{"id":19239,"date":"2015-06-29T12:51:09","date_gmt":"2015-06-29T12:51:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.envolverde.com.br\/?p=196745"},"modified":"2015-06-29T12:51:09","modified_gmt":"2015-06-29T12:51:09","slug":"cuba-busca-escorregadio-aumento-da-producao-leiteira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2015\/06\/ultimas-noticias\/cuba-busca-escorregadio-aumento-da-producao-leiteira\/","title":{"rendered":"Cuba busca escorregadio aumento da produ\u00e7\u00e3o leiteira"},"content":{"rendered":"
\"Vacas<\/a>

Vacas se alimentam em uma manjedoura ao ar livre em uma fazenda de Camag\u00fcey, em Cuba. O aumento da pecu\u00e1ria leiteira \u00e9 uma necessidade para o pa\u00eds, que precisa impulsionar a produ\u00e7\u00e3o de leite e de seus derivados por raz\u00f5es econ\u00f4micas e alimentares. Foto: Jorge Luis Ba\u00f1os\/IPS<\/p><\/div>\n

Por\u00a0Ivet Gonz\u00e1lez, da IPS –\u00a0<\/em><\/p>\n

Camag\u00fcey, Cuba, 29\/6\/2015 \u2013 Sobre os campos da extensa prov\u00edncia central de Camag\u00fcey pesa a meta de satisfazer em 45% a demanda cubana de leite, um alimento escasso e at\u00e9 ausente nos lares menos favorecidos. \u201cHoje o territ\u00f3rio fornece 38% da produ\u00e7\u00e3o leiteira, com 90 milh\u00f5es de litros. Pretende-se chegar ao recorde de 140 milh\u00f5es, que cobririam 45% da demanda nacional\u201d, explicou Jorge Luis Tapia, primeiro-secret\u00e1rio provincial do Partido Comunista de Cuba (PCC).<\/p>\n

A maior prov\u00edncia cubana dedica 78% de sua superf\u00edcie agr\u00edcola \u00e0 pecu\u00e1ria bovina, que ao longo de sua hist\u00f3ria proporcionou esplendor \u00e0 sua capital, tamb\u00e9m chamada Camag\u00fcey, 578 quil\u00f4metros a leste de Havana, com 500 anos de funda\u00e7\u00e3o e a terceira mais importante do pa\u00eds.<\/p>\n

No ano passado, a produ\u00e7\u00e3o leiteira ficou em 497,1 milh\u00f5es de litros, segundo o Escrit\u00f3rio Nacional de Estat\u00edsticas e Informa\u00e7\u00e3o (Onei). \u00c9 um n\u00edvel insuficiente, que obriga a destinar anualmente mais de US$ 180 milh\u00f5es para adquirir leite, dos US$ 2 bilh\u00f5es destinados pelo governo \u00e0 importa\u00e7\u00e3o de alimentos. A oferta total de leite cobre apenas a demanda b\u00e1sica, que inclui as cotas subsidiadas para gr\u00e1vidas, menores de sete anos e pessoas com enfermidades espec\u00edficas, servi\u00e7os gratuitos de sa\u00fade, ind\u00fastria l\u00e1ctea e o turismo, crescente motor da economia local.<\/p>\n

Segundo especialistas, a produ\u00e7\u00e3o leiteira continua muito atrasada dentro do agroneg\u00f3cio cubano, que desde o in\u00edcio das reformas econ\u00f4micas, em 2008, conseguiu elevar os cultivos de tub\u00e9rculos e hortali\u00e7as, embora ainda de maneira insuficiente para baixar seus elevados pre\u00e7os, dif\u00edceis de assumir pela maioria das fam\u00edlias.<\/p>\n

Segundo o Onei, durante o primeiro trimestre do ano a produ\u00e7\u00e3o leiteira ficou em 76,9 milh\u00f5es de litros, o que significou uma queda de 10,5 milh\u00f5es de litros em rela\u00e7\u00e3o a igual per\u00edodo de 2014. Entre 2007 e 2013, se conseguiu um not\u00e1vel crescimento, de 21%, na produ\u00e7\u00e3o de leite. Mas, mesmo com esse aumento, os volumes representaram apenas 52% da produ\u00e7\u00e3o de 1989, quando a demanda era atendida.<\/p>\n

\"Novos<\/a>

Novos equipamentos de uma nova f\u00e1brica de leite em p\u00f3 da Empresa de Produtos L\u00e1cteos de Camag\u00fcey, no centro de Cuba. Foto: Jorge Luis Ba\u00f1os\/IPS<\/p><\/div>\n

C\u00e1lculos oficiais indicam que o pa\u00eds precisa produzir anualmente um bilh\u00e3o de litros de leite, para atender as necessidades internas. O necess\u00e1rio aumento da produ\u00e7\u00e3o se joga no campo, sobretudo nas fazendas de propriedade privada e nas cooperativas, que no final de mar\u00e7o concentravam 3.446.400 das 4.127.300 cabe\u00e7as de gado registradas no pa\u00eds pelo Centro Nacional de Controle Pecu\u00e1rio.<\/p>\n

De tradi\u00e7\u00e3o centen\u00e1ria, o polo pecu\u00e1rio de Camag\u00fcey figura entre os primeiros beneficiados por um programa nacional de desenvolvimento da empresa estatal para recuperar a produ\u00e7\u00e3o de leite, informou Tapia durante uma visita da imprensa internacional a esta cidade. Por\u00e9m, o investimento estrangeiro na prov\u00edncia se foca no turismo, salvo alguns projetos pontuais em outros setores, acrescentou o secret\u00e1rio, m\u00e1xima autoridade da prov\u00edncia, porque constitucionalmente o PCC \u00e9 a \u201cfor\u00e7a dirigente superior da sociedade e do Estado\u201d.<\/p>\n

Antecipa-se que o governo socialista assumir\u00e1 com fundos estatais a recupera\u00e7\u00e3o inicial do descapitalizado setor, que segundo analistas tem implica\u00e7\u00f5es at\u00e9 sociopol\u00edticas, porque continua pendente a promessa, feita em 2007 pelo presidente Ra\u00fal Castro, de colocar um copo de leite em toda mesa cubana onde houver crian\u00e7as e doentes.<\/p>\n

O setor leiteiro est\u00e1 representado com apenas um dos 246 projetos que formam a Carteira de Oportunidades de Investimento Estrangeiro proposta em 2013, destinada a captar US$ 8,7 bilh\u00f5es. C\u00e1lculos oficiais indicam que a economia cubana necessita de investimentos anuais no valor de US$ 2,5 bilh\u00f5es para sair da crise que arrasta desde 1991, quando desapareceu o bloco socialista sovi\u00e9tico, que por d\u00e9cadas foi seu principal s\u00f3cio comercial e financeiro.<\/p>\n

O projeto consiste na reativa\u00e7\u00e3o de 22 fazendas leiteiras na prov\u00edncia de Mayabeque, vizinha a Havana, para obter 4,7 milh\u00f5es de litros de leite de b\u00fafala por ano. Inclui o desenvolvimento da gen\u00e9tica bufalina, produ\u00e7\u00e3o de alimento animal e encadeamento produtivo com cooperativas agropecu\u00e1rias.<\/p>\n

Este m\u00eas entraram em vigor novos pre\u00e7os de compra do leite por parte de empresas estatais, \u00e0s quais o setor privado e as cooperativas est\u00e3o obrigados a vender boa parte da produ\u00e7\u00e3o. \u201cEste \u00e9 um bom incentivo\u201d, disse Danilo Iglesias, vice-presidente do setor agroalimentar do governo provincial de Camag\u00fcey, onde se projeta elevar a produtividade leiteira com a contribui\u00e7\u00e3o dos 25.889 novos propriet\u00e1rios de terra em usufruto, dedicados principalmente \u00e0 pecu\u00e1ria.<\/p>\n

\"Em<\/a>

Em primeiro plano, Jorge Luis Tapia, primeiro-secret\u00e1rio do Partido Comunista de Cuba na prov\u00edncia de Camag\u00fcey, durante uma exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 imprensa estrangeira sobre as perspectivas econ\u00f4micas provinciais. Foto: Jorge Luis Ba\u00f1os\/IPS<\/p><\/div>\n

Outros aspectos do programa s\u00e3o a melhora da gen\u00e9tica bovina, maior acesso \u00e0 insemina\u00e7\u00e3o artificial, semeadura de pastos e plantas forrageiras prot\u00e9icas como a cana, recupera\u00e7\u00e3o da infraestrutura, aproximar os insumos dos camponeses e criar alternativas para o fornecimento de \u00e1gua durante a esta\u00e7\u00e3o da seca, que vai de novembro a abril.<\/p>\n

Tamb\u00e9m funcionam 74 dos 147 centros de resfriamento que devem ficar pr\u00f3ximos das fazendas para evitar perdas e avaliar a qualidade do leite. \u201cAo redor dessas instala\u00e7\u00f5es a empresa estatal de suprimentos agropecu\u00e1rios criou pontos de venda de alimento animal e outros insumos que o campon\u00eas necessita\u201d, explicou Iglesias \u00e0 IPS.<\/p>\n

Produtores ouvidos pela IPS apontaram como principais obst\u00e1culos para o auge da pecu\u00e1ria o ainda limitado acesso a ra\u00e7\u00e3o e outros alimentos, a deteriora\u00e7\u00e3o do rebanho e car\u00eancia de recursos fundamentais como m\u00e1quinas, combust\u00edvel e pe\u00e7as de reposi\u00e7\u00e3o. Em seguida v\u00eam outros entraves, como os excessivos controles atuais para a posse maior de pecu\u00e1ria.<\/p>\n

\u201cEmbora cada fazendeiro tenha que ter um controle do gado, poderiam ser mais flex\u00edveis os tr\u00e2mites, porque \u00e9 necess\u00e1rio fazer diversas gest\u00f5es\u201d, disse \u00e0 IPS o agricultor Jorge Viera, produtor de tub\u00e9rculos, hortali\u00e7as e gr\u00e3os, que come\u00e7ou a incursionar pela pecu\u00e1ria em sua fazenda de 39 hectares.<\/p>\n

Viera herdou a propriedade de seu pai e abastece de alimentos frescos o centro da cidade de Camag\u00fcey, que fica pr\u00f3ximo. Junto com seus seis empregados diaristas, o agricultor disse se sentir motivado pelos novos pre\u00e7os do leite para aumentar suas atuais 30 reses.<\/p>\n

Alexis Gil, diretor da Empresa de Produtos L\u00e1cteos de Camag\u00fcey, explicou \u00e0 IPS que \u201ca companhia tem 20% de ociosidade\u201d, \u00e0 espera de um crescimento leiteiro no campo, durante uma visita \u00e0 F\u00e1brica de Leite em P\u00f3, que est\u00e1 iniciando suas atividades. Primeira de seu tipo no pa\u00eds, a unidade produzir\u00e1 seis toneladas de leite em p\u00f3 no primeiro ano de opera\u00e7\u00e3o, a partir do recebimento de 60 mil litros di\u00e1rios de leite.<\/p>\n

Gil afirmou que trabalhar\u00e1 de \u201cforma c\u00edclica quando os excedentes de leite permitirem\u201d, habitualmente durante a esta\u00e7\u00e3o chuvosa. Envolverde\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Ivet González, da IPS –  Camagüey, Cuba, 29\/6\/2015 – Sobre os campos da extensa província central de Camagüey pesa a meta de satisfazer em 45% a demanda cubana de leite, um alimento escasso e até ausente nos lares menos favorecidos. “Hoje o território fornece 38% da produção leiteira, com 90 milhões de litros. Pretende-se chegar […] Continue Reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1054,2458,2825],"class_list":["post-19239","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ultimas-noticias","tag-cuba","tag-inter-press-service","tag-producao-leiteira"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/96"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19239"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19240,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19239\/revisions\/19240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}