Pequenos agricultores do sul de Honduras adotaram o adubo orgânico e promovem seu uso para melhorar suas colheitas, ao mesmo tempo em que incentivam hortas familiares nas aldeias. Aprendemos a elaborar adubo orgânico com restos de frutas, esterco de animais e outros insumos naturais, que “melhoram a qualidade de nossos cultivos de hortaliças e grãos básicos”, disse o agricultor Feliciano Castilllo, de Concepción de María, no departamento de Choluteca, uma das áreas mais secas do país.
A Organização das Nações Unidas (ONU) e o Ministério de Agricultura e Pecuária dão assistência em manejo de técnicas ambientais, controle de queimadas para evitar a erosão do solo e introdução do adubo orgânico em lugar dos fertilizantes químicos.
