O cultivo de café orgânico será impulsionado no município hondurenho de La Campa, no ocidental departamento indígena de Lempira, que busca comercializar o produto na Europa. Nery Reyes, prefeito de La Campa, disse ao Terramérica que atualmente já administram, com recursos da Itália e Alemanha, uma unidade de beneficiamento ecológico para processar o café e garantir ao mercado um produto competitivo e de qualidade.
Segundo a Central de Cooperativas Cafeeiras, há oito anos, cerca de 600 famílias plantam café orgânico em 12 departamentos de Honduras, em aproximadamente dois mil hectares de terras.
O café constitui o principal item de exportação, gera divisas no valor de US$ 500 milhões, e sua produção está nas mãos de pequenos produtores. O café orgânico é cultivado há uma década.
