Beit Hanoun, Palestina, 09\/12\/2010 – \u201cCultivamos em nosso telhado porque somos agricultores sem terra\u201d, disse Moatassan Hamad, de 21 anos, morador nesta localidade do norte da faixa de Gaza. \u201cNossa fam\u00edlia \u00e9 grande e por sorte podemos nos alimentar com o que plantamos\u201d, disse. Eles cultivam uma variedade de verduras. \u201cRepolho e berinjela no inverno, e endochriyya (uma planta usada para fazer sopa), alho e cebola no ver\u00e3o. E tamb\u00e9m outras coisas que podemos vender, como flores\u201d, explicou.<\/p>\n
Os Hamad vivem em uma t\u00edpica casa constru\u00edda com blocos de cimento, em meio a um acampamento de refugiados palestinos. \u201cNos acampamentos n\u00e3o h\u00e1 espa\u00e7o, nem \u00e1rvores, nem parques p\u00fablicos\u201d, afirmou Moatassan. As exuberantes vegeta\u00e7\u00f5es e o colorido de seu jardim contrasta com o cinza que domina sua casa e as vizinhas. Em grandes cont\u00eaineres de pl\u00e1stico azul crescem t\u00e2mara, laranja e palmeiras, salsinha, cactos e pimentas. \u201cNossos amigos gostam de vir se sentar aqui porque a maioria deles n\u00e3o tem nada parecido\u201d, contou.<\/p>\n
O diretor do Centro Palestino para o Desenvolvimento da Juventude, Hussein Shabat, orienta as fam\u00edlias que trabalham em projetos de hortas no telhado, \u00e0s vezes com ajuda de doadores estrangeiros. \u201cBeit Hanoun \u00e9 um lugar importante para estas hortas. Est\u00e1 perto da fronteira com Israel e boa parte da terra agr\u00edcola foi destru\u00edda reiteradamente pelo ex\u00e9rcito israelense\u201d, afirmou. Segundo o Comit\u00ea Palestino de Al\u00edvio Agr\u00edcola, at\u00e9 7.500 hectares de terra agr\u00edcola de qualidade foram destru\u00eddos pelas m\u00e1quinas e pelos bombardeios israelenses. \u201cTamb\u00e9m h\u00e1 muitos agricultores que n\u00e3o podem ter acesso \u00e0s suas terras por causa dos israelenses\u201d, disse Hussein.<\/p>\n
A imposi\u00e7\u00e3o israelense de uma \u201czona de exclus\u00e3o\u201d ao longo das fronteiras de Gaza engole pelo menos um ter\u00e7o das terras agr\u00edcolas da Faixa, tornando letal qualquer \u00e1rea fronteiri\u00e7a \u00e0 qual os produtores queiram chegar. Antes, estas terras produziam trigo, cevada e uma variedade de frutas. Era o celeiro da Gaza. \u201cMuitas pessoas abandonaram suas casas e terras perto das \u00e1reas de fronteira por medo dos constantes disparos e ataques com explosivos por parte dos israelenses\u201d, contou Hussein. Agora, na paisagem de Beit Hanoun n\u00e3o h\u00e1 \u00e1gua nem \u00e1rvores.<\/p>\n
No telhado achatado e quadrado de cimento de outra casa do lugar, Ahed Shabat, de 42 anos, cuida das plantas e verduras que crescem em cubas e recipientes de cimento, em meio \u00e0 roupa no varal e recipientes com \u00e1gua. \u201cCultivamos produtos que possamos usar o ano todo, como alho e cebola\u201d, disse. \u201cMas todas as plantas da esta\u00e7\u00e3o, como espinafre, salsinha, rabanete, berinjela, milho. Tamb\u00e9m plantamos flores e ervas para fazer ch\u00e1, como menta, merremea e zaatar\u201d, acrescentou.<\/p>\n
As \u00faltimas duas ervas, que em geral crescem silvestres nas colinas da ocupada Cisjord\u00e2nia, s\u00e3o ingredientes b\u00e1sicos para a maior parte do ch\u00e1 dos palestinos, e possuem propriedades medicinais. O telhado ajuda a manter sua fam\u00edlia de seis membros, e \u00e9 uma ilha de calma. \u201cEsta horta se destina mais ao consumo de nossa fam\u00edlia, e serve para economizarmos dinheiro\u201d, afirmou Ahed. \u201cMinha fam\u00edlia desfruta de se sentar aqui entre as plantas, porque a maior parte da vida vegetal de Beit Hanoun foi destru\u00edda\u201d, acrescentou.<\/p>\n
Projetos de cultivo dom\u00e9stico de alimentos, como os desenvolvidos em hortas de telhado, bem como a cria\u00e7\u00e3o de coelhos e frangos nos tetos, ajudam a combater a grave pobreza de 80% da popula\u00e7\u00e3o de Gaza que dependem da assist\u00eancia alimentar. Os que vivem em lotados acampamentos de refugiados ou superpovoadas localidades, mas t\u00eam acesso a um telhado, podem manter longe a desnutri\u00e7\u00e3o e, ao mesmo tempo, gerar uma pequena renda.<\/p>\n
\u201cGosto de criar aves\u201d, disse Abu Jehad, de 17 anos, no telhado de sua cooperativa de apartamentos do centro de Gaza, onde cria cerca de 100 frangos e 20 pombas. \u201cAprendi sobre os frangos olhando como meu amigo trabalhava em sua cooperativa. O \u00fanico lugar que tinha para cria frango era nosso telhado\u201d, contou. Seu empreendimento agr\u00edcola consiste em uma \u00e1rea de 1,5 por 3 metros de peda\u00e7os de madeira, metal e rede que abre diariamente para deixar os animais correrem e ciscarem por todo o local. \u201cComecei com nove frangos que meu amigo me deu, e comprei outros dez com dinheiro que tinha guardado. Minha fam\u00edlia me deu um pouco mais para ajudar, e assim comprei outros 30\u201d, explicou.<\/p>\n
O neg\u00f3cio n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil. \u201cNesta primavera teve vento frio pela manh\u00e3. Eu s\u00f3 tinha material b\u00e1sico para uma jaula simples, que estava muito exposta. Alguns frangos morreram por causa do vento e da exposi\u00e7\u00e3o ao sol intenso\u201d, disse. Outros ficaram doentes. \u201cOs rem\u00e9dios s\u00e3o muito caros devido ao s\u00edtio, e para mim j\u00e1 era um esfor\u00e7o lhes trazer comida. Mas agora comprei os rem\u00e9dios, porque do contr\u00e1rio todos morreriam. Agora tenho 50 casais e diferentes tipos de frango\u201d, acrescentou Abu.<\/p>\n
Os ovos e a carne s\u00e3o de melhor qualidade do que dos animais criados em granjas, gra\u00e7as aos alimentos naturais que lhes dou, afirmou. \u201cN\u00e3o uso alimento com ester\u00f3ides nem produtos qu\u00edmicos, apenas cascas de verduras, p\u00e3o seco e sementes e deixo que circulem pelo telhado todos os dias\u201d, assegurou.<\/p>\n
Algumas organiza\u00e7\u00f5es n\u00e3o governamentais em Gaza d\u00e3o ajuda a projetos como este, mas Abu come\u00e7ou por conta pr\u00f3pria. \u201cGastei muito dinheiro para come\u00e7ar, sem nada ganhar por muito tempo. Quando tive mais frangos comecei a ganhar um pouco de dinheiro. Se minha fam\u00edlia n\u00e3o precisava do dinheiro da venda dos ovos, usava para comprar alimento para os frangos\u201d, disse. O que come\u00e7ou como um projeto nascido da fascina\u00e7\u00e3o se converteu em meio relativamente lucrativo de ajudar a satisfazer as necessidades familiares. Envolverde\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Beit Hanoun, Palestina, 09\/12\/2010 – \u201cCultivamos em nosso telhado porque somos agricultores sem terra\u201d, disse Moatassan Hamad, de 21 anos, morador nesta localidade do norte da faixa de Gaza. Continue Reading