{"id":20392,"date":"2016-01-18T12:28:10","date_gmt":"2016-01-18T12:28:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.envolverde.com.br\/?p=204854"},"modified":"2016-01-18T14:28:10","modified_gmt":"2016-01-18T14:28:10","slug":"ods-podem-ajudar-a-alcancar-fome-zero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2016\/01\/ultimas-noticias\/ods-podem-ajudar-a-alcancar-fome-zero\/","title":{"rendered":"ODS podem ajudar a alcan\u00e7ar fome zero"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_204855\" style=\"width: 350px\" class=\"wp-caption alignright\"><img class=\"wp-image-204855\" src=\"http:\/\/www.envolverde.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Juan.jpg\" alt=\"Juan Reyes em sua propriedade de Cotorro, em Cuba. Esse pa\u00eds do Caribe tenta aproveitar suas experi\u00eancias na agricultura urbana para enfrenar o desafio da seguran\u00e7a alimentar. Foto: PatriciaGrogg\/IPS\" width=\"340\" height=\"255\" srcset=\"http:\/\/www.envolverde.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Juan-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.envolverde.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Juan.jpg 629w\" sizes=\"(max-width: 340px) 100vw, 340px\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Juan Reyes em sua propriedade de Cotorro, em Cuba. Esse pa\u00eds do Caribe tenta aproveitar suas experi\u00eancias na agricultura urbana para enfrenar o desafio da seguran\u00e7a alimentar. Foto: PatriciaGrogg\/IPS<\/p><\/div>\n<p><em>Por\u00a0Paloma Dur\u00e1n*\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Na\u00e7\u00f5es Unidas, 18\/1\/2016 \u2013 N\u00e3o \u00e9 nenhuma novidade que 795 milh\u00f5es de pessoas, ou uma em cada nove, est\u00e3o subalimentadas em todo o mundo. A propor\u00e7\u00e3o aumenta para mais de uma em cada grupo de oito nos pa\u00edses em desenvolvimento. A fome mata todos os anos mais pessoas do que HIV\/aids, tuberculose e mal\u00e1ria juntos. Nesse contexto, a ind\u00fastria alimentar, importante fonte de emprego e gera\u00e7\u00e3o de renda, pode contribuir para se atingir a seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n<p>A nova Agenda de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel 2030 reconhece que a alimenta\u00e7\u00e3o desempenhar\u00e1 um papel central na concretiza\u00e7\u00e3o dos Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS) e, portanto, em garantir a fome zero. In\u00fameros analistas coincidem em reconhecer o papel fundamental do segundo dos 17 ODS, que trata sobre \u201cacabar com a fome, conseguir a seguran\u00e7a alimentar, melhorar a nutri\u00e7\u00e3o e promover a agricultura sustent\u00e1vel\u201d, na concretiza\u00e7\u00e3o dos demais.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o, o que pode facilitar sua concretiza\u00e7\u00e3o em termos pr\u00e1ticos?O Fundo para os Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel, o primeiro mecanismo criado para concretizar as 169 metas inclu\u00eddas nos ODS, j\u00e1 desenha novas plataformas para o trabalho conjunto de v\u00e1rias ag\u00eancias da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU), governos, sociedade civil, setor empresarial e comunidades que trabalham no terreno.<\/p>\n<p>Em fun\u00e7\u00e3o de seus constantes esfor\u00e7os para impulsionar a inova\u00e7\u00e3o e promover o di\u00e1logo e a a\u00e7\u00e3o para alcan\u00e7ar os ODS, o Fundo convoca \u00e0 mesa os reconhecidos chefes Joan, Jordi e Josep Roca, respons\u00e1veis pelo restaurante Celler de Can Roca, na cidade catal\u00e3 de Girona.Na sede da ONU, em Nova York, o Fundo inicia hoje um di\u00e1logo sobre o papel da alimenta\u00e7\u00e3o e dos ODS e como chefes como os irm\u00e3os Roca podem contribuir para o desenvolvimento sustent\u00e1vel (**).<\/p>\n<p>Ap\u00f3s definir a seguran\u00e7a alimentar e a nutri\u00e7\u00e3o como seus principais eixos de a\u00e7\u00e3o, o Fundo ODS j\u00e1 financia quatro programas que contribuem diretamente para a concretiza\u00e7\u00e3o do segundo dos objetivos.Com seu apoio, o governo de El Salvador cria novos planos e normas para conseguir a seguran\u00e7a alimentar e a nutri\u00e7\u00e3o de sua popula\u00e7\u00e3o mais vulner\u00e1vel. Na Guatemala, o Fundo trabalha com quatro prefeituras para aumentar a participa\u00e7\u00e3o de meninos e meninas, jovens, mulheres e homens em mecanismos locais que apontem para esse fim.<\/p>\n<p>No Vietn\u00e3, o Fundo opera em duas prov\u00edncias com elevado n\u00famero de pessoas que vivem na extrema pobreza, se concentrando em padr\u00f5es e pol\u00edticas que favore\u00e7am uma boa nutri\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento de sistemas e capacidades institucionais. Em Fiji, Samoa e Vanuatu, a institui\u00e7\u00e3o trabalha com jovens em fazendas onde praticam uma agricultura org\u00e2nica para apresentar a eles o enfoque da cadeia alimentar.<\/p>\n<p>Entre os temas que ser\u00e3o debatidos no di\u00e1logo com os irm\u00e3os Roca se destacam:<\/p>\n<ul>\n<li>seguran\u00e7a alimentar e resultados nutricionais melhorados: abastecimento local de alimentos, reduzindo a perda e o desperd\u00edcio dos mesmos, aspectos ambientais, prepara\u00e7\u00e3o dos alimentos, o papel dos pequenos agricultores e a conserva\u00e7\u00e3o e uso dos alimentos;<\/li>\n<li>repensar como a ind\u00fastria alimentar e gastron\u00f4mica pode criar mais e melhores empregos, proteger o ambiente, revitalizar tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias end\u00eamicas, educar crian\u00e7as e jovens em melhores h\u00e1bitos de alimenta\u00e7\u00e3o e prepara\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria, e promover atividades relacionadas com os alimentos como fonte de renda sustent\u00e1vel, em especial, o papel das mulheres na cadeia alimentar;<\/li>\n<li>criar melhor compreens\u00e3o da sustentabilidade, com a abordagem deassuntos relacionados com a melhoria da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e compensa\u00e7\u00e3odos desafios que apresenta;<\/li>\n<li>melhorar o acesso aos alimentos, al\u00e9m das quest\u00f5es nutritivas, para reconhec\u00ea-los como importante motor parao crescimento econ\u00f4mico inclusivo, para reduzir a pobreza e construir a paz;<\/li>\n<li>analisar o papel que a mudan\u00e7a clim\u00e1tica agrega ao desafio de conseguir uma produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos e atender as demandas de uma popula\u00e7\u00e3o crescente;<\/li>\n<li>reconhecer a alimenta\u00e7\u00e3o e o cuidado adequados como parte integral dos programas e estrat\u00e9gias nacionais para reduzir a fome e a subalimenta\u00e7\u00e3o que incluiu a promo\u00e7\u00e3o da amamenta\u00e7\u00e3o materna exclusiva durante os primeiros seis meses de vida do beb\u00ea, bem como uma alimenta\u00e7\u00e3o complementar adequada e os requisitos b\u00e1sicos para o bem-estar nutricional. Envolverde\/IPS<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>*<strong>Paloma Dur\u00e1n<\/strong>\u00e9 diretora do Fundo para os Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel, do Programa das Na\u00e7\u00f5es Unidas para o Desenvolvimento (Pnud).<\/em><\/p>\n<p><em>** Para participar do di\u00e1logo basta se inscrever <a href=\"http:\/\/www.sdgfund.org\/food-and-sustainable-development-dialogue-registration\" >aqui<\/a> ou enviar sua consulta para <\/em><a href=\"mailto:dialogues@sdgfund.org\"><em>dialogues@sdgfund.org<\/em><\/a><em>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por&nbsp;Paloma Dur&aacute;n*&nbsp; Na&ccedil;&otilde;es Unidas, 18\/1\/2016 &ndash; N&atilde;o &eacute; nenhuma novidade que 795 milh&otilde;es de pessoas, ou uma em cada nove, est&atilde;o subalimentadas em todo o mundo. A propor&ccedil;&atilde;o aumenta para mais de uma em cada grupo de oito nos pa&iacute;ses em desenvolvimento. 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