{"id":20157,"date":"2015-12-01T12:29:21","date_gmt":"2015-12-01T12:29:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.envolverde.com.br\/?p=203553"},"modified":"2015-12-01T12:29:21","modified_gmt":"2015-12-01T12:29:21","slug":"semente-nativa-vence-adversidade-climatica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2015\/12\/ultimas-noticias\/semente-nativa-vence-adversidade-climatica\/","title":{"rendered":"Semente nativa vence adversidade clim\u00e1tica"},"content":{"rendered":"
\"Domitila<\/a>

Domitila Reyes, de 25 anos, arranca uma espiga de milho crioulo em uma \u00e1rea da Associa\u00e7\u00e3o Mangle, uma das duas organiza\u00e7\u00f5es de camponeses que produzem essas sementes para o governamental Plano de Agricultura Familiar em El Salvador. Al\u00e9m de seu alto rendimento, essas sementes aguentam melhor do que as demais o impacto da mudan\u00e7a clim\u00e1tica que esse pa\u00eds centro-americano sofre. Foto: Edgardo Ayala\/IPS<\/p><\/div>\n

Por\u00a0Edgardo Ayala, da IPS –\u00a0<\/em><\/p>\n

Jiquilisco e San Miguel, El Salvador, 1\/12\/2015 \u2013 Punhal na m\u00e3o, Domitila Reyes abre um talho nas camadas de folhas que cobrem a espiga de milho, que arranca da planta com cuidado, em um processo que repete todas as manh\u00e3s, em meio a um mar de plantas desse cereal essencial na dieta dos salvadorenhos. Reyes realiza o que em El Salvador se chama tapisca<\/em>, palavra derivada do dialeto nahuat pixca<\/em>, que significa cortar a espiga quando a planta j\u00e1 est\u00e1 seca e os gr\u00e3os duros.<\/p>\n

Esse processo culminar\u00e1, semanas depois, com a sele\u00e7\u00e3o das sementes de qualidade que assegurar\u00e3o a soberania e a seguran\u00e7a alimentar de boa parte dos camponeses pobres desse pa\u00eds centro-americano de 6,3 milh\u00f5es de habitantes.<\/p>\n

Cerca de 614 mil salvadorenhos s\u00e3o agricultores e 244 mil deles cultivam milho ou feij\u00e3o em terrenos de 2,5 hectares, em m\u00e9dia, segundo o Minist\u00e9rio de Agricultura e Pecu\u00e1ria. Na \u00e1rea rural, 43% das fam\u00edlias vivem na pobreza, contra 29,9% das urbanas, conforme a \u00faltima pesquisa anual do Minist\u00e9rio da Economia.<\/p>\n

\u201cVejo que a colheita est\u00e1 boa, apesar de a chuva ter atrapalhado\u201d, disse Reyes, de 25 anos, que ganha cerca de US$ 10 di\u00e1rios \u201ctapiscando\u201d. De fato, as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas mudaram os ciclos produtivos no pa\u00eds, que sofre per\u00edodos longos de seca no inverno, a esta\u00e7\u00e3o \u00famida que vai de maio a outubro, e de chuvas no ver\u00e3o, a esta\u00e7\u00e3o seca, o que arruinou muitas produ\u00e7\u00f5es de milho e feij\u00e3o.<\/p>\n

Para Reyes, que usa gorro, cal\u00e7a jeans e blusa de manga longa para se proteger do sol, se mostra aliviada pelo fato de as sementes de qualidade, ou melhoradas, como tamb\u00e9m s\u00e3o chamadas aqui, conseguirem resistir aos efeitos da mut\u00e1vel natureza. \u201cEsses milhos resistiram melhor, a chuva afetou, mas pouco, outras sementes n\u00e3o teriam suportado o golpe\u201d, pontuou Reyes \u00e0 IPS em meio ao milharal, antes de prosseguir seu trabalho de cravar o punhal nas folhas das espigas, que os camponeses salvadorenhos chamam de tuzas<\/em>.<\/p>\n

Reyes faz parte dos vinte trabalhadores que, sob o forte sol de ver\u00e3o, trabalham temporariamente em uma planta\u00e7\u00e3o de milho de sete hectares, uma das v\u00e1rias pertencentes \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o Mangle, no assentamento Ciudad Romero, no munic\u00edpio de Jiquilisco, departamento de Usulut\u00e1n. A regi\u00e3o \u00e9 conhecida como Baixo Lempa, por causa do rio que atravessa El Salvador desde o norte at\u00e9 desembocar no Oceano Pac\u00edfico.<\/p>\n

Nessa regi\u00e3o est\u00e3o assentadas 86 comunidades com uma popula\u00e7\u00e3o total de 23 mil habitantes. Boa parte \u00e9 de ex-combatentes da outrora guerrilha Frente Farabundo Mart\u00ed para a Liberta\u00e7\u00e3o Nacional (FMLN), que, entre 1980 e 1992, travou uma guerra contra os governos de direita, na qual morreram cerca de 70 mil pessoas.<\/p>\n

A Associa\u00e7\u00e3o Mangle \u00e9 uma das duas produtoras de sementes crioulas (pr\u00f3prias de cada regi\u00e3o) em El Salvador ou de poliniza\u00e7\u00e3o livre, que n\u00e3o s\u00e3o produto do cruzamento de variedades, como as h\u00edbridas. A outra \u00e9 a cooperativa Nancuchiname, tamb\u00e9m no Baixo Lempa.<\/p>\n

\"As<\/a>

As m\u00e3os laboriosas de Ivania Sili\u00e9zar, de 55 anos, recolhem novas sementes melhoradas de feij\u00e3o, colhido em seus tr\u00eas hectares nas ladeiras do vulc\u00e3o Chaparrastique, no departamento de San Miguel, leste de El Salvador. Gra\u00e7as a essas sementes crioulas conseguiu duplicar sua produ\u00e7\u00e3o. Foto: Edgardo Ayala\/IPS<\/p><\/div>\n

Sua produ\u00e7\u00e3o de 500 mil quilos dessas sementes \u00e9 vendida ao governo para que distribua a 400 mil camponeses, como parte do Plano de Agricultura Familiar (PAF). Cada agricultor recebe dez quilos de sementes de milho e feij\u00e3o, bem como fertilizantes. \u201cUm \u00eaxito de nossa organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 que o governo aceitou a produ\u00e7\u00e3o e o abastecimento do PAF com sementes crioulas, apontou Juan Luna, coordenador do Programa Agr\u00edcola da Associa\u00e7\u00e3o Mangle.<\/p>\n

Luna assegurou \u00e0 IPS que com essas sementes os produtores est\u00e3o melhor preparados para enfrentar a mudan\u00e7a clim\u00e1tica e garantir a seguran\u00e7a e a soberania alimentares da popula\u00e7\u00e3o. Dessa popula\u00e7\u00e3o, cerca de 700 mil pessoas, ou 12,4%, est\u00e3o subalimentados, segundo dados da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO).<\/p>\n

A Associa\u00e7\u00e3o Mangle e outras tr\u00eas cooperativas da regi\u00e3o produzem 40% das sementes melhoradas do PAF, sejam crioulas ou a variedade hibrida chamada H59, desenvolvida pelo governamental Centro Nacional de Tecnologia Agropecu\u00e1ria e Florestal Enrique \u00c1lvarez C\u00f3rdova (Centa). O restante \u00e9 gerado por cooperativas localizadas em outras regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/p>\n

\u201cAs sementes trabalhadas pelo Centa s\u00e3o um material gen\u00e9tico de alta qualidade, que se adapta desde o n\u00edvel do mar at\u00e9 os 700 metros de altitude\u201d, explicou \u00e0 IPS o representante e coordenador residente da FAO em El Salvador, Alan Gonz\u00e1lez.<\/p>\n

O esfor\u00e7o de promover esse tipo de semente como uma ferramenta para enfrentar a mudan\u00e7a clim\u00e1tica e fortalecer a seguran\u00e7a e a soberania alimentares se insere no Programa Mesoam\u00e9rica Sem Fome, impulsionado pela FAO desde 2014 na Am\u00e9rica Central, Col\u00f4mbia e Rep\u00fablica Dominicana, acrescentou o especialista.<\/p>\n

Para Gonz\u00e1lez, \u201cas sementes de alta qualidade s\u00e3o estrat\u00e9gicas para o pa\u00eds, porque permitem que as fam\u00edlias produtoras possam plantar seus cultivos em uma \u00e9poca de crise, nacional e mundial, devido \u00e0 variabilidade da mudan\u00e7a clim\u00e1tica\u201d.<\/p>\n

At\u00e9 2009, a produ\u00e7\u00e3o das sementes para o PAF inclu\u00eda cinco empresas. Mas nesse ano chegou ao poder o FMLN, convertido em partido pol\u00edtico com os Acordos de Paz de 1992, e modificou as regras do jogo para que os pequenos produtores organizados em cooperativas pudessem participar do neg\u00f3cio.<\/p>\n

Outra vantagem dessas sementes melhoradas, al\u00e9m de sua resist\u00eancia \u00e0 seca ou \u00e0 umidade, \u00e9 seu alto rendimento. A FAO calcula que a produtividade aumenta em 40% no caso do feij\u00e3o e em 30% no do milho, o que incide na seguran\u00e7a alimentar e nutricional das fam\u00edlias mais vulner\u00e1veis.<\/p>\n

\u201cH\u00e1 maior abund\u00e2ncia e nos resta um pouco mais de dinheiro\u201d, contou Ivania Sili\u00e9zar, de 55 anos, produtora de uma variedade de feij\u00e3o melhorada na comunidade El Amate, no munic\u00edpio de San Miguel, no departamento de mesmo nome, 135 quil\u00f4metros a leste de S\u00e3o Salvador. Ela acrescentou \u00e0 IPS que levou tempo contar quantas vagens tem uma s\u00f3 planta desse feij\u00e3o. \u201cTinha mais de 35, por isso \u00e9 abundante\u201d, disse, orgulhosa.<\/p>\n

A variedade de feij\u00e3o produzido por ela e outros 40 membros da cooperativa Fuentes e Palmeras se chama chaparrastique, desenvolvida tamb\u00e9m pelos t\u00e9cnicos do Centa e que recebe o nome do vulc\u00e3o em cujas ladeiras essa e outras seis cooperativas produzem a leguminosa, que vendem nos mercados locais e ao PAF.<\/p>\n

Sili\u00e9zar cultiva sua propriedade de pouco mais de tr\u00eas hectares, e na chamada colheita derradeira, a \u00faltima do ano, obteve 1.250 quilos, um excelente rendimento. Pelos resultados t\u00e3o bons obtidos pelos 255 agricultores dessas sete cooperativas, criaram uma empresa, a Produtores e Comerciantes Agr\u00edcolas do Oriente S.A. (Procomao) e j\u00e1 conseguiram mecanizar seus processos com a instala\u00e7\u00e3o de uma unidade que conta com m\u00e1quinas, como secadoras, entre outras.<\/p>\n

A unidade, com investimento de US$ 203 mil, financiados pela coopera\u00e7\u00e3o espanhola, foi montada com apoio da FAO, do Fundo Internacional de Desenvolvimento Agr\u00edcola, pela prefeitura de San Miguel e pelo Minist\u00e9rio de Agricultura e Pecu\u00e1ria. Sua capacidade permite processar tr\u00eas toneladas de feij\u00e3o por hora.<\/p>\n

Outras tr\u00eas empresas de pequenos produtores seguiram esse caminho, das quais participam outras 700 fam\u00edlias dos departamentos de San Miguel, Usulut\u00e1n e outro vizinho. \u201cTivemos praga, mas, gra\u00e7as a Deus, e \u00e0 qualidade dessas sementes, temos nossa colheita\u201d, disse, alegre, Sili\u00e9zar. Envolverde\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Edgardo Ayala, da IPS –  Jiquilisco e San Miguel, El Salvador, 1\/12\/2015 – Punhal na mão, Domitila Reyes abre um talho nas camadas de folhas que cobrem a espiga de milho, que arranca da planta com cuidado, em um processo que repete todas as manhãs, em meio a um mar de plantas desse cereal essencial […] Continue Reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1109,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1639,2458,2783,1600],"class_list":["post-20157","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ultimas-noticias","tag-clima","tag-inter-press-service","tag-news3","tag-sementes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1109"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20157"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20158,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20157\/revisions\/20158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}