{"id":20646,"date":"2016-03-15T12:55:08","date_gmt":"2016-03-15T12:55:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.envolverde.com.br\/?p=207129"},"modified":"2016-03-15T12:55:08","modified_gmt":"2016-03-15T12:55:08","slug":"familias-agricolas-florescem-a-sombra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2016\/03\/ultimas-noticias\/familias-agricolas-florescem-a-sombra\/","title":{"rendered":"Fam\u00edlias agr\u00edcolas florescem \u00e0 sombra"},"content":{"rendered":"
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Xinia Solano e Luis Diego Murillo s\u00e3o uma das fam\u00edlias que trabalham com o programa de casas-sombra, em Los Reyes, no munic\u00edpio de Coto Brus, no sudeste da Costa Rica. O modelo \u00e9 promovido pela FAO, junto com institui\u00e7\u00f5es estatais do pa\u00eds. Foto: Diego Arguedas Ortiz\/IPS<\/p><\/div>\n

Por\u00a0Diego Arguedas Ortiz, da IPS –\u00a0<\/em><\/p>\n

Los Reyes, Costa Rica, 15\/3\/2016 \u2013 Antes de come\u00e7ar na agricultura, os costarriquenhos Luis Diego Murillo e sua mulher Xinia Solano pagavam suas contas e compravam alimentos com o sal\u00e1rio dele como capataz na constru\u00e7\u00e3o, um emprego inst\u00e1vel.Agora, este homem de 33 anos percorre o terreno onde crescem verd\u00edssimas fileiras de coentro, alface e talos que fazem prever um punhado de rabanetes sob a terra. O casal compartilha seu terreno com outra fam\u00edlia, mas s\u00e3o seus pr\u00f3prios empregadores.<\/p>\n

Sobre a cabe\u00e7a de Murillo se estende uma enorme malha negra, que \u00e9 crucial para sua nova vida, porque protege seus cultivos na comunidade de Los Reyes, no munic\u00edpio rural de Coto Brus, na prov\u00edncia de Puntarenas, nas ladeiras da cordilheira de Talamanca.\u201cEstamos juntos, j\u00e1 n\u00e3o estamos longe da fam\u00edlia. H\u00e1 quem n\u00e3o queira trabalhar em outro lugar, longe dos filhos e da esposa. Quer ficar com a fam\u00edlia, n\u00e3o \u00e9?\u201d, disse \u00e0 IPS ao explicar porque decidiu se dedicar ao campo em tempo integral.<\/p>\n

Murilloe sua mulher, de 34 anos, s\u00e3o uma das 74 fam\u00edlias benefici\u00e1rias do programa de Casas-Sombra que a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO) impulsiona no sudeste da Costa Rica.Trata-se de ambientes protegidos de 700 metros quadrados, que permitem aos produtores controlar a quantidade e qualidade de luz, a porcentagem de sombra e o impacto da precipita\u00e7\u00e3o sobre os cultivos, que chega a ser consider\u00e1vel na regi\u00e3o.<\/p>\n

Dessa forma, os agricultores familiares mant\u00eam sua produ\u00e7\u00e3o hort\u00edcola o ano todo, melhoram a qualidade e produtividade e inclusive conseguem colher hortali\u00e7as que eram impens\u00e1veis em condi\u00e7\u00f5es regulares da regi\u00e3o, com br\u00f3colis e repolho. Com esse sistema, que come\u00e7ou a ser implantado no final de 2013 com apenas seis unidades, as fam\u00edlias produzem os alimentos para consumo pr\u00f3prio e vendem o excedente para garantir uma renda.<\/p>\n

\u201cEstamos muito contentes porque agora, com as casas-sombra, n\u00e3o \u00e9 preciso sair para comprar. Se deseja coentro ou alface, \u00e9 s\u00f3 colher\u201d, explicou Solano, cuja casa fica em uma vila pr\u00f3xima a Los Reyes, onde para se chegar demora-se seis horas por estrada desde S\u00e3o Jos\u00e9, embora a dist\u00e2ncia seja de apenas 280 quil\u00f4metros.<\/p>\n

Outra vantagem do programa \u00e9 que permite diversificar e fortalecer a dieta das fam\u00edlias rurais na regi\u00e3o socioecon\u00f4mica de Brunca, que tem o maior n\u00edvel de pobreza desse pa\u00eds de 4,8 milh\u00f5es de habitantes. Com uma popula\u00e7\u00e3o que passa de 300 mil habitantes, a regi\u00e3o tem, em m\u00e9dia, 34,6% de fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o de pobreza, contra a m\u00e9dia nacional de 20,6%, enquanto seu n\u00edvel de popula\u00e7\u00e3o ativa ocupada n\u00e3o passa de 50,9%, segundo dados fornecidos \u00e0 IPS pela FAO.<\/p>\n

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O especialista da FAO Guillermo Murillo, de chap\u00e9u, conversa com agricultores familiares no assentamento de Los Reyes, no sudeste da Costa Rica, sobre t\u00e9cnicas para melhorar a produ\u00e7\u00e3o em suas terras com casas-sombra. Foto: Diego Arguedas Ortiz\/IPS<\/p><\/div>\n

Essa regi\u00e3o tem um problema de autoabastecimento das frutas e hortali\u00e7as que consome, porque produz somente entre 15% e 20% da demanda e deve buscar o restante em outras \u00e1reas do pa\u00eds. As fam\u00edlias com casas-sombra nesse ponto t\u00eam uma vantagem. \u201cA salada est\u00e1 todos os dias em casa. Antes se algu\u00e9m tinha dinheiro comprava verduras, agora j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 preciso\u201d, destacou Solano.<\/p>\n

Al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o para consumo pr\u00f3prio, as casas-sombra projetam gerar uma agricultura de escala, para assim potencializar a comercializa\u00e7\u00e3o de seus cultivos e melhorar a renda das fam\u00edlias envolvidas. De fato, as fam\u00edlias que participam do programa j\u00e1 produzem mais de 25 tipos diferentes de hortali\u00e7as. \u201cAlguns companheiros t\u00eam carros e os emprestam para vender nos povoados pr\u00f3ximos, mas estamos em negocia\u00e7\u00e3o com uma cooperativa para conseguir um caminh\u00e3o\u201d, pontuou Solano.<\/p>\n

Cada unidade custa cerca de US$ 3.200, que s\u00e3o doados por algumas das institui\u00e7\u00f5es estatais costarriquenhas que trabalham com a FAO nesse projeto, como o Instituto Misto de Ajuda Social ou o Instituto de Desenvolvimento Rural. O programa tamb\u00e9m tem apoio do Minist\u00e9rio de Agricultura e Pecu\u00e1ria e est\u00e1 focado em n\u00facleos familiares, por isso a contribui\u00e7\u00e3o das mulheres \u00e9 crucial.<\/p>\n

\u201cAs mulheres daqui s\u00e3o muito valentes, a maioria pega na p\u00e1 e planta. Quem semeou toda essa \u00e1rea para dar sombra aos cafezais foi minha mulher\u201d, disse orgulhoso \u00e0 IPS o agricultor Florentino Amador, de 54 anos.Ligia Ruiz, de 53 anos, \u00e9 uma das mais entusiastas agricultoras do n\u00facleo de quatro casas-sombra em Los Reyes, e cuida da coordena\u00e7\u00e3o das vendas com seus vizinhos. \u201c\u00c0s quartas-feiras, colhemos para vender, e tamb\u00e9m aos s\u00e1bados, no momento na comunidade. A\u00ed me encomendam e algu\u00e9m leva para vender\u201d, disse \u00e0 IPS.<\/p>\n

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O sistema de casas-sombra permite diversificar as hortali\u00e7as produzidas na regi\u00e3o de Brunca, ao sul da Costa Rica. Algumas, como a alface, s\u00e3o colhidas regularmente na \u00e1rea, mas outras, como br\u00f3colis e couve-flor, s\u00f3 s\u00e3o poss\u00edveis com o modelo promovido pela FAO. Foto: Diego Arguedas Ortiz\/IPS<\/p><\/div>\n

Embora cada casa-sombra seja concebida para uma fam\u00edlia, em Los Reyes h\u00e1 quatro ambientes protegidos para dez fam\u00edlias, que trabalham em conjunto em sua manuten\u00e7\u00e3o, em um processo muito horizontal, no qual a renda com as vendas, por exemplo, entra em um caixa comum, do qual esperam economizar para a cooperativa.\u201cSe em uma \u00e1rea h\u00e1 muito para limpar, uma fam\u00edlia ajuda a outra e depois, por sua vez, esta recebe apoio\u201d, explicou Ruiz sobre o resgate do sistema de trabalho comunit\u00e1rio pr\u00f3prio do mundo rural.<\/p>\n

A pr\u00f3pria FAO promove que os benefici\u00e1rios sejam \u201cgrupos de produtores organizados, com acesso a um centro de armazenamento e comercializa\u00e7\u00e3o\u201d, embora a sele\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias benefici\u00e1rias caiba \u00e0s institui\u00e7\u00f5es costarriquenhas.Um modelo semelhante \u00e0s casas-sombra \u00e9 usado em pequena escala no Brasil e no M\u00e9xico, disse Guillermo Murillo, consultor da FAO e que trabalhou nesses pa\u00edses e sugeriu o modelo de casas-sombra para a Costa Rica.<\/p>\n

\u201cUma das grandes vantagens \u00e9 que podem produzir durante o ano todo. Antes, na \u00e9poca da seca, (de novembro a maio) o sol queimava tudo\u201d, apontouMurillo \u00e0 IPS. \u201cAl\u00e9m disso, acabou o mito de que s\u00f3 era poss\u00edvel produzir algumas coisas, ent\u00e3o a diversidade aumentou\u201d, acrescentou.Al\u00e9m do apoio para o estabelecimento das casas-sombra como tais, a equipe da FAO e os \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos envolvidos na iniciativa assessoram os produtores em t\u00e9cnicas comerciais e agr\u00edcolas, come\u00e7ando com os implementos.<\/p>\n

\u201cA semente de hortali\u00e7a que chegava aqui era usada em climas frios em outras partes da Costa Rica. Havendo no mercado sementes tropicalizadas, as quais buscamos e eles come\u00e7aram a us\u00e1-las\u201d, ressaltou o especialista da FAO.Agora o programa encontra-se em fase de expans\u00e3o na prov\u00edncia de Guanacaste, noroeste da Costa Rica, onde j\u00e1 foi aprovada a instala\u00e7\u00e3o das primeiras casas-sombra fora da regi\u00e3o de Brunca. Envolverde\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Diego Arguedas Ortiz, da IPS –  Los Reyes, Costa Rica, 15\/3\/2016 – Antes de começar na agricultura, os costarriquenhos Luis Diego Murillo e sua mulher Xinia Solano pagavam suas contas e compravam alimentos com o salário dele como capataz na construção, um emprego instável.Agora, este homem de 33 anos percorre o terreno onde crescem verdíssimas […] Continue Reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1109,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2830,1145,2781,2458,2783],"class_list":["post-20646","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ultimas-noticias","tag-1-1-canais","tag-agricultura","tag-featured","tag-inter-press-service","tag-news3"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1109"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20646"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20647,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20646\/revisions\/20647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}