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<\/a>Cultivo experimental de brachiaria na sede colombiana do Ciat - Neil Palmer-Cortesia CIAT<\/p><\/div> A Col\u00f4mbia, com 24 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de gado, apresenta dois avan\u00e7os para reduzir os 13% de gases causadores do efeito estufa que se atribui \u00e0 ind\u00fastria planet\u00e1ria de ruminantes. As palavras-chave: brachialactona e Lotus uliginosus. A brachialactona, um composto qu\u00edmico descoberto neste pa\u00eds andino nas ra\u00edzes do pasto africano Brachiaria humidicola, d\u00e1 a esta gram\u00ednea o atributo de evitar que o \u00f3xido nitroso, um poderoso g\u00e1s-estufa, suba para a atmosfera.<\/p>\n
Este composto \u00e9 capaz de aumentar a fixa\u00e7\u00e3o microbiana do nitrog\u00eanio atmosf\u00e9rico e tamb\u00e9m de inibir a nitrifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica, parte do ciclo natural do nitrog\u00eanio, o que definitivamente pode reduzir a contamina\u00e7\u00e3o de gases que est\u00e3o causando o aquecimento global. Na sede mundial do famoso Centro Internacional para a Agricultura Tropical (Ciat), perto da cidade colombiana de Palmira, h\u00e1 cerca de 30 anos foi observado que a pastagem brachiaria inibia a nitrifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica.<\/p>\n
O motivo n\u00e3o era conhecido, at\u00e9 que, este ano, os cientistas encontraram e caracterizaram a brachialactona, no Programa de Forragens Tropicais do Ciat, junto com seus colegas do Centro Internacional de Pesquisa para as Ci\u00eancias Agr\u00edcolas e do Instituto Nacional de Pesquisa em Alimentos, ambos do Jap\u00e3o. A brachialactona \u00e9 liberada em solos onde predomina a am\u00f4nia, que desencadeia e mant\u00e9m sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A Am\u00e9rica Latina tem cerca de 80 milh\u00f5es de hectares de pastagem brachiaria. Por isso, o Ciat e seus associados estudam generalizar sistemas mistos de cultivos forrageiros e gado, dominados pela am\u00f4nia e que incluam pastagens com capacidade moderada ou alta de inibir a nitrifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica. Assim, os pastos brachiaria poderiam ser a solu\u00e7\u00e3o para uma pecu\u00e1ria sustent\u00e1vel e com impacto ecol\u00f3gico m\u00ednimo, disse em um comunicado o nutricionista de plantas do Ciat, Idupulapati Rao.<\/p>\n
A alimenta\u00e7\u00e3o com brachiaria na pequena pecu\u00e1ria do sudeste asi\u00e1tico teve sucesso, segundo o Ciat, que afirma que se trata de um pasto nutritivo e que agrada ao gado. Nos tr\u00f3picos, onde n\u00e3o existem esta\u00e7\u00f5es, a brachiaria \u00e9 cultivada em \u00e1reas quentes e temperadas (de zero a 1.800 metros de altitude), disse ao Terram\u00e9rica um cientista relacionado com a pecu\u00e1ria que n\u00e3o quis ser identificado.<\/p>\n
\u00c9 uma pastagem muito r\u00fastica, apta para solos de baixa e m\u00e9dia fertilidade e resistente \u00e0s inunda\u00e7\u00f5es e \u00e0 seca. Na Col\u00f4mbia existem entre cem e duzentos tipos de brachiaria. Entretanto, segundo este especialista, n\u00e3o s\u00e3o desej\u00e1veis por serem agressivos colonizadores. Al\u00e9m disso, n\u00e3o \u00e9 que o gado prefere estas pastagens, simplesmente as comem se n\u00e3o h\u00e1 mais nada. Contudo, admitiu que a descoberta da brachialactona ter\u00e1 \u201cmuita utilidade\u201d.<\/p>\n
De fato, a Federa\u00e7\u00e3o Colombiana de Pecuarista (Fedegan) prefere a planta\u00e7\u00e3o de pastagens aut\u00f3ctones, que n\u00e3o necessitam ser replantadas e s\u00e3o muito mais resistentes a pragas e doen\u00e7as. A Fedegan n\u00e3o se deu bem com a esp\u00e9cie humidicola, diz um documento desta associa\u00e7\u00e3o de produtores ouvida pelo Terram\u00e9rica. Em um teste de germina\u00e7\u00e3o de uma semana, brotaram apenas 3% das sementes de humidicola, contra uma m\u00e9dia de 64% de outras cinco forrageiras, quatro delas brachiarias.<\/p>\n
Se a humidicola \u00e9 lenta para germinar, o Lotus uliginosus, uma pequena leguminosa usada tamb\u00e9m com forragem, \u00e9 lenta para se expandir ou estabelecer-se em um pasto. A propriedade do Lotus \u00e9 que reduz no intestino bovino a forma\u00e7\u00e3o de metano, outro potente g\u00e1s-estufa.<\/p>\n
Assim demonstraram sucessivas pesquisas desenvolvidas durante 13 anos por 21 estudantes de zootecnia e quatro de mestrado em produ\u00e7\u00e3o animal, dirigidos pelo professor Edgar C\u00e1rdenas, da Faculdade de Medicina Veterin\u00e1ria e Zootecnia da Universidade Nacional da Col\u00f4mbia. Seu trabalho de pesquisa clim\u00e1tica se desenvolve em acordo com v\u00e1rias universidades, com a Massey University da Nova Zel\u00e2ndia.<\/p>\n
\u201cUma vez estabelecido, o Lotus \u00e9 uma planta perene que n\u00e3o necessita ser replantada. Precisa apenas de fertiliza\u00e7\u00f5es m\u00ednimas, diferentes da fertiliza\u00e7\u00e3o com ureia, que tantos danos causa ao meio ambiente\u201d, disse Edgar ao Terram\u00e9rica. Este pasto neozeland\u00eas adapta-se bem a terras altas e frias dos Andes, entre dois mil e tr\u00eas mil metros de altitude. \u201cUruguai e Argentina t\u00eam um banco gen\u00e9tico imenso de Lotus\u201d, disse Edgar, especializado em meio ambiente e gases-estufa. Junto com o Paraguai, estes pa\u00edses possuem grandes extens\u00f5es da leguminosa.<\/p>\n
Ao ser ingerido pelo gado, o Lotus diminui radicalmente a elimina\u00e7\u00e3o de nitrog\u00eanio (gerador de \u00f3xido nitroso) pela urina e reduz a libera\u00e7\u00e3o de metano, pr\u00f3pria da digest\u00e3o dos ruminantes. A prote\u00edna do Lotus n\u00e3o se degrada, sendo absorvida pelo intestino do animal. As vacas produzem cinco litros de leite a mais por dia, e este apresenta \u201c14% mais prote\u00edna e 11% mais gordura\u201d, segundo Edgar.<\/p>\n
O Lotus foi apresentado em sociedade em setembro, durante um dia de campo com mais de 600 pecuaristas em uma fazenda privada da savana de Bogot\u00e1. Os produtores \u201cestavam emocionados\u201d, recordou Edgar, \u201cvendo os resultados da produ\u00e7\u00e3o de leite. Ficaram maravilhados. A pergunta do milh\u00e3o \u00e9 quando v\u00e3o querer adot\u00e1-la. Isso depende de cada pecuarista\u201d<\/p>\n
Os produtores dizem que esta pastagem, dependendo de como \u00e9 semeada, demora entre seis e nove meses para se estabelecer, em compara\u00e7\u00e3o com os dois ou tr\u00eas meses de outras esp\u00e9cies. Edgar respondeu que \u201co imediatismo pecu\u00e1rio n\u00e3o os faz pensar de forma sustent\u00e1vel, mas de curto prazo. Todos querem para j\u00e1\u201d, o que n\u00e3o lhes permite ver que, com o L\u00f3tus, \u201cpodem reduzir a aplica\u00e7\u00e3o de fertilizantes nitrogenados\u201d e economizar dinheiro no m\u00e9dio prazo.<\/p>\n
Enquanto renovar as pastagens com raigr\u00e1s (gram\u00ednea do g\u00eanero Lolium) custa US$ 675 por hectare, com o Lotus a despesa cai para US$ 512. A manuten\u00e7\u00e3o de uma pradaria mesclada com raigr\u00e1s tem custo de US$ 2.920 por hectare, enquanto com Lotus \u00e9 de apenas US$ 620, segundo Edgar. Contudo, o professor n\u00e3o gosta dessas contas pois, segundo disse, o x da quest\u00e3o \u00e9 reduzir as emiss\u00f5es de gases-estufa, que tamb\u00e9m afetam o potencial exportador da pecu\u00e1ria. \u201cHoje, para poder exportar, os mercados internacionais imp\u00f5em a restri\u00e7\u00e3o da pegada de carbono. Um produto com alta taxa de emiss\u00e3o de gases-estufa n\u00e3o \u00e9 comprado no exterior e nunca exportaremos, porque nossa pecu\u00e1ria \u00e9 alta emissora\u201d, alertou.<\/p>\n
* A autora \u00e9 correspondente da IPS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
BOGOT\u00c1, Col\u00f4mbia, 26\/11\/2010 – (Tierram\u00e9rica).- Duas forrageiras, uma gram\u00ednea e uma leguminosa, oferecem op\u00e7\u00f5es para que os pecuaristas colombianos reduzam a polui\u00e7\u00e3o causada por suas reses. Continue Reading