{"id":20777,"date":"2016-04-20T14:14:22","date_gmt":"2016-04-20T14:14:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.envolverde.com.br\/?p=208421"},"modified":"2016-04-20T14:14:22","modified_gmt":"2016-04-20T14:14:22","slug":"a-pesquisa-e-o-futuro-dos-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2016\/04\/ultimas-noticias\/a-pesquisa-e-o-futuro-dos-alimentos\/","title":{"rendered":"A pesquisa e o futuro dos alimentos"},"content":{"rendered":"
\"Agricultores

Agricultores da Tanz\u00e2nia. Foto: KizitoMakoye\/IPS<\/p><\/div>\n

Cientistas de todo o mundo dedicados \u00e0 seguran\u00e7a alimentar se reuniram nesta cidade sul-africana com a finalidade de transformar a agricultura em um motor para o crescimento do Sul em desenvolvimento. <\/em><\/p>\n

Por\u00a0Kwesi Atta-Krah, da IPS –\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

Johannesburgo, \u00c1frica do Sul, 20\/4\/2016 \u2013 A Terceira Confer\u00eancia Mundial sobre Pesquisa Agr\u00edcola para o Desenvolvimento (GCARD3), realizada entre os dias 5 e 8 deste m\u00eas, tamb\u00e9m foi uma oportunidade para analisar o quanto os produtores necessitam para prosperar diante dos desafios sociais e ambientais.<\/p>\n

Uma preocupa\u00e7\u00e3o recorrente na confer\u00eancia, que foi o resultado de um processo de consulta de dois anos com entidades nacionais e regionais, \u00e9 a de que \u201cningu\u00e9m seja exclu\u00eddo\u201d da revolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola em andamento, e que a pesquisa continue \u201ccom foco no futuro\u201d.Sabemos que os desastres naturais e as pragas podem paralisar a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Basta ver o impacto que a seca induzida pelo fen\u00f4meno clim\u00e1tico El Ni\u00f1o exerce nos agricultores da \u00c1frica austral.<\/p>\n

Portanto, devemos investir em programas que ajudem a popula\u00e7\u00e3o a se preparar para esse tipo de eventos. Por\u00e9m, os investigadores n\u00e3o devem pensar apenas sobre as comunidades, mas na necessidade de que estas participem da concep\u00e7\u00e3o do futuro que desejam, considerando a mudan\u00e7a clim\u00e1tica e outros cen\u00e1rios.<\/p>\n

Na \u00c1frica, a rede mundial de centros de pesquisa do Grupo Consultivo para a Pesquisa Agr\u00edcola Internacional (CGIAR) j\u00e1 trabalha para que isso aconte\u00e7a. Por exemplo, um projeto na Nig\u00e9ria procura mapear os padr\u00f5es de inunda\u00e7\u00e3o para orientar a tomada de decis\u00f5es futuras com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 resposta \u00e0s inunda\u00e7\u00f5es. Melhorar o acesso \u00e0 informa\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica tamb\u00e9m ser\u00e1 fundamental como ajuda para que os agricultores mantenham a produtividade diante dos err\u00e1ticos padr\u00f5es clim\u00e1ticos.<\/p>\n

Em colabora\u00e7\u00e3o como Agrhymet \u2013 um instituto especializado do Comit\u00ea Permanente Interestatal para a Luta Contra a Seca no Sahel, integrado por nove pa\u00edses \u2013 e os servi\u00e7os meteorol\u00f3gicos nacionais de Eti\u00f3pia, Madagascar, Ruanda, Tanz\u00e2nia e outros pa\u00edses, o CGIAR canaliza a informa\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica diretamente paraos produtores rurais.<\/p>\n

Mediante a combina\u00e7\u00e3o de conhecimentos tradicionais e cient\u00edficos, os progn\u00f3sticos espec\u00edficos para cada localidade s\u00e3o adaptados para atender as necessidades dos agricultores, e transmitidos por programas de r\u00e1dio e telefone celular. Os produtores se beneficiam com a informa\u00e7\u00e3o sobre o que e quando plantar, fertilizar e colher, e s\u00e3o capacitados para interpretar e aplicar os progn\u00f3sticos em suas tarefas di\u00e1rias.<\/p>\n

\"Kwesi

Kwesi Atta-Krah. Foto: Cortesia do autor<\/p><\/div>\n

A Confer\u00eancia tamb\u00e9m reconheceu o potencial dos jovens para levar a cabo o desenvolvimento agr\u00edcola e tamb\u00e9m para proporcionar empregos a si mesmos e a outros. Dois oradores da organiza\u00e7\u00e3o Jovens Profissionais pelo Desenvolvimento Agr\u00edcola (Ypard) e da Empreendimentos Agr\u00edcolas de Makolobane pediram ao p\u00fablico que deixe de se referir aos jovens como os \u201cl\u00edderes do amanh\u00e3\u201d e reconhe\u00e7am seu papel como \u201cl\u00edderes de hoje\u201d.<\/p>\n

A \u00c1frica tem cerca de 200 milh\u00f5es de jovens com necessidade de emprego, e seus mercados de alimentos e bebidas ter\u00e3o valor potencial de US$ 1 trilh\u00e3o at\u00e9 2030. Os jovens devem estar capacitados para participar desse mercado crescente. \u00c9 necess\u00e1rio um importante investimento em capacita\u00e7\u00e3o e equipamentos para que a produ\u00e7\u00e3o local, o processamento e a comercializa\u00e7\u00e3o desses alimentos sejam uma op\u00e7\u00e3o atraente para os jovens empres\u00e1rios.<\/p>\n

Em seu discurso, a jovem diretora-geral da Empreendimentos Agr\u00edcolas de Makolobane, DimakatsoSekhoto, destacou a necessidade de que os mais jovens tenham acesso a financiamento como apoio para suas empresas.A capacita\u00e7\u00e3o dos jovens nas \u00e1reas de habilidades empresariais, esp\u00edrito empresarial, lideran\u00e7a e desenvolvimento pessoal \u00e9 um fator essencial, segundo v\u00e1rios presentes \u00e0 Gcard3. Um exemplo \u00e9 a forma\u00e7\u00e3o na elabora\u00e7\u00e3o de planos de neg\u00f3cios para que os jovens empres\u00e1rios possam solicitar cr\u00e9ditos nos bancos, com apoio adequado na parte burocr\u00e1tica e no planejamento.<\/p>\n

Muitas iniciativas procuram apoiar a juventude na agricultura, como a iniciativa Ypard implantada pelo F\u00f3rum Mundial sobre Pesquisa Agr\u00edcola (GFAR) em v\u00e1rios pa\u00edses. Em 2012, o Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA), localizado em Ibadan, na Nig\u00e9ria, tamb\u00e9m colocou em marcha a iniciativa IITA Agroempres\u00e1rios Jovens (IYA).<\/p>\n

Esse programa busca expor aos jovens as oportunidades que a agricultura oferece para a cria\u00e7\u00e3o de emprego em \u00e1reas como especializa\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de sementes de qualidade, agregar valor mediante o processamento, pesca e produ\u00e7\u00e3o de animais reprodutores, e a comercializa\u00e7\u00e3o e o uso das tecnologias de informa\u00e7\u00e3o e comunica\u00e7\u00e3o no setor agroalimentar.<\/p>\n

No IITA investimos com energia nesse tipo de prepara\u00e7\u00e3o para que os agroempres\u00e1rios jovens ingressem no mercado. A iniciativa IYA foi replicada na Rep\u00fablica Democr\u00e1tica do Congo (RDC), Qu\u00eania, Tanz\u00e2nia, Uganda e Z\u00e2mbia. Muitos outros pa\u00edses est\u00e3o no horizonte.Na RDC os integrantes da organiza\u00e7\u00e3o IITA-Kalmabo de Jovens Agropecu\u00e1rios (Ikya) pretendem criar suas pr\u00f3prias empresas agroindustriais para que sirvam como modelos para outros jovens. O grupo, criado em abril de 2014, conta atualmente com 32 s\u00f3cios de 25 a 32 anos.<\/p>\n

Suas atividades incluem as cadeias de valor de diferentes cultivos, como mandioca, milho e soja. O grupo participa de diferentes empresas agr\u00edcolas comerciais, inclu\u00edda a produ\u00e7\u00e3o e venda de mat\u00e9rias-primas agr\u00edcolas, processamento da mandioca e do milho, produ\u00e7\u00e3o de farinha de milho de alta qualidade e de farinha de mandioca e amido, bem como a pesca.<\/p>\n

Al\u00e9m desses programas, v\u00e1rios centros do CGIAR contam com plataformas de incuba\u00e7\u00e3o de empresas que desenvolvem m\u00e9todos de fabrica\u00e7\u00e3o eficientes, que o setor privado pode replicar. Um exemplo \u00e9 a Afri Banana ProductsLtd, de Uganda, que formou 39 empres\u00e1rios, comercializou seis tecnologias e ajudou a gerar emprego para mais de 420 pessoas.<\/p>\n

Est\u00e3o sendo testadas novas tecnologias que reduzem a monotonia do processamento agr\u00edcola e melhoram a efici\u00eancia, como uma debulhadora mec\u00e2nica que pode processar 18 vezes mais amendoim em uma hora do que o trabalho manual, e processadores que podem converter a casca da mandioca em alimento de alta qualidade para animais.<\/p>\n

A Plataforma de Incuba\u00e7\u00e3o de Empresas do IITA na Nig\u00e9ria instalou miniplantas para a produ\u00e7\u00e3o de insumos agr\u00edcolas essenciais como modelos para a participa\u00e7\u00e3o do setor privado.<\/p>\n

Um produto importante dessa plataforma \u00e9 o aflasafeTM para combater o problema da contamina\u00e7\u00e3o por aflotoxinas nos cereais e em outros cultivos.A unidade de aflasafeTM produz at\u00e9 40 toneladas desse produto por dia e o principal objetivo da plataforma \u00e9 conseguir que os interessados invistam na constru\u00e7\u00e3o de mais plantas e laborat\u00f3rios em todo o continente africano. Envolverde\/IPS<\/p>\n

*Kwesi Atta-Krah<\/strong> \u00e9 diretor do Programa de Pesquisa do CGIAR sobre Sistemas Integrados do Tr\u00f3pico \u00damido, dirigido pelo Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cientistas de todo o mundo dedicados à segurança alimentar se reuniram nesta cidade sul-africana com a finalidade de transformar a agricultura em um motor para o crescimento do Sul em desenvolvimento. Por Kwesi Atta-Krah, da IPS –  Johannesburgo, África do Sul, 20\/4\/2016 – A Terceira Conferência Mundial sobre Pesquisa Agrícola para o Desenvolvimento (GCARD3), realizada entre […] Continue Reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":421,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2830,1185,1047,2781,2458,2782,1170],"class_list":["post-20777","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ultimas-noticias","tag-1-1-canais","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-featured","tag-inter-press-service","tag-news2","tag-seguranca-alimentar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/421"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20777"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20781,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20777\/revisions\/20781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}