Ecobreves – COLÔMBIA: Café orgânico para o Japão

Desde fevereiro, os indígenas arhuacos de Serra Nevada de Santa Marta, na Colômbia, exportarão anualmente para o Japão 15 contêineres com 289 toneladas do café Tiwun, produzido por essa comunidade com métodos ambientalmente sustentáveis. Francisco Zalabata, membro da Confederação Indígena Tayrona (CIT), disse ao Terramérica que a comercialização se dará mediante um convênio assinado no dia 19 de outubro por seu grupo, a prefeitura de Santa Marta e a Rede Comercial Comunitária.

Zalabata disse que o Tiwun é um café especial cultivado por cerca de 350 famílias indígenas com parâmetros de comércio justo e considerado um dos de melhor aroma, sabor e textura do mundo.

Segundo Zalabata, o objetivo da Rede, encarregada da comercialização do produto, é chegar ao cliente sem intermediários, para que os benefícios econômicos e da exportação cheguem diretamente aos produtores.

Correspondentes da IPS

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