Reaproveitar o óleo de cozinha para produzir biodiesel tem a vantagem de preservar a rede de esgoto, além de evitar a contaminação de solo e águas. No bairro de Cerqueira César, na cidade de São Paulo, a reciclagem reduziu em até 50% a necessidade de desobstruir encanamentos dos 1.500 edifícios que, desde 2008, aderiram ao programa de coleta de óleo usado, enviado para unidades que o convertem em biodiesel, segundo a companhia local de saneamento.
Isso fortalece projetos como o Biofrio, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), que desenvolve a tecnologia e uma unidade, a ser inaugurada esse ano, para produzir cinco mil litros diários de combustível para motores diesel a partir do óleo usado.
“Fazer a comunidade participar da reciclagem, incluindo estudantes, donas de casa e empresários, é essencial para o sucesso”, disse ao Terramérica José Dilcio Rocha, coordenador do projeto.
A redução da emissão de gases-estufa é outro grande beneficio desse projeto, afirmou.
