A pesquisa e o futuro dos alimentos

Cientistas de todo o mundo dedicados à segurança alimentar se reuniram nesta cidade sul-africana com a finalidade de transformar a agricultura em um motor para o crescimento do Sul em desenvolvimento. Por Kwesi Atta-Krah, da IPS –  Johannesburgo, África do Sul, 20/4/2016 – A Terceira Conferência Mundial sobre Pesquisa Agrícola para o Desenvolvimento (GCARD3), realizada entre […] Continue Reading

El Niño destrói colheitas na África

A perda de cultivos por questões climáticas, entre elas o fenômeno El Niño, agrava a insegurança alimentar nas zonas afetadas, especialmente na África oriental e austral. Por Jeff Williams, da IPS –  Mombasa, Quênia, 11/4/2015 – Os países em desenvolvimento que dependem da agricultura e da pesca, especialmente os banhados pelo Oceano Pacífico, são os mais […] Continue Reading

Polinizadores atuam em 75% dos alimentos

Por Sumon Dey, da IPS –  Daca, Bangladesh, 4/3/2016 – Os polinizadores, que são fundamentais para um terço dos alimentos que comemos, recebem uma atenção especial, após um histórico informe divulgado pela Organização das Nações Unidas (ONU), que alerta para o perigo que as atividades humanas representam para muitas das 20 mil espécies que transportam o […] Continue Reading

Mudança climática ameaça alimentos

Por Sipho Mthathi* Pretoria, África do Sul, 20/10/2015 – A mudança climática está transformando o mundo que conhecemos e queremos. Nossas terras, moradias e alimentos estão em risco. Com cerca de um bilhão de pessoas vivendo na pobreza, é a maior ameaça para a luta contra a fome. Os chefes de Estado e de governo se […] Continue Reading

Conseguir a segurança alimentar para todos

Por Paula Durán* Nações Unidas, 14/9/2015 – Após o entusiasmo da última Conferência Internacional sobre Financiamento para o Desenvolvimento, as questões centrais e os muitos níveis do que está em jogo estão claros. De fato, um assunto complexo como a fome, que é uma prioridade permanente em matéria de desenvolvimento, continua sendo motivo de luta diária […] Continue Reading

Corrupção deixa milhões de famintos na Índia

Por Neeta Lal, da IPS –  Nova Délhi, Índia, 7/7/2015 – Chottey Lal trabalha na construção em Noida, localidade do Estado de Uttar Pradesh, na Índia. Esse operário de 43 anos tem jornada de 12 horas diárias, mas o que ganha mal dá para alimentar sua família de sete pessoas. Ele e sua esposa, Subha, cumprem […] Continue Reading

Degradação danifica 65% da terra fértil da África

  Distrito de Ntungamo, Uganda, 15/1/2015 – Cerca de 65% das terras cultiváveis da África estão muito prejudicadas para produzirem alimentos de maneira viável, segundo o Painel de Montpellier, um grupo de africanos e europeus especialistas em agricultura, ecologia e comércio. O informe Não é Um Assunto Banal: A Conservação, Recuperação e Melhoria dos Solos […] Continue Reading

Terramérica – Clima provoca nova geografia dos alimentos

Lima, Peru, 15 de dezembro de 2014 (Terramérica).- A grande frequência e a magnitude da variabilidade climática com o aumento da temperatura global e sua consequente alteração do regime de chuvas estão modificando a geografia dos cultivos e da produção de alimentos nos trópicos, conforme foi alertado durante a cúpula climática na capital peruana. Essa […] Continue Reading

A dupla carga da má nutrição

  Roma, Itália, 26/11/2014 – Os paradoxos da nutrição não acabam com os 805 milhões de pessoas que a cada dia vão dormir com fome enquanto se desperdiça um terço da produção mundial de alimentos, nada menos do que 1,3 bilhão de toneladas por ano. Também há dois bilhões de indivíduos com deficiências de micronutrientes, […] Continue Reading

O CO2 tira nutrientes dos alimentos básicos

  Uxbridge, Canadá, 9/5/2014 – Os crescentes níveis de dióxido de carbono (CO2) deixarão muito menos nutritivos os cultivos de alimentos básicos, como arroz e milho, de acordo com um estudo feito pela Universidade de Harvard. Importantes cultivos terão níveis menores de zinco e ferro em meados deste século, sem não forem reduzidas as emissões […] Continue Reading