PEMBA, Z\u00e2mbia, 26 de abril de 2019 (IPS) –\u00a0 <\/b>S\u00e3o pouco mais de tr\u00eas da tarde em uma quarta-feira quente no distrito de Chipata, Z\u00e2mbia Oriental, e um grupo de mulheres chega para uma reuni\u00e3o. Est\u00e1 na hora de Elizabeth Tembo ir na frente de outras m\u00e3es como ela e compartilhar li\u00e7\u00f5es importantes sobre nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Essa \u00e9 uma mat\u00e9ria que Tembo aprendeu no projeto implementado pelo Instituto Internacional de Agricultura Tropical (International Institute of Tropical Agriculture \u2013 IITA) e seus parceiros.<\/p>\n
\u201cCom o projeto, aprendi muitas pr\u00e1ticas melhores de agricultura para produzir uma colheita com altos nutrientes, como ervilhas e soja, das quais minha fam\u00edlia se beneficiou grandemente\u201d, contou Tembo a uma reportagem do IITA. \u201cE agora estou feliz de ajudar outras mulheres tamb\u00e9m. Assim, juntas, podemos reduzir a alta preval\u00eancia de desnutri\u00e7\u00e3o e evitar que cres\u00e7a entre as crian\u00e7as da nossa comunidade\u201d, acrescentou a m\u00e3e amamentando.<\/p>\n
O projeto Aumentando a Nutri\u00e7\u00e3o (The Scaling Up Nutrition \u2013 SUN), do Programa dos Mil Dias Mais Cr\u00edticos, foi implementado entre 2014 e 2017 pela colabora\u00e7\u00e3o do IITA com a Development Aid from People to People (DAPP), e financiado pela Irish Aid, a UK Aid Direct e a Ag\u00eancia Internacional de Desenvolvimento Sueco (Swedish International Development Agency \u2013 SIDA). O objetivo era alcan\u00e7ar gr\u00e1vidas e m\u00e3es amamentando crian\u00e7as com no m\u00e1ximo 24 meses de idade.<\/p>\n
\u201cO projeto focou em promover produ\u00e7\u00e3o, processamento e utiliza\u00e7\u00e3o de cultivos ricos em nutrientes, como hortali\u00e7as e \u00e1rvores frut\u00edferas, al\u00e9m de soja, ervilha, feij\u00f5es, milho, laranja, batata-doce de polpa alaranjada e mam\u00e3o. E o nosso papel era providenciar capacita\u00e7\u00e3o para treinadores baseados na comunidade, sobre produ\u00e7\u00e3o, processamento e utiliza\u00e7\u00e3o dessas colheitas promovidas em n\u00edvel comunit\u00e1rio\u201d, explicou \u00e0 IPS Theresa Gondwe, especialista em dissemina\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica do IITA no Southern Africa Research and Administration Hub (SARAH).<\/p>\n
Em tempos recentes, especialistas reconheceram a fun\u00e7\u00e3o especial que o setor agr\u00edcola tem em mitigar a desnutri\u00e7\u00e3o de m\u00e3es e crian\u00e7as em grupos vulner\u00e1veis, por meio do aumento da disponibilidade de dietas diversificadas.<\/p>\n
\u201cAgora na \u00c1frica, governos e comunidades est\u00e3o adotando inova\u00e7\u00f5es que est\u00e3o melhorando a vida de milh\u00f5es, com a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola diversificada como um caminho para melhorar a variedade de dietas em lares de pequenos agricultores pobres que produzem o que consomem\u201d, apontou \u00e0 IPS Emmanuel Alamu Oladeji, do IITA SARAH.<\/p>\n
Isso vem de especialistas que est\u00e3o mais e mais de acordo com que a disponibilidade e o acesso a alimentos, sozinhos, n\u00e3o s\u00e3o o suficiente sem um n\u00edvel necess\u00e1rio de nutrientes. Por sua parte, o IITA desempenhou um papel fundamental no Ano Internacional dos Pulses (sementes secas), em 2016, que promoveu cultivos tradicionais com alto valor proteico, como ervilha, feij\u00f5es, lentilha, gr\u00e3o de bico e fava.<\/p>\n
De acordo com um artigo publicado pelo IITA, os pulses podem parecer pequenos, mas eles s\u00e3o um grande desafio, pois nutricionistas constatam consistentemente que seus baixos perfis glic\u00eamicos e alto conte\u00fado de fibras ajudam a prevenir e gerenciar as chamadas doen\u00e7as da riqueza, como obesidade e diabetes.<\/p>\n
Tamb\u00e9m acredita-se que, por causa da prote\u00edna que possuem, podem ajudar o mundo a administrar suas pr\u00e1ticas pecu\u00e1rias de maneira mais sustent\u00e1vel. Desse modo, mais pessoas podem desfrutar de dietas de renda m\u00e9dia melhores e mais variadas, sem sobrecarregar os recursos naturais.<\/p>\n
Com a chegada da mudan\u00e7a clim\u00e1tica, que j\u00e1 tem colocado uma grande press\u00e3o no sistema alimentar, a necessidade de abordagens mais sustent\u00e1veis na agricultura e a integra\u00e7\u00e3o de dietas diversificadas para uma melhor nutri\u00e7\u00e3o tem ganhado um significado extra.<\/p>\n
De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas, at\u00e9 2050, o aumento da popula\u00e7\u00e3o e a mudan\u00e7a de dieta v\u00e3o elevar a necessidade de alimentos em 60%. Todavia, como a mudan\u00e7a clim\u00e1tica j\u00e1 est\u00e1 colocando press\u00e3o no sistema alimentar e nos meios de subsist\u00eancia rurais por causa de secas, inunda\u00e7\u00f5es e furac\u00f5es, acidifica\u00e7\u00e3o dos oceanos e a eleva\u00e7\u00e3o do n\u00edvel do mar e das temperaturas, s\u00e3o necess\u00e1rias abordagens mais amig\u00e1veis com o ambiente e o clima.<\/p>\n
Adapta\u00e7\u00e3o, portanto, \u00e9 um componente indispens\u00e1vel para acabar com a equa\u00e7\u00e3o da fome, especialmente para pequenos agricultores, que j\u00e1 est\u00e3o lutando com os caprichos da mudan\u00e7a do clima.<\/p>\n
O Fundo Mundial para a Natureza (World Wide Fund for Nature \u2013 WWF) Z\u00e2mbia tem um projeto de adapta\u00e7\u00e3o \u00e0 mudan\u00e7a clim\u00e1tica para pequenos agricultores no sudoeste do pa\u00eds. \u201cEstamos apoiando pequenos agricultores na constru\u00e7\u00e3o da resili\u00eancia clim\u00e1tica\u201d, ressaltou \u00e0 IPS Nachilala Nkombo, diretora do WWF Z\u00e2mbia. \u201cProvidenciamos treinamento direto sobre abordagens inteligentes para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos e trabalhando com os sistemas de extens\u00e3o do governo, bem como com uma rede de agricultores, para propagar conhecimento entre os agricultores\u201d, detalhou.<\/p>\n
Nkombo acredita que as pol\u00edticas agr\u00edcolas africanas t\u00eam que integrar a mudan\u00e7a do clima em todos os n\u00edveis para lidar com o crescimento da popula\u00e7\u00e3o e a crescente press\u00e3o nos sistema de produ\u00e7\u00e3o de alimentos. \u201cPrecisamos de um equil\u00edbrio adequado. N\u00e3o podemos simplesmente abrir novas terras porque a popula\u00e7\u00e3o est\u00e1 crescendo, mas tamb\u00e9m buscar m\u00e9todos para desempenhar um papel no reflorestamento em larga escala\u201d, observou.<\/p>\n
De volta ao projeto SUN, Gondwe est\u00e1 convencida do impacto positivo da interven\u00e7\u00e3o. \u201cO projeto enfatizou a diversifica\u00e7\u00e3o de cultivos para melhorar a nutri\u00e7\u00e3o e tem exemplos de sucesso em Luapula e nas prov\u00edncias Leste e Norte, onde o projeto foi implementado. E a maioria dos agricultores envolvidos no projeto viu uma mudan\u00e7a positiva no seu modo de vida\u201d, disse.<\/p>\n
Lyness Zimba, do distrito de Lundazi, no leste de Z\u00e2mbia, deu seu depoimento sobre o que aprendeu. \u201cEu levei a s\u00e9rio as aulas semanais, dadas por especialistas em agricultura e sa\u00fade\u201d, testemunhou para uma reportagem do IITA.<\/p>\n
\u201cFomos ensinados sobre uma variedade de t\u00f3picos, como a import\u00e2ncia de alimentar as nossas crian\u00e7as com comidas saud\u00e1veis e como cultivar e utilizar a variedade de culturas altamente nutritivas para obter o m\u00e1ximo de benef\u00edcios nutricionais. As receitas facilitaram a prepara\u00e7\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es nutritivas para as nossas crian\u00e7as; n\u00f3s n\u00e3o somos mais os mesmos\u201d, concluiu Zimba.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
PEMBA, Z\u00e2mbia, 26 de abril de 2019 (IPS) –\u00a0 S\u00e3o pouco mais de tr\u00eas da tarde em uma quarta-feira quente no distrito de Chipata, Z\u00e2mbia Oriental, e um grupo de mulheres chega para uma reuni\u00e3o. Est\u00e1 na hora de Elizabeth… Continue Reading