{"id":7623,"date":"2011-01-05T13:48:58","date_gmt":"2011-01-05T13:48:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ipsnoticias.net\/portuguese\/?p=7623"},"modified":"2011-01-05T13:48:58","modified_gmt":"2011-01-05T13:48:58","slug":"a-universidade-do-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2011\/01\/desenvolvimento\/a-universidade-do-arroz\/","title":{"rendered":"A universidade do arroz"},"content":{"rendered":"<p>Bhubaneswar, \u00cdndia, 05\/01\/2011 &ndash; Um m\u00e9todo para tornar mais efetivo o cultivo do arroz, criado pelo jesu\u00edta Frances Henri de Laulanie especificamente para produtores pobres de Madagascar, hoje \u00e9 usado em todo o mundo.  <!--more--><br \/>\n <div id=\"attachment_7623\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.ipsnoticias.net\/portuguese\/fotos\/85212.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7623\" class=\"size-medium wp-image-7623\" title=\"Os pr\u00f3prios agricultores desenvolveram ferramentas para facilitar o trabalho nos arrozais, e hoje s\u00e3o vendidas em grande escala. - Manipadma Jena\/IPS\" src=\"http:\/\/www.ipsnoticias.net\/portuguese\/fotos\/85212.jpg\" alt=\"Os pr\u00f3prios agricultores desenvolveram ferramentas para facilitar o trabalho nos arrozais, e hoje s\u00e3o vendidas em grande escala. - Manipadma Jena\/IPS\" width=\"200\" height=\"135\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-7623\" class=\"wp-caption-text\">Os pr\u00f3prios agricultores desenvolveram ferramentas para facilitar o trabalho nos arrozais, e hoje s\u00e3o vendidas em grande escala. - Manipadma Jena\/IPS<\/p><\/div>  O Sistema de Intensifica\u00e7\u00e3o do Arroz (SRI) \u00e9 aplicado em 40 pa\u00edses. Agricultores pobres da \u00cdndia tamb\u00e9m propagam seu uso e acrescentam todo tipo de inova\u00e7\u00e3o. Desde novas ferramentas at\u00e9 o uso de fertilizantes org\u00e2nicos, estas inven\u00e7\u00f5es locais permitem maiores cultivos com custos menores.<\/p>\n<p>\u201cO SRI, em geral, \u00e9 poss\u00edvel na \u00cdndia gra\u00e7as a pequenas redes de inovadores que se animaram a experimentar com pr\u00e1ticas nunca antes testadas\u201d, disse C. Sambu Prasad, professor associado do Instituto Xavier de Administra\u00e7\u00e3o, em Bhubaneswar. \u201cOs agricultores experimentam e seus \u00eaxitos convencem outros a adotar as inova\u00e7\u00f5es\u201d, acrescentou. Como em outros pa\u00edses asi\u00e1ticos, o arroz continua sendo o alimento b\u00e1sico na \u00cdndia, onde o gr\u00e3o \u00e9 plantado em 44 milh\u00f5es de hectares.<\/p>\n<p>Os arrozais convencionais s\u00e3o terras inundadas 30 dias antes de receberem as mudas. N\u00e3o h\u00e1 espa\u00e7o regular entre as plantas e, no geral, a capina \u00e9 manual. Por outro lado, no m\u00e9todo SRI, as mudas s\u00e3o plantadas com apenas 12 dias em espa\u00e7os precisos de 25 cent\u00edmetros quadrados. O solo nas ra\u00edzes se mant\u00e9m seco e bem aerado, e s\u00e3o acrescentados nutrientes org\u00e2nicos. A terra \u00e9 arada com implementos que movimentam o solo e permitem que receba mais ar. Segundo especialistas em agricultura, isto permite usar um m\u00ednimo de \u00e1gua.<\/p>\n<p>Procura-se deixar entre as ra\u00edzes espa\u00e7o suficiente para crescerem e desenvolverem todo seu potencial. O SRI, portanto, exige menos sementes, menos \u00e1gua e menos fertilizantes, e permite maiores cultivos. De fato, segundo estudo comparativo feito pela Rede de Servi\u00e7o de Apoio e Atividades na Bacia (Wassan), organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos que trabalha com agricultores no Estado de Andhra Pradesh, a produ\u00e7\u00e3o por meio do SRI \u00e9 52% maior do que a obtida nos cultivos convencionais, e os custos de insumos s\u00e3o 32% menores.<\/p>\n<p>S. Bhagya Laxmi, pesquisador da Wassan, disse que o novo m\u00e9todo tamb\u00e9m reduziu em 37% os custos de m\u00e3o-de-obra. Mais da metade desses custos se refere ao trabalho de preparo e limpeza da \u00e1rea, explicou, mas com as inova\u00e7\u00f5es do SRI muitas mulheres recuperaram quase o dobro de tempo livre, quando antes se dedicavam quase inteiramente a um trabalho manual que prejudicava suas costas.<\/p>\n<p>Em Andhra Pradesh, o SRI tamb\u00e9m inspirou a cria\u00e7\u00e3o de pelo menos dois tipos de instrumentos para arar, que facilitam a tarefa e evitam que o trabalhador permane\u00e7a agachado. Um foi desenvolvido por especialistas da Universidade Agr\u00edcola Acharya N. G. Ranga. O outro foi criado por um grupo de agricultores na aldeia de Mandava e hoje \u00e9 fabricado em grande escala e vendido a 800 r\u00fapias (US$ 18).<\/p>\n<p>A agricultora Prabhavathamma Reddy, do distrito de Mahabubnagar, disse que agora colhe o dobro do que colhia em seus quatro hectares, e atribui isso ao SRI, embora o motivo tamb\u00e9m possa ser o fato de alimentar seu arrozal com fertilizante org\u00e2nico de cinco ingredientes que ela mesma faz em casa. N\u00e3o \u00e9 a \u00fanica que utiliza inova\u00e7\u00f5es locais. No Estado de Karnataka, o produtor Narayana Reddy emprega folhas de nim para afugentar as pragas e usa variedades tradicionais de sementes antes mergulhadas em leite de vaca.<\/p>\n<p>\u201cPor raz\u00f5es estranhas, o SRI evoluiu mais dentro do dom\u00ednio do conhecimento popular e por meio das redes de agricultores do que nos centros formais de pesquisa cient\u00edfica\u201d, disse o diretor da Wassan, K. Suresh. Envolverde\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bhubaneswar, \u00cdndia, 05\/01\/2011 &ndash; Um m\u00e9todo para tornar mais efetivo o cultivo do arroz, criado pelo jesu\u00edta Frances Henri de Laulanie especificamente para produtores pobres de Madagascar, hoje \u00e9 usado em todo o mundo. <a href=\"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2011\/01\/desenvolvimento\/a-universidade-do-arroz\/\" class=\"more-link\">Continue Reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":127,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[17],"class_list":["post-7623","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desenvolvimento","tag-asia-e-pacifico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/127"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7623"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7623\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}