Genebra, 25\/09\/2007 – A ind\u00fastria de alimentos e bebidas vive uma fase de concentra\u00e7\u00e3o, com 10 companhias distribuidoras controlando 24% do mercado mundial, afirma um estudo que est\u00e1 sendo examinado esta semana por representantes de trabalhadores, empres\u00e1rios e governos, convocados pela Organiza\u00e7\u00e3o Internacional do Trabalho. A mesma tend\u00eancia existente nas vendas tamb\u00e9m \u00e9 verificada em outras fases dessa atividade, nos setores de fabrica\u00e7\u00e3o e transforma\u00e7\u00e3o de produtos alimentares, disse o autor do estudo, Andrew Bibby, ao apresent\u00e1-lo aos 70 participantes da \u201cReuni\u00e3o tripartite sobre a incid\u00eancia das cadeias mundiais de alimenta\u00e7\u00e3o no emprego\u201d. Bibby explica que n\u00e3o \u00e9 nova no setor a estrat\u00e9gia de diversifica\u00e7\u00e3o de fontes de abastecimento de alimentos, um fen\u00f4meno estreitamente ligado \u00e0 globaliza\u00e7\u00e3o das rela\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas e comerciais.<\/p>\n
A novidade \u00e9 o surgimento dessas cadeias mundiais de alimenta\u00e7\u00e3o integradas, que empregam cerca de 22 milh\u00f5es de pessoas no mundo e s\u00e3o, portanto, motivo de preocupa\u00e7\u00e3o da OIT. O setor de empresas produtoras de alimentos e bebidas \u00e9 encabe\u00e7ado pela su\u00ed\u00e7a Nestl\u00e9, com 260 mil empregados, seguida da anglo-holandesa Unilever com 179 mil, e das norte-americanas PapsiCo (157 mil), Sara Lee (137 mil) e Coca-Cola (132.300). No \u00faltimo elo das empresas dedicadas \u00e0 venda no varejo, a norte-americana Wal-Mart figura em primeiro lugar com 1,8 milh\u00e3o de empregados, vindo a seguir a francesa Carrefour com 440.500, a norte-americana Kroger com 290 mil, a brit\u00e2nica Tesco com 273 mil e a norte-americana Albertson\u2019s com 234 mil funcion\u00e1rios. Uma configura\u00e7\u00e3o dessas caracter\u00edsticas quase monop\u00f3licas nasce do processo de fus\u00f5es e aquisi\u00e7\u00f5es de empresas de grande envergadura que se acentuou nos \u00faltimos anos.<\/p>\n
O informe da OIT afirma que, embora as maiores empresas realizem volumes de neg\u00f3cios astron\u00f4micos, a ind\u00fastria mundial da alimenta\u00e7\u00e3o \u201cainda tolera, por suas dimens\u00f5es e diversidade, uma consolida\u00e7\u00e3o ainda maior\u201d. No ano passado a Nestl\u00e9 realizou neg\u00f3cios no valor de US$ 74,659 bilh\u00f5es, a Unilever chegou a US$ 49,581 bilh\u00f5es, a PepsiCo a US$ 32,562 bilh\u00f5es, Sara Lee a US$ 19,277 bilh\u00f5es e Coca-Cola a US$ 41,810 bilh\u00f5es. Em outra especialidade, as vendas do Wal-Mart em 2004 somaram US$ 28,989 bilh\u00f5es, enquanto o Carrefour vendeu US$ 99, 110 bilh\u00f5es. Mas, tanto esplendor empalidece na hora de comparar com a distribui\u00e7\u00e3o dos benef\u00edcios.<\/p>\n
Um produtor da variedade de feij\u00e3o denominada tirabeques recebe em sua planta\u00e7\u00e3o do Zimb\u00e1bue apenas 12 centavos de d\u00f3lar por esses legumes vendidos por um supermercado de um pa\u00eds industrializado. Apenas dois centavos a mais para cada d\u00f3lar recebe em uma opera\u00e7\u00e3o semelhante o produtor de hortali\u00e7as frescas do Qu\u00eania. Um estudo da banana exportada pelo Equador para a Gr\u00e3-Bretanha demonstrou que o dono dessas planta\u00e7\u00f5es obtinha um d\u00e9cimo dos lucros gerados pela venda da fruta. Dessa quantia, os trabalhadores das planta\u00e7\u00f5es de banana receberam apenas 1,5%.<\/p>\n
O informe da OIT estima que os processos em marcha dentro da ind\u00fastria incidir\u00e3o tamb\u00e9m nas rela\u00e7\u00f5es trabalhistas e no di\u00e1logo social no setor. Existe potencial para melhorar nessas rela\u00e7\u00f5es e elevar o grau de cumprimento das normas fundamentais do trabalho, do qual se beneficiar\u00e3o tanto as empresas quanto os trabalhadores, prev\u00ea a pesquisa. Em especial, esse fen\u00f4meno se produzir\u00e1 mediante a maior interven\u00e7\u00e3o e participa\u00e7\u00e3o das empresas l\u00edderes em todos os elos da cadeia de fornecimento de alimento, afirmou entusiasmado o autor do trabalho. No mesmo tom, o documento da OIT afirma que os interlocutores sociais da ind\u00fastria de elabora\u00e7\u00e3o de alimentos t\u00eam um hist\u00f3rico de negocia\u00e7\u00f5es coletivas que deram frutos em empresas de todo o mundo.<\/p>\n
Como exemplo citou o caso da Nestl\u00e9 para a \u00c1sia e o Pacifico, que assinou em v\u00e1rios pa\u00edses conv\u00eanios coletivos aplic\u00e1veis a direitos sindicais, igualdade de oportunidades, aus\u00eancia de discrimina\u00e7\u00e3o por idade, sexo, ra\u00e7a ou religi\u00e3o, entre outros temas. Mas esta afirma\u00e7\u00e3o do informe da OIT foi refutada pelo porta-voz dos trabalhadores, Klaus Schroeter, do sindicato da alimenta\u00e7\u00e3o da Alemanha, o qual afirmou que os contratos mencionados pelo documento \u201cs\u00e3o contr\u00e1rios\u201d \u00e0s legisla\u00e7\u00f5es nacionais dos pa\u00edses aos quais se refere. Schroeter qualificou o informe de \u201cmuito ruim\u201d e disse que \u201c\u00e9 muito pouco satisfat\u00f3rio\u201d. N\u00e3o \u00e9 o caso de a OIT fazer propostas de acordo com as opini\u00f5es das empresas, acrescentou.<\/p>\n
O sindicalista tamb\u00e9m criticou o trecho do documento que prev\u00ea aumento na demanda desses produtos na \u00c1sia e na Am\u00e9rica Latina, e deduz que \u201cestas tend\u00eancias preocupam os analistas, temerosos de que o aumento global do consumo de alimentos provoque carestia em n\u00edvel mundial. Parece desnecess\u00e1rio dizer isso quando milhares de crian\u00e7as morrem de fome. Creio que o autor do informe teria que dar conta disso\u201d, afirmou Schroeter. Em tr\u00eas reuni\u00f5es tripartites \u00e0s quais assistiu nunca havia visto um documento da OIT t\u00e3o ruim, ressaltou o sindicalista alem\u00e3o. Dados divulgados pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Agricultura e a Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO) mostram que 854 milh\u00f5es de pessoas, 17% da popula\u00e7\u00e3o mundial, sofrem fome e que esses n\u00fameros continuam aumentando.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Genebra, 25\/09\/2007 – A ind\u00fastria de alimentos e bebidas vive uma fase de concentra\u00e7\u00e3o, com 10 companhias distribuidoras controlando 24% do mercado mundial, afirma um estudo que est\u00e1 sendo examinado esta semana por representantes de trabalhadores, empres\u00e1rios e governos, convocados pela Organiza\u00e7\u00e3o Internacional do Trabalho. Continue Reading