Kampala, Uganda, 08\/10\/2010 – A sa\u00fade materna e infantil poderia melhorar na \u00c1frica com uma banana enriquecida geneticamente, segundo conclus\u00f5es iniciais de um estudo realizado por cientistas ugandenses e australianos. A desnutri\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica e a defici\u00eancia de nutrientes como vitamina A e ferro s\u00e3o respons\u00e1veis pelos problemas de sa\u00fade que as crian\u00e7as e mulheres de Uganda costumam sofrer, o que prejudica os esfor\u00e7os para reduzir a mortalidade nesses setores da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u201cPegamos os genes de outras plantas que aumentam as vitaminas e colocamos na banana\u201d, explicou o professor Wilberforce Tushemereirwe, respons\u00e1vel pelo Programa Nacional de Pesquisa sobre a Banana, da estatal Organiza\u00e7\u00e3o Nacional de Pesquisa Agr\u00edcola (Naro).<\/p>\n
A ferritina, prote\u00edna que armazena o ferro, \u00e9 inserida em c\u00e9lulas de banana para melhorar o ac\u00famulo do elemento na polpa da fruta. Al\u00e9m disso, s\u00e3o inseridos genes de plantas ricas em vitamina A, como o milho amarelo e a esp\u00e9cie de banana n\u00e3o comest\u00edvel, Asupina. A banana modificada geneticamente \u00e9 cultivada em um terreno do Instituto de Pesquisa Agr\u00edcola Kawanda, ao norte da capital ugandense.<\/p>\n
\u201cEstamos prestes a provar que funciona o conceito de adicionar genes na banana para que expresse e produza vitamina A e acumule ferro \u00c9 o que queremos demonstrar\u201d, afirmou. \u201cSe conseguirmos, a nova variedade concentrar\u00e1 quatro vezes mais vitamina A do que a atual\u201d, insistiu Wilberforce. \u00c9 a primeira vez que \u00e9 cultivado um transg\u00eanico na \u00c1frica, mas ser\u00e3o necess\u00e1rios mais oito anos at\u00e9 a banana enriquecida poder ser plantada para fins comerciais, acrescentou.<\/p>\n
A pesquisa, que j\u00e1 tem cinco anos, est\u00e1 a cargo da Naro e da australiana Universidade de Tecnologia de Queensland. \u201cNosso maior \u00eaxito \u00e9 que os genes que colocamos na banana funcionam muito bem na Austr\u00e1lia. Agora, s\u00e3o avaliados em uma banana australiana, na qual quadruplicaram a quantidade de vitamina A. tentamos ver se podemos conseguir isso aqui. No momento \u00e9 um \u00eaxito indireto\u201d, destacou.<\/p>\n
Em Uganda, 73% dos menores de cinco anos e 49% das mulheres em idade f\u00e9rtil sofrem de anemia. A defici\u00eancia de vitamina A afeta 20% dos dois setores da popula\u00e7\u00e3o, segundo a Pesquisa de Sa\u00fade Demogr\u00e1fica de 2006. A desnutri\u00e7\u00e3o afeta mais de dois milh\u00f5es de menores de cinco anos neste pa\u00eds. Mais de 520 mil crian\u00e7as morrer\u00e3o por desnutri\u00e7\u00e3o entre 2006 e 2015 se for mantido o atual status quo, segundo as estimativas.<\/p>\n
Cerca de 24% dos casos de mortalidade materna se associam \u00e0 defici\u00eancia de ferro. As proje\u00e7\u00f5es indicam que morrer\u00e3o 15 mil mulheres em idade reprodutiva entre 2006 e 2015 v\u00edtimas de anemia, segundo a An\u00e1lise sobre a Situa\u00e7\u00e3o Alimentar em Uganda, divulgada pela ag\u00eancia dos Estados Unidos para o Desenvolvimento internacional (Usaid) e a Food and Nutrition Technical Assistance.<\/p>\n
\u201cA vantagem da biodiversifica\u00e7\u00e3o de cultivos \u00e9 que est\u00e1 ao alcance das comunidades e que estas podem ser ensinadas a plant\u00e1-los. \u00c9 muito mais barato porque as pessoas acreditam que os produtos enriquecidos vendidos no supermercado s\u00e3o mais caros\u201d, disse \u00e0 IPS a chefe de nutri\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, Elizabeth Madraa.<\/p>\n
\u201c\u00c9 uma ideia brilhante\u201d, disse Sarah Muitta Magoola, nutricionista do Hospital Internacional de Kampala. \u201cA falta de vitamina A \u00e9 uma das principais car\u00eancias nutritivas em Uganda, especialmente entre as mulheres em idade f\u00e9rtil e rec\u00e9m-nascidos\u201d, acrescentou. \u201cN\u00e3o s\u00e3o necess\u00e1rias bananas modificadas geneticamente por esse fato, mas para que possam servir para atender os problemas dos consumidores locais\u201d, disse Wilberforce em alus\u00e3o \u00e0 controv\u00e9rsia sobre a seguran\u00e7a dos transg\u00eanicos.<\/p>\n
\u00c9 importante sensibilizar a popula\u00e7\u00e3o sobre a banana transg\u00eanica bem como sobre a import\u00e2ncia da vitamina A, disse Sarah. \u201cPara comercializar o novo cultivo, os produtores devem saber por que plantar essa banana. As pessoas com car\u00eancias nutricionais s\u00e3o as mais pobres\u201d, acrescentou. Tamb\u00e9m \u00e9 preciso difundir os perigos da falta de vitamina A e quais alimentos cont\u00eam esse nutriente. Wilberforce disse que sua organiza\u00e7\u00e3o tem um plano de comunica\u00e7\u00e3o para divulgar informa\u00e7\u00e3o sobre a banana enriquecida entre os diferentes atores. Envolverde\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kampala, Uganda, 08\/10\/2010 – A sa\u00fade materna e infantil poderia melhorar na \u00c1frica com uma banana enriquecida geneticamente, segundo conclus\u00f5es iniciais de um estudo realizado por cientistas ugandenses e australianos. Continue Reading