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<\/a>Melhorar a produ\u00e7\u00e3o de alimentos apenas n\u00e3o basta. - MiriamMannak\/IPS<\/p><\/div> A \u00cdndia melhorou muito na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, mas as pessoas n\u00e3o comem bem, diz o estudo realizado, para o F\u00f3rum Acad\u00eamico do Ibas, pelo Centro de Pol\u00edtica Internacional para o Crescimento Inclusivo, do Programa das Na\u00e7\u00f5es Unidas para o Desenvolvimento (Pnud), com sede em Bras\u00edlia.<\/p>\n
Nova D\u00e9lhi deve atender o problema da pobreza, da fome, da ingest\u00e3o de nutrientes e do consumo por habitante, indicou o estudo baseado em dados do Banco Mundial, da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO) e da Institui\u00e7\u00e3o Internacional de Pesquisa em Pol\u00edtica Alimentar. A situa\u00e7\u00e3o deste pa\u00eds requer combinar a distribui\u00e7\u00e3o de alimentos com a transfer\u00eancia de dinheiro, disse Ramesh Chand, diretor do Centro Nacional de Economia Agr\u00edcola, com sede em Nova D\u00e9lhi, que participou da elabora\u00e7\u00e3o do informe.<\/p>\n
A redu\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de cereais desde 1995 \u00e9 um assunto preocupante na \u00cdndia, destacou Chand \u00e0 IPS. \u201cTemos que assegurar a distribui\u00e7\u00e3o de alimentos derivados de gado, cuja produ\u00e7\u00e3o aumentou, ou resolver a diminui\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o de cereais registrada nas fam\u00edlias pobres. Contudo, como os mercados n\u00e3o podem atender o enorme consumo, creio que \u00e9 preciso combinar os gr\u00e3os com dinheiro\u201d, explicou. A principal ferramenta para a distribui\u00e7\u00e3o de alimentos na \u00cdndia, al\u00e9m do almo\u00e7o oferecido nas escolas, \u00e9 o amplo sistema de distribui\u00e7\u00e3o p\u00fablica (TDPS), o maior mecanismo desse tipo no mundo, que beneficia 160 milh\u00f5es de fam\u00edlias.<\/p>\n
O or\u00e7amento para o subs\u00eddio de alimentos 2010-2011 incluiu US$ 14 bilh\u00f5es destinados a cobrir a diferen\u00e7a entre o custo real dos gr\u00e3os e o pre\u00e7o fixado pelos programas de bem-estar, inclu\u00eddo o TDPS, bem como manter a armazenagem de trigo e arroz. Por\u00e9m, o TDPS tem grandes problemas sist\u00eamicos e de infraestrutura, e uma grande quantidade de pessoas necessitadas fica exclu\u00edda do subs\u00eddio. Os gr\u00e3os aut\u00f3ctones permitem atender o problema da seguran\u00e7a alimentar, afirmou P. V. Satheesh, fundador da Sociedade de Desenvolvimento Deccan, que sugeriu a introdu\u00e7\u00e3o do milho no TDPS.<\/p>\n
O transporte de arroz e trigo para diferentes pontos do pa\u00eds \u00e9 caro e desestimula a produ\u00e7\u00e3o do nutritivo milho. Al\u00e9m disso, o cultivo de arroz branco n\u00e3o \u00e9 sustent\u00e1vel por requerer muita \u00e1gua e o uso de produtos qu\u00edmicos. \u201cO milho oferece alimento, forragem, sustento e \u00e9 bom para a sa\u00fade porque pode ser cultivado em qualquer lugar\u201d, explicou Satheesh.<\/p>\n
A transfer\u00eancia de dinheiro, com se faz no Brasil e sugeriu o F\u00f3rum Acad\u00eamico do IBAS, \u00e9 pol\u00eamica na \u00cdndia. O projeto de lei sobre seguran\u00e7a alimentar, que ser\u00e1 aprovado pelo parlamento nas pr\u00f3ximas semanas, prev\u00ea essa estrat\u00e9gia para ajudar a minimizar a falta de alimentos.<\/p>\n
Um grupo de pesquisadores, inclu\u00eddo o economista especializado em desenvolvimento Jean Dreze, enviou uma carta ao primeiro-ministro, Manmohan Singh, em julho, expressando sua posi\u00e7\u00e3o contra a transfer\u00eancia de dinheiro como alternativa do TDPS. \u201cPedimos urg\u00eancia no sentido de garantir que a lei nacional de seguran\u00e7a alimentar inclua as salvaguardas contra a r\u00e1pida transi\u00e7\u00e3o da distribui\u00e7\u00e3o de alimentos para a de dinheiro\u201d, diz a carta. \u201cA transfer\u00eancia de fundos ser\u00e1 um desastre. A posi\u00e7\u00e3o do Brasil n\u00e3o \u00e9 a mesma da \u00cdndia\u201d, disse alertou \u00e0 IPS.<\/p>\n
A quantidade de pessoas desnutridas aumentou na \u00cdndia de 20%, em 1990, para 21%, em 2007, segundo o mapa da fome realizado pela FAO no ano passado. Por outro lado, no Brasil caiu de 11% para 6% no mesmo per\u00edodo, enquanto na \u00c1frica do Sul se manteve em 5%. A estrat\u00e9gia brasileira contra a fome se baseia em uma estrat\u00e9gia mista que compreende mais de 20 programas que objetivam garantir a seguran\u00e7a alimentar, fortalecer a agricultura familiar e gerar renda. O programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos do Brasil \u00e9 um sistema de obten\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o que comprou, em 2009, a produ\u00e7\u00e3o de 138 mil agricultores e a doou a 13 milh\u00f5es de pessoas. O or\u00e7amento deste ano foi de US$ 300 milh\u00f5es.<\/p>\n
O forte do Brasil \u00e9 o programa Bolsa Fam\u00edlia, lan\u00e7ado em 2003, que em 2010 transferiu mais de US$ 8 bilh\u00f5es para 12 milh\u00f5es de fam\u00edlias. O Bolsa Fam\u00edlia distribui mensalmente uma quantia \u00e0s fam\u00edlias em troca de estas cumprirem requisitos em mat\u00e9ria de educa\u00e7\u00e3o e sa\u00fade, basicamente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 aten\u00e7\u00e3o pr\u00e9 e p\u00f3s-natal, a vacina\u00e7\u00e3o e a escolaridade.<\/p>\n
O documento do Ibas sugere que a Garantia Nacional de Emprego Rural da \u00cdndia, que oferece trabalho \u00e0s fam\u00edlias do campo, \u00e9 uma experi\u00eancia para repetir. Na \u00c1frica do Sul, 20% das fam\u00edlias t\u00eam acesso inadequado ou muito inadequado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, segundo a Pesquisa Geral de Fam\u00edlias de 2009.<\/p>\n
\u201cO maior gasto \u00e9 em programas de bem-estar social, subs\u00eddios, e transfer\u00eancias de dinheiro para que as pessoas possam comprar alimentos\u201d, disse Josee Koch, que colaborou com um documento realizado este ano pelo Instituto Wahenga sobre assist\u00eancia p\u00fablica \u00e0 seguran\u00e7a alimentar nos pa\u00edses do Ibas. \u201cOs subs\u00eddios s\u00e3o importantes. Se observarmos uma an\u00e1lise do gasto das fam\u00edlias pobres veremos que gastam entre 50% e 70% de sua renda na compra de comida. A infla\u00e7\u00e3o faz com que seja pouco prov\u00e1vel que a propor\u00e7\u00e3o diminua\u201d, acrescentou.<\/p>\n
Na \u00c1frica do Sul debate-se a sustentabilidade dos subs\u00eddios, j\u00e1 que a assist\u00eancia para uma grande quantidade de benefici\u00e1rios \u00e9 paga com os impostos da popula\u00e7\u00e3o economicamente ativa. A C\u00e2mara Interministerial de Alimenta\u00e7\u00e3o e Seguran\u00e7a Nacional e o Conselho Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional do Brasil foram muito efetivos, segundo os \u00edndices de seguran\u00e7a alimentar. A \u00cdndia pode oferecer sua experi\u00eancia em seguran\u00e7a alimentar consolidando um enfoque baseado nos direitos. Envolverde\/IPS<\/p>\n
* Com contribui\u00e7\u00e3o de Terna Gyuse (Cidade do Cabo).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bangalore, \u00cdndia, 08\/09\/2011 – A distribui\u00e7\u00e3o de alimentos \u00e9 mais eficaz quando \u00e9 acompanhada de transfer\u00eancia de dinheiro, indicam estudos sobre seguran\u00e7a alimentar realizados na \u00cdndia, Brasil e \u00c1frica do Sul, as tr\u00eas pot\u00eancias emergentes do F\u00f3rum Ibas. Continue Reading