San Diego, EUA, 12\/02\/2009 – Com os oceanos em crise, de onde sair\u00e1 o pescado que constitui uma fonte-chave de prote\u00ednas para grande parte da popula\u00e7\u00e3o mundial? Nos \u00faltimos anos surgiram ferramentas de manejo das reservas \u201ccom captura compartilhada\u201d, que permitiriam manter o pescado no card\u00e1pio das gera\u00e7\u00f5es futuras, segundo especialistas reunidos em uma confer\u00eancia realizada nos dias 1, 2 e 3 deste m\u00eas na cidade norte-americana de San Diego. \u201cA adapta\u00e7\u00e3o e a inova\u00e7\u00e3o s\u00e3o o segredo\u201d, disse Kristjan Davidsson, ex-presidente do Iceland Seafood International, a cerca de 450 participantes da C\u00fapula sobre Pescados e Mariscos (Seafood Summit). \u201cA sustentabilidade \u00e9 o caminho a ser seguido, mas isso exige a colabora\u00e7\u00e3o com todos os setores\u201d, afirmou Davidsson.<\/p>\n
A c\u00fapula reuniu pescadores, criadores, multinacionais dedicadas aos produtos do mar e seus clientes, junto com conservacionistas e cientistas, para debater e encontrar um caminho comum para a cria\u00e7\u00e3o de uma ind\u00fastria sustent\u00e1vel e a prote\u00e7\u00e3o dos oceanos. O pescado representa 16% da prote\u00edna animal consumida no mundo, 28% da correspondente \u00e0 \u00c1sia e, no outro extremo 6,6% da consumida na Am\u00e9rica do Norte, segundo de acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Agricultura e a Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO).<\/p>\n
Na maioria dos bancos pesqueiros h\u00e1 muitos barcos que competem entre si para obter cada vez mais. As cotas de pesca fazem com que centenas de navios saiam para capturar de modo intensivo e indiscriminado tanto quanto for poss\u00edvel antes de ser atingida a cota total. \u201cAs normas do governo n\u00e3o funcionaram\u201d, disse Wes Erickson, pescador e propriet\u00e1rio de um restaurante na prov\u00edncia canadense de Columbia Brit\u00e2nica. \u201cTivemos apenas seis dias para capturar tudo o que pod\u00edamos\u201d. Essa situa\u00e7\u00e3o hipercompetitiva implica perigos para os pescadores, perda de apetrechos, pesca n\u00e3o intencional e excesso de pesca extremamente alto, admitiu.<\/p>\n
Em lugar de continuar nesse caminho, os pescadores locais criaram um sistema integrado de \u201ccaptura compartilhada\u201d no solo marinho. Cada pescador individual pode capturar anualmente uma porcentagem estabelecida da quantidade total de cada uma das 60 esp\u00e9cies de exemplares cujo habitat \u00e9 o solo marinho. Todos os anos o governo ajusta o teto total para cada tipo de peixe com base na situa\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies. Por exemplo, em uma reserva pesqueira compartilhada de modo equitativo, 50 barcos dividem em partes iguais uma cota de cem toneladas de meros. Isto \u00e9, cada um pode capturar duas toneladas. As cotas tamb\u00e9m podem ser comercializadas.<\/p>\n
Esta \u201cpropriedade\u201d sobre as exist\u00eancias pesqueiras d\u00e1 um incentivo financeiro para cultiv\u00e1-la. A chave para que isto funcione \u00e9 que cada barco se responsabilize por tudo o que pesca. Registros detalhados s\u00e3o apoiados por um sistema de v\u00eddeo que grava automaticamente cada captura. Ambos s\u00e3o auditados por uma terceira parte. Esses dados s\u00e3o t\u00e3o precisos que agora s\u00e3o usados pelos cientistas, afirmou Erickson. \u201cEliminamos a competi\u00e7\u00e3o no mar, resolvendo a quest\u00e3o com as cotas\u201d, acrescentou. Estabelecer as cotas originais foi muito dif\u00edcil e envolveu longas disputas entre governos, cientistas, conservacionistas e pescadores. Mas o trabalho valeu a pena, afirmou. \u201cAgora pescamos abaixo da cota e obtemos melhor qualidade. E podemos pescar em qualquer \u00e9poca do ano\u201d, explicou Erickson.<\/p>\n
\u201cSe no come\u00e7o da d\u00e9cada de 90 tivessem sido implementadas reservas pesqueiras com captura compartilhada, apenas umas poucas teriam entrado em colapso\u201d, afirmou Kate Bonzon, do n\u00e3o-governamental Fundo de Defesa Ambiental, dos Estados Unidos. Bonzon disse que isso se baseia um estudo feito em 2008 por economistas da Universidade da Calif\u00f3rnia que compararam dados de bancos pesqueiros em todo o mundo, demonstrando que onde houve captura compartilhada foi revertida a queda das reservas, que estavam crescendo.<\/p>\n
Na costa oeste da Am\u00e9rica do Norte, os estudos mostraram que passando para a captura compartilhada acabou-se com o excesso de pesca e se reduziu drasticamente as capturas acidentais. Tamb\u00e9m caiu a quantidade de barcos pesqueiros, mas os que continuaram em atividade ganharam mais dinheiro com um custo menor, disse Bonzon. \u201cO fato \u00e9 que simplesmente existem muitos barcos pesqueiros\u201d, acrescentou. A maioria das embarca\u00e7\u00f5es que abandonaram a captura de peixes do solo marinho na Columbia Brit\u00e2nica foi o que Erickson chama de \u201cmaus atores\u201d, que simplesmente passaram a reservas de captura n\u00e3o compartilhada ou venderam a parte que lhes cabia e assim ganharam muito dinheiro. \u201cCada comunidade pode criar seu sistema para atender suas necessidades locais\u201d, disse Erickson.<\/p>\n
E isto pode funcionar para o resto do mundo? Nem todas as reservas pesqueiras necessitam de c\u00e2maras de v\u00eddeo ativadas automaticamente, disse Bonzon. Alguns pa\u00edses est\u00e3o usando outras maneiras de estabelecer a cota de captura. Por exemplo, algumas no Chile e outras no Peru \u2013 que possuem uma enorme reserva de anchovas \u2013 recorrem esse caminho este ano. \u201cAs exist\u00eancias de salm\u00e3o silvestre da prov\u00edncia de Columbia Brit\u00e2nica se negam a consider\u00e1-lo embora enfrentem um grande problema\u201d, disse, por sua vez, Erickson.<\/p>\n
Uma cultura semelhante de oposi\u00e7\u00e3o existe na atividade pesqueira da costa leste da Am\u00e9rica do Norte, reconheceu Bonzon. Mas as exist\u00eancias est\u00e3o t\u00e3o baixas que alguns pescadores da regi\u00e3o norte-americana da Nova Inglaterra est\u00e3o suficientemente desesperados para tent\u00e1-lo, disse. Demora implementar as regras e custa dinheiro reduzir a capacidade excessiva de uma reserva pesqueira, mas os dados mostram que \u201ca captura compartilhada alinha a sustentabilidade dos recursos e a economia dos pescadores\u201d, concluiu Bonzon. (IPS\/Envolverde)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
San Diego, EUA, 12\/02\/2009 – Com os oceanos em crise, de onde sair\u00e1 o pescado que constitui uma fonte-chave de prote\u00ednas para grande parte da popula\u00e7\u00e3o mundial? Continue Reading