![\"Os](\"http:\/\/www.ipsnoticias.net\/portuguese\/fotos\/1100.jpg\" "\\"Os")
<\/a>Os pre\u00e7os dos alimentos continuar\u00e3o crescendo. - <\/p><\/div> Os pequenos pa\u00edses dependentes das importa\u00e7\u00f5es, especialmente os africanos, s\u00e3o os que correr\u00e3o maiores riscos.<\/p>\n
\u201cMuitos ainda enfrentam graves problemas depois das crises econ\u00f4mica e alimentar de 2006-2008\u201d, disseram a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Agricultura e a Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO), o Fundo internacional de Desenvolvimento Agr\u00edcola (Fida) e o Programa Mundial de Alimentos (PMA), na divulga\u00e7\u00e3o de seu informe \u201cO estado da inseguran\u00e7a alimentar no mundo 2011\u201d, realizada ontem.<\/p>\n
\u201cA principal raz\u00e3o da crescente volatilidade de pre\u00e7os \u00e9 que a oferta n\u00e3o consegue alcan\u00e7ar a demanda\u201d, explicou \u00e0 IPS o economista George Rapsomanikis, da FAO. \u201cAcontece que temos um firme crescimento da demanda, em sua maior parte devido ao aumento da popula\u00e7\u00e3o, e tamb\u00e9m uma mudan\u00e7a na dieta dos habitantes das economias emergentes, que est\u00e3o mudando gradualmente e incluindo mais carne e gr\u00e3os\u201d, acrescentou Rapsomanikis.<\/p>\n
\u201cPor outro lado, os n\u00edveis mundiais de reservas ficam cada vez mais baixos, inclusive do que costumavam estar h\u00e1 dez anos, e, se houver algum golpe externo contra o mercado, haver\u00e1 volatilidade. Assim, mercados mais estreitos significam mais volatilidade no futuro\u201d, alertou Rapsomanikis.<\/p>\n
Os pre\u00e7os altos s\u00e3o o principal fator da inseguran\u00e7a alimentar no planeta, segundo o estudo das tr\u00eas ag\u00eancias da ONU com sede na capital italiana. A volatilidade faz com que tanto os pequenos produtores quanto os consumidores pobres sejam mais vulner\u00e1veis diante da pobreza, e as idas e vindas de curto prazo podem, no longo prazo, ter impacto no desenvolvimento.<\/p>\n
As oscila\u00e7\u00f5es dos pre\u00e7os e a queda do consumo de alimentos podem reduzir a ingest\u00e3o de nutrientes fundamentais para crian\u00e7as nos seus primeiros mil dias de vida, o que determina, em grande parte, seu futuro desenvolvimento. O desequil\u00edbrio dos pre\u00e7os afeta pa\u00edses, popula\u00e7\u00f5es e fam\u00edlias de maneira muito diversa. Segundo o informe, os mais expostos s\u00e3o os pobres da \u00c1frica, onde o n\u00famero de desnutridos subiu 8% entre 2007 e 2008.<\/p>\n
\u201cAs na\u00e7\u00f5es que importam alimentos ser\u00e3o as mais vulner\u00e1veis. As de baixa renda, compradoras de alimentos, sofrer\u00e3o especialmente em raz\u00e3o dos pre\u00e7os muito altos da importa\u00e7\u00e3o. E n\u00e3o podem planejar seu pr\u00f3prio futuro. Se os pre\u00e7os mundiais s\u00e3o vol\u00e1teis, ent\u00e3o \u00e9 muito dif\u00edcil planejar\u201d, disse Rapsomanikis.<\/p>\n
O informe tamb\u00e9m concluiu que o aumento na produ\u00e7\u00e3o de biocombust\u00edveis representa uma carga adicional no sistema alimentar. A volatilidade de pre\u00e7os pode aumentar na pr\u00f3xima d\u00e9cada devido aos crescentes v\u00ednculos entre o mercado agr\u00edcola e a energia, segundo Rapsomanikis. \u201cH\u00e1 mercados e mercados. O Brasil utiliza a cana-de-a\u00e7\u00facar para produzir etanol. Na Uni\u00e3o Europeia temos sementes oleaginosas, e nos Estados Unidos temos o milho\u201d, acrescentou o economista.<\/p>\n
\u201cOs Estados Unidos s\u00e3o os maiores importadores de milho, e cerca de 30% da produ\u00e7\u00e3o se transformam em etanol. J\u00e1 que tanto o mercado de energia quanto o de alimentos utilizam milho como insumo, se houver algum impacto no mercado petrol\u00edfero este rapidamente se transmitir\u00e1 ao de alimentos\u201d, detalhou Rapsomanikis.<\/p>\n
O informe tamb\u00e9m diz que os investimentos em agricultura continuam sendo fundamentais para uma seguran\u00e7a alimentar sustent\u00e1vel de longo prazo, e pede aos governos que facilitem e aumentem o fluxo de capitais no setor. \u201cA primeira coisa que os governos deveriam fazer \u00e9 aumentar os investimentos no setor agr\u00edcola\u201d, disse o especialista da FAO \u00e0 IPS.<\/p>\n
\u201cPelas nossas estimativas anteriores, para poder cobrir a demanda de produ\u00e7\u00e3o, os capitais precisam aumentar 50% nos pa\u00edses em desenvolvimento\u201d, afirmou Rapsomanikis. \u201cE isto inclui investimentos em insumos, fertilizantes e extens\u00e3o de servi\u00e7os. Trata-se de ter acesso a instala\u00e7\u00f5es, mercados e armazenagem, em todo o sistema alimentar. E tamb\u00e9m s\u00e3o necess\u00e1rios investimentos em bens p\u00fablicos, como em infraestrutura do transporte, das comunica\u00e7\u00f5es e em projetos de irriga\u00e7\u00e3o, sobretudo na \u00c1frica\u201d, ressaltou.<\/p>\n
As principais \u00e1reas para esses investimentos, segundo o informe, s\u00e3o irriga\u00e7\u00e3o custo-efetivo, pr\u00e1ticas melhoradas de administra\u00e7\u00e3o de terras, desenvolvimento de melhores sementes por meio da pesquisa. \u201cIsto ajudaria a reduzir os riscos de produ\u00e7\u00e3o que os agricultores, especialmente os pequenos, enfrentam, e a mitigar a volatilidade de pre\u00e7os\u201d, diz o estudo.<\/p>\n
O setor privado tamb\u00e9m pode ser de ajuda. Segundo a FAO, parte desses investimentos pode vir da ajuda oficial ao desenvolvimento (ODA), mas esta n\u00e3o \u00e9 suficiente, porque se manteria uma brecha de financiamento. \u201cA ODA est\u00e1 diminuindo, e a parte destinada \u00e0 agricultura \u00e9 apenas de 4%\u201d, disse Rapsomanikis. \u201cO necess\u00e1rio, al\u00e9m da ODA e dos gastos nacionais em agricultura, \u00e9 a participa\u00e7\u00e3o do setor privado. E n\u00e3o apenas as empresas. Os agricultores tamb\u00e9m s\u00e3o o setor privado\u201d, afirmou.<\/p>\n
\u201cOs pa\u00edses deveriam criar um clima \u00f3timo para incrementar os investimentos privados para obter um crescimento da produtividade por meio de boas pol\u00edticas estruturais e financeiras e sistemas efetivos de governo. Isso criaria um ambiente estimulante para que as pessoas invistam\u201d, acrescentou o economista.<\/p>\n
No entanto, os pequenos agricultores enfrentam tantas dificuldades que \u00e9 dif\u00edcil v\u00ea-los como investidores. \u201cMuitos pequenos agricultores n\u00e3o est\u00e3o integrados ao mercado, n\u00e3o t\u00eam acesso \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o nem a insumos, tampouco \u00e0 tecnologia ou aos financiamentos ou cr\u00e9ditos. \u00c9 por isto que os governos e o setor privado deveriam ajudar por interm\u00e9dio de sociedades p\u00fablico-privadas a fornecerem infraestrutura de transporte para os agricultores que se encontram em \u00e1reas isoladas\u201d, diz o informe.<\/p>\n
A FAO estimou em 925 milh\u00f5es o n\u00famero de famintos no mundo no ano passado. No per\u00edodo 2006-2008, esta ag\u00eancia os havia calculado em 850 milh\u00f5es. O informe esclarece que \u201ca metodologia usada pela FAO para calcular a preval\u00eancia da fome est\u00e1 atualmente sob revis\u00e3o\u201d, e, portanto, n\u00e3o apresentou uma estimativa para este ano. Envolverde\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Roma, It\u00e1lia, 11\/10\/2011 – A volatilidade e os altos pre\u00e7os dos alimentos provavelmente continuar\u00e3o no pr\u00f3ximo ano, podendo at\u00e9 mesmo piorar, tornando ainda mais vulner\u00e1veis os agricultores pobres, alerta um estudo conjunto de tr\u00eas ag\u00eancias da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU). Continue Reading