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<\/a>Produ\u00e7\u00e3o de compostagem \u00e9 desenvolvida em Garopaba. - Clarinha Glock\/IPS<\/p><\/div> Na cidade tur\u00edstica de Garopaba, no Estado de Santa Catarina, litoral sul do Brasil, os restos de alimentos dos restaurantes se converter\u00e3o, a partir deste ano, em adubo para os agricultores. E estes cultivar\u00e3o frutas e verduras sem pesticidas para a merenda escolar. Garopaba, com suas montanhas verdes que terminam em praias de areias brancas, j\u00e1 \u00e9 uma Cidade em Transi\u00e7\u00e3o, modelo que est\u00e3o adotando mais de cem munic\u00edpios, bairros, ilhas e florestas do Brasil, Austr\u00e1lia, China, Estados Unidos, Gr\u00e3-Bretanha e Jap\u00e3o, entre outros pa\u00edses.<\/p>\n
Como ocorre desde 2001, fam\u00edlias e educadores se reunir\u00e3o no final do ano na pra\u00e7a principal, para confraternizar e expor em maquetes e apresenta\u00e7\u00f5es musicais as li\u00e7\u00f5es aprendidas sobre reaproveitamento de \u00e1gua da chuva, hortas coletivas e incorpora\u00e7\u00e3o de ervas na dieta alimentar e na sa\u00fade. Com estas e outras iniciativas, Garopaba, cuja popula\u00e7\u00e3o de 16.400 habitantes sobe para 40 mil durante o ver\u00e3o, adotou o conceito de Cidade de Transi\u00e7\u00e3o, surgido em 2005, em Totnes, uma localidade do sul da Gr\u00e3-Bretanha que buscava solu\u00e7\u00f5es para dois problemas que a humanidade deve enfrentar neste s\u00e9culo: o fim do petr\u00f3leo e a mudan\u00e7a clim\u00e1tica.<\/p>\n
\u201cA inten\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer um redesenho para aumentar a resili\u00eancia das cidades no contexto da mudan\u00e7a clim\u00e1tica e da cria\u00e7\u00e3o de uma nova matriz energ\u00e9tica\u201d, explica May East, consultora em Sustentabilidade e integrante do grupo que treina os l\u00edderes de Cidades ou Bairros em Transi\u00e7\u00e3o. O conceito ecol\u00f3gico de resili\u00eancia se refere neste caso \u00e0 capacidade das comunidades para suportar crises e encontrar sa\u00eddas para problemas sociais, ambientais e econ\u00f4micos. Em Totnes, o treinamento inicial ajudou a sensibilizar e capacitar a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Nessa cidade, hoje circula uma moeda local, a libra de Totnes, aceita em 65 empresas e com\u00e9rcios. Desta forma, o dinheiro \u00e9 reinvestido dentro do pr\u00f3prio sistema, incentivando as pessoas e fortalecendo a nova economia sustent\u00e1vel. O processo implica investigar o pr\u00f3prio passado. Ao recuperar a hist\u00f3ria dos antigos habitantes, a popula\u00e7\u00e3o conhece como era a vida quando n\u00e3o se gastava tanta energia. Nas escolas as crian\u00e7as aprendem a consumir de forma equilibrada. Sonhar \u00e9 importante, explica East. As pessoas s\u00e3o incentivadas a projetar o mundo no qual aspiram viver e a buscar caminhos para torn\u00e1-lo realidade. Desta forma, assumem como sua a responsabilidade da mudan\u00e7a, assegura.<\/p>\n
\u00c9 o que acontece em Garopaba. Conhecida por suas praias e por seu ponto de observa\u00e7\u00e3o das baleias francas, hoje \u00e9 refer\u00eancia em desenvolvimento sustent\u00e1vel. Uma das primeiras medidas do prefeito Luiz Nestor, que tomou posse este ano, foi retomar a compostagem \u2013 produ\u00e7\u00e3o de adubos naturais a partir de res\u00edduos org\u00e2nicos \u2013, iniciado em 2001 e interrompido por quest\u00f5es pol\u00edticas. A primeira experi\u00eancia de compostagem foi, em parte, resposta \u00e0 promotoria do Estado, que exigia da prefeitura um destino adequado dos res\u00edduos s\u00f3lidos que se acumulavam a c\u00e9u aberto, recorda o presidente da C\u00e2mara Municipal, Mauro Santos do Nascimento.<\/p>\n
Assim, a prefeitura aproximou-se do Projeto Ambiental Gaia Village (GV) que j\u00e1 desenvolvia a produ\u00e7\u00e3o de compostagem. O GV come\u00e7ou a ser criado em 1997, quando o ambientalista Jos\u00e9 Lutzenberger foi convidado para orientar os propriet\u00e1rios de uma \u00e1rea privada sobre medidas para ajudar a natureza a se recompor. Com o trabalho da Funda\u00e7\u00e3o Gaia, criada por Lutzenberger, a vegeta\u00e7\u00e3o nativa foi recuperada e o projeto multiplicado. Depois desse contato, especialistas brasileiros e do exterior chegaram para discutir com a comunidade sobre constru\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, permacultura, ecovilas, alimenta\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e energias e\u00f3lica e solar, e ajudaram a mudar os paradigmas.<\/p>\n
\u201cO GV e a Funda\u00e7\u00e3o Gaia pretendem estabelecer a conex\u00e3o dos movimentos e das demandas\u2019, disse Dolizete Zilli, coordenador do projeto. Todos os anos, o GV, a Funda\u00e7\u00e3o Gaia e a Secret\u00e1ria de Educa\u00e7\u00e3o de Garopaba realizam a \u201cEscola Amiga do Meio Ambiente – Mostra Professor Jos\u00e9 Lutzenberger\u201d. Como em Totnes, durante essa mostra circula uma moeda social, a ecco, que permite \u201ccomprar\u201d ingressos para pain\u00e9is, mudas de esp\u00e9cies nativas e livros sobre meio ambiente em um estabelecimento especialmente criado.<\/p>\n
Assim, a compostagem abriu portas e caminhos profundos e representa importante economia de transporte de lixo. Em 2008, o munic\u00edpio gastou quase US$ 390 mil com o transporte do lixo, em um trajeto de 250 quil\u00f4metros at\u00e9 o dep\u00f3sito de Bigua\u00e7u. O novo sistema trouxe melhorias inclusive para a sa\u00fade, destaca o engenheiro agr\u00f4nomo Gerson K\u00f6nig J\u00fanior, presidente da n\u00e3o-governamental Associa\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica. \u201cOs res\u00edduos org\u00e2nicos geram vetores de enfermidades quando s\u00e3o tratados de modo indevido\u201d, afirma. As pessoas se infectavam at\u00e9 na praia, por falta de tratamento adequado dos restos de pescado, acrescenta.<\/p>\n
Segundo o presidente da empresa Reciclagem e Limpeza Ambiental, Joaquim da Silva Pacheco, respons\u00e1vel pelo sistema de compostagem, o adubo ser\u00e1 distribu\u00eddo aos agricultores de produtos org\u00e2nicos, escolas e creches que possuam hortas. O gerente-geral do Banco do Brasil, Elmar Alves de Oliveira, diz que h\u00e1 interesse em participar do processo. \u201cA Funda\u00e7\u00e3o Banco do Brasil tem linhas de financiamento que poder\u00e3o apoiar a reciclagem\u201d, informa. Ser\u00e1 iniciada uma campanha para que residentes e turistas incorporem o esp\u00edrito da ecologia, informa Marcelo Zanoni, secret\u00e1rio de Turismo, Esporte, Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio. Uma op\u00e7\u00e3o \u00e9 treinar agentes de sa\u00fade que orientem sobre a separa\u00e7\u00e3o do lixo em casa.<\/p>\n
Por sua vez, os supermercados avaliam a proposta de distribuir aos seus clientes sacos biodegrad\u00e1veis, feitos com restos de amido de milho e batata, para que os consumidores coloquem neles seus lixos org\u00e2nicos. Zanoni, dono de um restaurante, pretende investir no tratamento de efluentes. A partir de julho, quase toda \u00e1gua que circular em seu estabelecimento ser\u00e1 reaproveitada. Para Silci Mattana, uma mulher de 50 anos que prepara merenda em uma escola, as melhorias come\u00e7aram em sua casa.<\/p>\n
Preocupada com as inunda\u00e7\u00f5es e avalanches de lama que matam dezenas de pessoas em Santa Catarina \u2013 cuja causa pode ser o desmatamento e o mau uso do solo \u2013, Mattana implantou, h\u00e1 dois anos, a separa\u00e7\u00e3o de lixo em sua casa. \u201cN\u00e3o d\u00e1 trabalho\u201d, garante. Os vizinhos de sua rua colaboram. O material coletado \u00e9 vendido a empresas de reciclagem e com o dinheiro ela compra um bolo que divide com os vizinhos. O primeiro foi compartilhado por 18 colaboradores. No pr\u00f3ximo ser\u00e1 preciso cortar 35 por\u00e7\u00f5es para que todos desfrutem do gosto de fazer a sua parte.<\/p>\n
* A autora \u00e9 colaboradora do Terram\u00e9rica. Este artigo \u00e9 parte de uma s\u00e9rie produzida pela IPS (Inter Press Service) e pela IFEJ (Federa\u00e7\u00e3o Internacional de Jornalistas Ambientais) para a Alian\u00e7a de Comunicadores para o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (www.compl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
GAROPABA, 17\/03\/2009 – (Tierram\u00e9rica)- A compostagem abriu um caminho em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 meta de cidade sustent\u00e1vel para o pequeno munic\u00edpio brasileiro de Garopaba. Continue Reading