Leguminosas contra insegurança alimentar

As leguminosas são essenciais para a segurança alimentar e nutricional na África. Além de serem fonte de renda, em particular para as mulheres responsáveis pela alimentação de suas famílias.  Por Busani Bafana, da IPS –  Masvingo, Zimbábue, 14/10/2016 – A zimbabuense Elizabeth Mpofu é uma aguerrida agricultora que se destaca entre os que consideram que a […]

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Leguminosas ajudam a reduzir emissão de gases

As leguminosas contribuem para mitigar a mudança climática, porque reduzem a dependência de fertilizantes sintéticos, utilizados para acrescentar nitrogênio ao solo. Por Baher Kamal, da IPS –  Roma, Itália, 8/9/2016 – Lentilha, feijão, grão-de-bico e outras leguminosas às vezes “têm efeitos sociais colaterais” no entorno, depois de ingeridos. E, embora seja difícil de acreditar, também contribuem para […]

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Quer estar em forma? Coma leguminosas!

Por Osman Sharif, da IPS –  Casablanca, Marrocos, 13/4/2016 –Grão-de-bico, fava, lentilha, ervilha, feijão comum, feijão chinês… alguns dos principais cultivos de leguminosas do mundo podem ajudar a manter a saúde. Esses alimentos têm um papel especialmente importante nos sistemas sustentáveis de produção agrícola e para a segurança alimentar e nutricional nas terras áridas, que incluem […] Continue Reading