O futuro tem sabor de chocolate
Por Edgardo Ayala, da IPS – Caluco e Mercedes Umaña, El Salvador, 21/8/2015 – Com a pasta de chocolate recém-saída de um moinho de nixtamal, Idalia Ramón e outra dezena de mulheres salvadorenhas pegam porções do produto, as pesam e modelam em forma de estrela, retângulo ou sino, antes de as embalar e deixá-las prontas para […] Continue Reading