{"id":8368,"date":"2011-06-14T16:53:08","date_gmt":"2011-06-14T16:53:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ipsnoticias.net\/portuguese\/?p=8368"},"modified":"2011-06-14T16:53:08","modified_gmt":"2011-06-14T16:53:08","slug":"grandes-nomes-tres-refeicoes-por-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2011\/06\/america-latina\/grandes-nomes-tres-refeicoes-por-dia\/","title":{"rendered":"GRANDES NOMES: Tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es por dia"},"content":{"rendered":"<p>Santiago, Chile, 14\/06\/2011 &ndash; (Tierram\u00e9rica).- Comer \u00e9 uma necessidade t\u00e3o fundamental que \u00e9 estranho questionar a sabedoria de propor que a FAO fa\u00e7a todo o poss\u00edvel para garantir tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es em todas as mesas, afirma neste artigo exclusivo o brasileiro Jos\u00e9 Graziano da Silva.  <!--more--><br \/>\n <div id=\"attachment_8368\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.ipsnoticias.net\/portuguese\/fotos\/530_hambre-zero238_claudius_110601_300dpi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-8368\" class=\"size-medium wp-image-8368\" title=\" - Claudius\" src=\"http:\/\/www.ipsnoticias.net\/portuguese\/fotos\/530_hambre-zero238_claudius_110601_300dpi.jpg\" alt=\" - Claudius\" width=\"200\" height=\"122\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-8368\" class=\"wp-caption-text\"> - Claudius<\/p><\/div>  Luiz In\u00e1cio Lula da Silva lan\u00e7ou o Programa Fome Zero quando assumiu a Presid\u00eancia do Brasil, em janeiro de 2003, e se comprometeu a conseguir que toda pessoa em seu pa\u00eds pudesse ter acesso a tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias. Eu havia encabe\u00e7ado a equipe que preparou o programa, e Lula me confiou sua execu\u00e7\u00e3o como ministro da Seguran\u00e7a Alimentar e Luta contra a Fome.<\/p>\n<p>Os \u00eaxitos do modelo de desenvolvimento obtidos como o Fome Zero s\u00e3o vis\u00edveis: 24 milh\u00f5es de pessoas sa\u00edram da extrema pobreza no prazo de cinco anos e a desnutri\u00e7\u00e3o caiu 25%.N\u00e3o s\u00f3 cresce o produto interno bruto do Brasil, como um n\u00famero maior de pessoas se beneficia desse crescimento. Esta inclus\u00e3o social e econ\u00f4mica \u00e9 a principal raz\u00e3o de o pa\u00eds conseguir enfrentar melhor do que outras na\u00e7\u00f5es a recente crise. Oito anos depois do lan\u00e7amento do Fome Zero, o Brasil me designou candidato a diretor-geral da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO).<\/p>\n<p>Em minhas prioridades para a FAO, o primeiro lugar \u00e9 ocupado pela erradica\u00e7\u00e3o da fome no mundo. Estou certo de que \u00e9 uma meta poss\u00edvel. O segundo pilar de minha plataforma \u00e9 promover a mudan\u00e7a para sistemas de produ\u00e7\u00e3o de alimentos sustent\u00e1veis, que permitam conservar em boas condi\u00e7\u00f5es os recursos naturais \u2013 solo, \u00e1gua, biodiversidade, clima \u2013 necess\u00e1rios para proporcionar alimentos aos nossos filhos e netos. Como terceiro pilar, proponho que a FAO e outros organismos internacionais assegurem igualdade no manejo do sistema alimentar mundial.<\/p>\n<p>H\u00e1 quem me pergunte por que proponho uma agenda t\u00e3o ambiciosa quando o mundo est\u00e1 envolvido em graves crises, com as derivadas dos altos pre\u00e7os do petr\u00f3leo e de alimentos, do lento crescimento econ\u00f4mico, da mudan\u00e7a clim\u00e1tica, da escassez de terras e de \u00e1gua. Creio que terminar com a fome, conseguir uma produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos e melhorar a governan\u00e7a global faz parte da solu\u00e7\u00e3o dessas crises.<\/p>\n<p>Comer \u00e9 uma necessidade t\u00e3o fundamental para nossa exist\u00eancia que \u00e9 estranho questionar a sabedoria de propor que a FAO \u2013 criada em 1945 para acabar com a fome \u2013 fa\u00e7a tudo o que esteja ao seu alcance para ajudar todos no mundo a terem acesso a tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es por dia. Quase um bilh\u00e3o de pessoas \u2013 uma em cada sete habitantes de nosso planeta \u2013 sofre fome cr\u00f4nica. N\u00e3o por falta de alimentos, mas porque n\u00e3o ganham o suficiente para pagar a comida que precisam.<\/p>\n<p>Essas pessoas vivem na armadilha da fome, e escapar dela por seus pr\u00f3prios meios \u00e9 imposs\u00edvel. Como qualquer um que tenha pulado algumas refei\u00e7\u00f5es sabe bem, a fome debilita o corpo e reduz a concentra\u00e7\u00e3o. No longo prazo tem efeitos funestos. Nos adultos, impede de trabalhar e, nas crian\u00e7as, impede seu aprendizado escolar. As pessoas desnutridas s\u00e3o mais suscet\u00edveis \u00e0s doen\u00e7as, e sua expectativa de vida \u00e9 baixa. Se uma m\u00e3e sofre fome na gravidez e n\u00e3o pode proporcionar comida suficiente aos filhos antes do segundo ano de vida, estes sentir\u00e3o o dano durante toda a exist\u00eancia.<\/p>\n<p>H\u00e1 quem afirme que as pessoas t\u00eam fome por sua pr\u00f3pria culpa. Mas a maior parte dos famintos \u00e9 v\u00edtima de processos econ\u00f4micos globais e nacionais que t\u00eam o efeito colateral de ampliar a brecha entre ricos e pobres. Sabemos que investir na erradica\u00e7\u00e3o da fome, em especial com programas que proporcionem \u00e0s fam\u00edlias muito pobres subven\u00e7\u00f5es para permitir-lhes comer adequadamente, n\u00e3o \u00e9 caridade, mas um investimento muito produtivo.<\/p>\n<p>Os resultados s\u00e3o melhores quando as mulheres administram esses subs\u00eddios. Este tipo de prote\u00e7\u00e3o social permite \u00e0s pessoas ficar de p\u00e9 por si mesmas e come\u00e7ar processos de progresso econ\u00f4mico, sobretudo onde s\u00e3o mais necess\u00e1rios, nas comunidades mais pr\u00f3ximas. O consequente aumento da demanda de alimentos estimula a produ\u00e7\u00e3o local, o que favorece os pequenos agricultores se estes receberem um apoio adequado. A a\u00e7\u00e3o p\u00fablica \u00e9 fundamental para que se consiga isto.<\/p>\n<p>Dedicado ao desenvolvimento rural por mais de tr\u00eas d\u00e9cadas, sei que aumentar a produ\u00e7\u00e3o em comunidades pobres tem muitos efeitos positivos, inclusive al\u00e9m das pr\u00f3prias comunidades. Como muitos outros, afirmo que o acesso a uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada \u00e9 um direito humano. Como economista, tamb\u00e9m sei que a satisfa\u00e7\u00e3o desse direito de centenas de milh\u00f5es de pessoas n\u00e3o s\u00f3 colocar\u00e1 fim ao sofrimento desnecess\u00e1rio em grande escala, como tamb\u00e9m ser\u00e1 o arauto de uma nova era de prosperidade mundial e contribuir\u00e1 para a obten\u00e7\u00e3o de uma paz duradoura.<\/p>\n<p>N\u00e3o \u00e9 uma simples ilus\u00e3o. Vi com meus pr\u00f3prios olhos o que ocorre em pa\u00edses que enfrentaram com seriedade o problema da fome. Perguntem a qualquer gan\u00eas, vietnamita ou brasileiro sobre o impacto dos programas contra a fome em seus pr\u00f3prios pa\u00edses e estou certo de que confirmar\u00e3o minhas impress\u00f5es.<\/p>\n<p>* * Jos\u00e9 Graziano da Silva \u00e9 ex-ministro da Seguran\u00e7a Alimentar e Luta Contra a Fome do Brasil, subdiretor-geral e representante regional para a Am\u00e9rica Latina e o Caribe da FAO, designado candidato \u00e0 dire\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Santiago, Chile, 14\/06\/2011 &ndash; (Tierram\u00e9rica).- Comer \u00e9 uma necessidade t\u00e3o fundamental que \u00e9 estranho questionar a sabedoria de propor que a FAO fa\u00e7a todo o poss\u00edvel para garantir tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es em todas as mesas, afirma neste artigo exclusivo o brasileiro Jos\u00e9 Graziano da Silva. <a href=\"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/2011\/06\/america-latina\/grandes-nomes-tres-refeicoes-por-dia\/\" class=\"more-link\">Continue Reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":285,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5,4,11,7],"tags":[],"class_list":["post-8368","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-america-latina","category-economia","category-mundo","category-politica","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/users\/285"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8368\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ipsnews.net\/portuguese\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}