{"id":21289,"date":"2016-10-11T13:14:57","date_gmt":"2016-10-11T13:14:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.envolverde.com.br\/?p=214920"},"modified":"2016-10-11T13:14:57","modified_gmt":"2016-10-11T13:14:57","slug":"fome-zero-depende-da-adaptacao-ao-clima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2016\/10\/ultimas-noticias\/fome-zero-depende-da-adaptacao-ao-clima\/","title":{"rendered":"Fome zero depende da adapta\u00e7\u00e3o ao clima"},"content":{"rendered":"
\"Duas

Duas produtoras agropecu\u00e1rias de Cobquecura, no centro do Chile, mostram a visitantes mudan\u00e7as em seus cultivos de subsist\u00eancia para enfrentar o aumento da temperatura no planeta, com apoio de pol\u00edticas p\u00fablicas a favor da seguran\u00e7a alimentar em tempos de mudan\u00e7a clim\u00e1tica. Foto: Claudio Riquelme\/IPS<\/p><\/div>\n

A variabilidade clim\u00e1tica se expressa na regi\u00e3o latino-americana com cerca de 70 eventos anuais que incluem furac\u00f5es, erup\u00e7\u00f5es, seca, inc\u00eandios, deslizamentos de terra e, principalmente, inunda\u00e7\u00f5es que afetam, em m\u00e9dia, aproximadamente cinco milh\u00f5es de habitantes.<\/em><\/p>\n

Por\u00a0Orlando Milesi, da IPS –\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

Santiago, Chile, 11\/10\/2016 \u2013 A mudan\u00e7a clim\u00e1tica provoca altera\u00e7\u00f5es profundas na produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola da Am\u00e9rica Latina e do Caribe, e, se n\u00e3o forem tomadas medidas urgentes de mitiga\u00e7\u00e3o e adapta\u00e7\u00e3o do sistema produtivo, aumentar\u00e1 o risco para a seguran\u00e7a alimentar dos habitantes da regi\u00e3o. Isso poderia reverter os importantes avan\u00e7os alcan\u00e7ados com os planos para conseguir o objetivo de fome zero, afirmaram especialistas \u00e0 IPS.<\/p>\n

Dois exemplos: para manter os rendimentos nas produ\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 da regi\u00e3o, estas tiveram que subir de mil metros de altitude para 1.200 e at\u00e9 dois mil metros de altitude, enquanto muitas vinicultoras do Chile deslocaram suas planta\u00e7\u00f5es mais ao sul do territ\u00f3rio buscando sol e chuva. As grandes empresas podem comprar outros terrenos, mas muitos agricultores familiares veem sua atividade amea\u00e7ada e se perguntam se est\u00e1 se aproximando o dia de mudar de cultivo ou migrar para outros lugres, inclusive grandes cidades, para poderem subsistir.<\/p>\n

\u201cA mudan\u00e7a clim\u00e1tica nos coloca nessa posi\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a. Se antes pod\u00edamos estimar temperaturas ou umidade m\u00e9dia para uma \u00e1rea espec\u00edfica, agora vemos reduzida nossa capacidade de previs\u00e3o com certo n\u00edvel de probabilidade\u201d, disse \u00e0 IPS o equatoriano Jorge Meza, do escrit\u00f3rio regional da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO).<\/p>\n

\u201cPartindo dessa situa\u00e7\u00e3o, e considerando que dessa forma as estimativas podem ter muitos aspectos tanto positivos quanto negativos, estima-se que o impacto da mudan\u00e7a clim\u00e1tica na economia regional poderia chegar,at\u00e9 2030, \u00e0 m\u00e9dia de 2,2% do PIB (produto interno bruto) em danos\u201d, apontou Meza.\u201cAlguns efeitos poderiam ser ben\u00e9ficos, como o aumento das precipita\u00e7\u00f5es, o que significaria mais \u00e1gua para os cultivos\u201d, apontou o funcion\u00e1rio da FAO no escrit\u00f3rio regional do organismo em Santiago, capital do Chile.<\/p>\n

Em termos gerais, se os danos afetarem 2,2% do PIB,\u201csignifica que haver\u00e1 pa\u00edses que n\u00e3o crescer\u00e3o economicamente e, al\u00e9m da vari\u00e1vel econ\u00f4mica, haver\u00e1 um impacto social forte de 4% ou 5%.\u201dressaltou Meza. A FAO busca enfatizar o v\u00ednculo entre mitiga\u00e7\u00e3o e adapta\u00e7\u00e3o \u00e0 mudan\u00e7a clim\u00e1tica e seguran\u00e7a alimentar, dedicando o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o deste ano, que ser\u00e1 celebrado no dia 16, ao tema O Clima Est\u00e1 Mudando, a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura Tamb\u00e9m.<\/p>\n

Um exemplo \u00e9 o que prev\u00ea para a Am\u00e9rica Central a Comiss\u00e3o Econ\u00f4mica para a Am\u00e9rica Latina e o Caribe (Cepal). Se n\u00e3o forem tomadas medidas de mitiga\u00e7\u00e3o ou adapta\u00e7\u00e3o \u00e0 mudan\u00e7a clim\u00e1tica, at\u00e9 2050 poder\u00e1 haver na regi\u00e3o redu\u00e7\u00e3o de 25% na produ\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os b\u00e1sicos, o que significaria perder um quarto da capacidade produtiva, estima a Cepal.<\/p>\n

\u201cIsso \u00e9 preocupante por dois motivos. Primeiro pela falta de disponibilidade de alimentos e, segundo, porque os alimentos que restarem, esses 75% custar\u00e3o mais caro. As duas situa\u00e7\u00f5es t\u00eam impacto nos mais pobres, porque haver\u00e1 menos alimentos e porque, sendo mais caros, diminuiriam as possibilidades de eles terem acesso a esses gr\u00e3os b\u00e1sicos\u201d, explicou Meza.<\/p>\n

\"Fazenda

Fazenda familiar no Estado do Rio de Janeiro com um sistema de plantio que se adapta \u00e0s manifesta\u00e7\u00f5es da mudan\u00e7a clim\u00e1tica na regi\u00e3o. Foto: Fabiola Ortiz\/IPS<\/p><\/div>\n

Viviana Espinosa, uma chilena de 60 anos, cultiva h\u00e1 alguns anos uma variedade de alimentos para consumo familiar. Em sua casa, na regi\u00e3o de Caj\u00f3ndel Maipo, ao p\u00e9 da cordilheira dos Andes, a 17 quil\u00f4metros de Santiago, Espinosa planta e colhe ano a ano produtos que depois serve em sua mesa e divide com seus filhos e netos. \u201cOs alimentos est\u00e3o cada vez mais caros. Por exemplo, um quilo de tomates chegou a custar 2.500 pesos (US$ 3,7) em setembro. Se eu planto em casa, economizo esse gasto e tamb\u00e9m consigo um produto natural, sem pesticidas e, talvez, org\u00e2nico\u201d, disse \u00e0 IPS.<\/p>\n

Junto aos tomates, esta chilena, casada e com tr\u00eas filhos, planta beterraba, alface, cenoura e cebola. \u201cAgora o desafio \u00e9 que tudo seja org\u00e2nico e que o clima nos acompanhe. J\u00e1 tivemos chuvas fortes em novembro de 2015, destru\u00edram tudo o que t\u00ednhamos plantado\u201d, contou a agricultora.<\/p>\n

A variabilidade clim\u00e1tica se expressa na regi\u00e3o latino-americana com cerca de 70 eventos anuais que incluem furac\u00f5es, erup\u00e7\u00f5es, seca, inc\u00eandios, deslizamentos de terra e, principalmente, inunda\u00e7\u00f5es que afetam, em m\u00e9dia, aproximadamente cinco milh\u00f5es de habitantes. Enquanto isso, um ter\u00e7o dos 625 milh\u00f5es\u00a0 de latino-americanos, em sua maioria pobres e vulner\u00e1veis, vivem em zonas de alto risco e est\u00e3o expostos a que um evento clim\u00e1tico coloque em perigo seus meios de vida.<\/p>\n

A mudan\u00e7a clim\u00e1tica tamb\u00e9m tem um aspecto de mais longo prazo, cuja primeira express\u00e3o \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o da produtividade dos cultivos, e a segunda \u00e9 a crescente relocaliza\u00e7\u00e3o das zonas agr\u00edcolas.\u201cFala-se que, se voc\u00ea n\u00e3o se move e continua produzindo na mesma \u00e1rea, \u00e9 prov\u00e1vel que tenha melhor rendimento, e isso pode exigir maior uso de insumos ou tecnologias com sementes mais resistentes\u201d, pontuou \u00e0 IPS o economista costarriquenho Adri\u00e1n Rodr\u00edguez, chefe da Unidade de Desenvolvimento Agr\u00edcola da Cepal.<\/p>\n

\u201cDo ponto de vista da agricultura familiar, ou da agricultura de cultivos vinculados ou relevantes para a seguran\u00e7a alimentar, pode haver impactos para os agricultores e os consumidores pela possibilidade de os pre\u00e7os dos alimentos subirem\u201d, afirmou Rodr\u00edguez. Mas h\u00e1 outro efeito que j\u00e1 se vive: a possibilidade de relocaliza\u00e7\u00e3o das atividades produtivas, acrescentou.<\/p>\n

\u201cSe o clima para produzir j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 o adequado, mude para outras \u00e1reas onde as condi\u00e7\u00f5es agroecol\u00f3gicas e clim\u00e1ticas s\u00e3o adequadas. Para as grandes empresas n\u00e3o \u00e9 um problema t\u00e3o s\u00e9rio, mas \u00e9 para a agricultura de pequena escala, com menores n\u00edveis de tecnologia e investimento ou menos poder de ac\u00famulo\u201d, apontou Rodr\u00edguez.<\/p>\n

Em 2015, a regi\u00e3o latino-americana foi a primeira do mundo a alcan\u00e7ar as duas metas internacionais de redu\u00e7\u00e3o da fome: a porcentagem de subalimenta\u00e7\u00e3o caiu para 5,5% e o n\u00famero total de pessoas subalimentadas chegou a 34,3 milh\u00f5es.Com isso a regi\u00e3o atingiu a meta estabelecida pelos Objetivos de Desenvolvimento do Mil\u00eanio, substitu\u00eddos este ano pelos Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS), e tamb\u00e9m na \u00faltima C\u00fapula Mundial sobre Alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Maso desafio agora \u00e9 alcan\u00e7ar a fome zero, meta que poderia ser afetada pela mudan\u00e7a clim\u00e1tica, que impacta nos quatro pilares da seguran\u00e7a alimentar e nutricional: a estabilidade da produ\u00e7\u00e3o de alimentos, sua disponibilidade, acesso f\u00edsico e econ\u00f4mico, e seu uso adequado.Para Meza, \u00e9 necess\u00e1rio impulsionar a\u00e7\u00f5es de mitiga\u00e7\u00e3o que considerem uma mudan\u00e7a no setor energ\u00e9tico para fontes renov\u00e1veis e, no setor agropecu\u00e1rio, deve-se avan\u00e7ar para pr\u00e1ticas org\u00e2nicas que evitem desmatar, levem ao uso dos dejetos dos animais para gerar biog\u00e1s, e melhorem a dieta animal para reduzir as emiss\u00f5es, entre outras medidas.<\/p>\n

Rodr\u00edguez destacou que a mitiga\u00e7\u00e3o deve come\u00e7ar com a melhoria da gest\u00e3o dos produtores, entregando-lhes informa\u00e7\u00e3o agrometeorol\u00f3gica adequada e oportuna, e, no plano tecnol\u00f3gico, desenvolvendo variedades mais resistentes \u00e0 seca, \u00e0 umidade e \u00e0s varia\u00e7\u00f5es na disponibilidade de \u00e1gua e de radia\u00e7\u00e3o solar, al\u00e9m de otimizar o uso da \u00e1gua com sistemas adequados de irriga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Rodr\u00edguez tamb\u00e9m prop\u00f5e avan\u00e7ar na pesquisa com base no \u201cconhecimento dos agricultores, sobretudo da agricultura familiar ou ind\u00edgena, os quais possuem variedades tradicionais que s\u00e3o mais adequadas a determinados climas, altitudes e solos. Esse conhecimento tamb\u00e9m \u00e9 muito relevante de se levar em conta\u201d. Envolverde\/IPS<\/p>\n

*Este artigo \u00e9 publicado por ocasi\u00e3o do Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, celebrado em 16 de outubro.<\/em><\/p>\n

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A variabilidade climática se expressa na região latino-americana com cerca de 70 eventos anuais que incluem furacões, erupções, seca, incêndios, deslizamentos de terra e, principalmente, inundações que afetam, em média, aproximadamente cinco milhões de habitantes. Por Orlando Milesi, da IPS –  Santiago, Chile, 11\/10\/2016 – A mudança climática provoca alterações profundas na produção agrícola da América […]<\/p>\n

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