicos e n\u00e3o processados\u201d.<\/p>\n

Os especialistas dizem que o primeiro passo do movimento pela alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 educar as crian\u00e7as sobre a import\u00e2ncia de comer produtos locais e org\u00e2nicos. Camille Genuino, integrante da Funda\u00e7\u00e3o Volunt\u00e1rios de Negrense pela Mudan\u00e7a, com sede na cidade de Bacolod, \u00e9 testemunha de primeira m\u00e3o. Sua filha de quatro anos, que frequenta uma creche, est\u00e1 aprendendo a plantar ervas e fazer macarr\u00e3o e pizza com os produtos frescos colhidos em sua pequena horta.<\/p>\n

\u201cEducar as crian\u00e7as e exp\u00f4-las aos benef\u00edcios da agricultura \u00e9 lhes dar uma boa cria\u00e7\u00e3o\u201d, garantiu Genuino, cuja organiza\u00e7\u00e3o n\u00e3o governamental produz o p\u00f3 nutritivo Mingo, uma f\u00f3rmula instant\u00e2nea que se converte em ensopado quando misturado com \u00e1gua e que \u00e9 distribu\u00eddo em zonas afetadas por desastres.<\/p>\n

A creche de sua filha fica na cidade de Quezon, uma zona urbana pobre, situada perto de um centro de elimina\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, onde os habitantes cultivam em seus telhados para produzir seus alimentos. O centro realiza programas de alimenta\u00e7\u00e3o para cerca de 80 a cem crian\u00e7as da regi\u00e3o. \u00c9 um esfor\u00e7o humilde, mas iniciativas semelhantes em todo o pa\u00eds sugerem um movimento crescente, encabe\u00e7ado principalmente por mulheres, que lideram as mudan\u00e7as no setor da alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o. Envolverde\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Manila, Filipinas, 27\/3\/2015 – Quando uma equipe da Arugaan, uma organização de saúde integrada por mulheres, visitou Visayas Oriental, uma zona das Filipinas devastada pelo tufão Haiyan em novembro de 2013, constatou que nos locais de ajuda e resgate era abundante o leite artificial, que as mães davam aos seus bebês em grandes quantidades. […] Continue Reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":934,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[989,3178],"class_list":["post-18719","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ultimas-noticias","tag-inter-press-service-reportagens","tag-ips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/934"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18719"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18720,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18719\/revisions\/18720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}