{"id":21466,"date":"2016-12-08T16:23:31","date_gmt":"2016-12-08T16:23:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.envolverde.com.br\/?p=217088"},"modified":"2016-12-08T16:23:31","modified_gmt":"2016-12-08T16:23:31","slug":"as-leguminosas-na-recuperacao-dos-solos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2016\/12\/ultimas-noticias\/as-leguminosas-na-recuperacao-dos-solos\/","title":{"rendered":"As leguminosas na recupera\u00e7\u00e3o dos solos"},"content":{"rendered":"
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A terra armazena nutrientes, carbono e micro-organismos. Foto: Xavi Fern\u00e1ndez de Castro\/IPS<\/p><\/div>\n

Por Lyndal Rowlands, da IPS –<\/p>\n

Na\u00e7\u00f5es Unidas, 8\/12\/2016 \u2013 O solo sadio, al\u00e9m de tornar os alimentos mais nutritivos, tamb\u00e9m ajuda a manter o carbono fora da atmosfera ao armazen\u00e1-lo sob a terra. Entretanto, em todo o mundo foram degradados mais de 500 milh\u00f5es de hectares de solos, o que causou a perda de nutrientes valiosos e a libera\u00e7\u00e3o de carbono, acelerando o processo da mudan\u00e7a clim\u00e1tica provocada pelo homem.<\/p>\n

A mudan\u00e7a clim\u00e1tica, por sua vez, afeta a produtividade dos cultivos, o que gera um ciclo negativo para os agricultores, afirmou Lucrezia Caon, consultora da Alian\u00e7a Mundial pelo Solo, da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO). \u201cSe degradamos o solo, o di\u00f3xido de carbono (CO2) fomenta a mudan\u00e7a clim\u00e1tica, e esta afeta a produtividade dos cultivos\u201d, explicou \u00e0 IPS em um evento relacionado ao Dia Mundial do Solo, comemorado no dia 5 deste m\u00eas.<\/p>\n

O evento foi centrado no papel especial que algumas leguminosas t\u00eam na preserva\u00e7\u00e3o dos solos. Este foi o Ano Internacional das Leguminosas, depois que, em 2015, foi comemorado do Ano Internacional do Solo. Entre as leguminosas est\u00e3o inclu\u00eddas ervilhas, feij\u00f5es, gr\u00e3o-de-bico e lentilha. S\u00e3o particularmente populares no sul da \u00c1sia e na Am\u00e9rica Latina. Em geral, as leguminosas s\u00e3o mais populares nos pa\u00edses em desenvolvimento do que no Norte industrializado, segundo Caon.<\/p>\n

\u201cDas leguminosas, 75% s\u00e3o consumidas nos pa\u00edses em desenvolvimento e apenas 25% nas na\u00e7\u00f5es desenvolvidas\u201d, acrescentou a consultora. De acordo com FAO, as leguminosas est\u00e3o entre os cultivos mais sustent\u00e1veis. \u201cS\u00e3o um bom aliado no combate \u00e0 adapta\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica devido ao conte\u00fado de mat\u00e9ria org\u00e2nica que proporcionam ao solo. T\u00eam sistemas de ra\u00edzes profundas e, uma vez colhidas as plantas, a raiz morre, mantendo o carbono no solo\u201d, apontou.<\/p>\n

As plantas tamb\u00e9m mant\u00eam o carbono no solo de outras maneiras, pontuou Caon. As folhas que caem s\u00e3o absorvidas pelo solo como carbono org\u00e2nico, enquanto as plantas tamb\u00e9m estimulam a atividade microbiana, que fomenta mat\u00e9ria org\u00e2nica adicional. \u201cA mat\u00e9ria org\u00e2nica do solo est\u00e1 constitu\u00edda basicamente pelas folhas e pelos organismos. \u00c9 realmente uma forma pela qual o carbono pode ser absorvido pelo solo e n\u00e3o pela atmosfera em forma de di\u00f3xido de carbono, o que causa a mudan\u00e7a clim\u00e1tica e o efeito de g\u00e1s-estufa\u201d, ressaltou.<\/p>\n

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As leguminosas s\u00e3o boas para a nutri\u00e7\u00e3o e a renda, em particular para mulheres agricultoras que cuidam da seguran\u00e7a alimentar de suas fam\u00edlias, como acontece nessa aldeia pr\u00f3xima a Lusaka, em Z\u00e2mbia. Foto: Busani Bafana\/IPS<\/p><\/div>\n

Al\u00e9m disso, as leguminosas s\u00e3o muito mais eficientes em mat\u00e9ria h\u00eddrica do que outras fontes de prote\u00edna. Segundo a FAO, s\u00e3o necess\u00e1rios apenas 163 litros de \u00e1gua para cultivar meio quilo de leguminosas, em compara\u00e7\u00e3o com os 817 litros para a soja e 1.393 litros para o amendoim.<\/p>\n

Os benef\u00edcios das leguminosas para o solo tamb\u00e9m podem ajudar a combater a degrada\u00e7\u00e3o da terra, ressaltou Melchiade Bukuru, diretor do Escrit\u00f3rio de Enlace da Conven\u00e7\u00e3o da ONU para Combater a Desertifica\u00e7\u00e3o. \u201cHoje temos mais de 500 milh\u00f5es de hectares degradados no mundo, que nos pedem para lhes devolvermos a fertilidade. As leguminosas podem ajudar a restaurar a terra degradada porque levam fertilidade ao solo\u201d, acrescentou.<\/p>\n

O processo de degrada\u00e7\u00e3o da terra, tamb\u00e9m conhecido como desertifica\u00e7\u00e3o, ocorre em todo o mundo, segundo Bukuru. \u201cSetenta e oito por cento da degrada\u00e7\u00e3o da terra ocorre em ecossistemas afastados do deserto. N\u00e3o conhe\u00e7o nenhum pa\u00eds que n\u00e3o experimente a degrada\u00e7\u00e3o da terra, por isso \u00e9 objetivo global conseguir um avan\u00e7o zero (do problema) at\u00e9 2030\u201d, acrescentou. (Envolverde\/IPS)<\/p>\n

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