Kigali, Ruanda, 16/4/2013 – A América Latina está na lista de regiões do mundo que sofrem “fome oculta”, pela deficiência de micronutrientes que evitam a anemia, a cegueira, as doenças imunológicas e o atraso no desenvolvimento. O Brasil encabeça uma iniciativa de biofortificação de alimentos na região para reverter essa situação. Nicarágua, Guatemala e […] Continue Reading
Sana’a, Iêmen, 4/2/2014 – A capital do Iêmen, Sana’a, tem mais de 2.500 anos, o que a torna uma das cidades habitadas mais antigas do mundo. Mas está vivendo tempo emprestado. Mais da metade dos quatro milhões de habitantes que a cidade terá em 2030 não contarão com alimentos suficientes, alertam economistas. Contudo, antes […] Continue Reading
Roma, Itália, novembro/2013 – A volatilidade dos preços dos alimentos nos últimos anos impôs um senso de urgência que foi inspirador de ações coletivas para minimizar perigos de novas altas e alterações do abastecimento alimentar. Agora que os preços internacionais estão caindo e os mercados estão mais calmos, é tempo de os países tirarem proveito […] Continue Reading
Washington, Estados Unidos, 6/11/2013 – Os drásticos cortes na ajuda alimentar para os pobres nos Estados Unidos elevarão a demanda sobre organizações de caridade e de alimentos que fornecem provisões para famílias necessitadas em todo o país, e que já estão no limite de sua capacidade. “Como alimentar suas famílias?”, perguntou Earle Eldridge, voluntário […] Continue Reading
Roma, Itália, 24/10/2013 – Quando a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) lançou, em 2006, seu programa Segurança Alimentar por Meio da Comercialização da Agricultura (FSCA), tentou adotar um enfoque diferente dos esforços que se centravam principalmente na produção de alimentos. Esse programa apostou na comercialização dos produtos de […] Continue Reading
Bangalore, Índia, 23/9/2013 – A Índia promove com todo barulho que tem direito uma política nacional de energias renováveis, como parte de seus compromissos internacionais para reduzir as emissões de carbono, porém ignora o custo ambiental que tem seu programa Refeição do Meio-Dia (MDM). Aproximadamente 120 milhões de crianças em mais de 12 milhões […] Continue Reading
Cidade do México, México, 13/8/2013 – O cultivo de cânhamo (Cannabis sativa), do qual se obtém o haxixe e a maconha, pode ser uma opção para uso medicinal, alimentar e industrial, como o têxtil, que atrairia importantes investimentos e desenvolvimento no México, se for legalizado e regulamentado seu cultivo e sua comercialização, afirmam especialistas. […] Continue Reading
O México faz esforços para atender as exigências de rastreabilidade de alimentos de seu principal mercado, os Estados Unidos. Cidade do México, México, 12 de agosto de 2013 (Terramérica).- A empresa social Apicultores de Nochistlán, do Estado mexicano de Zacatecas, se prepara para exportar mel para os Estados Unidos, e para isso colocará um código […] Continue Reading
O teor de vários nutrientes aumenta de forma acentuada em oito cultivos básicos desenvolvidos no Brasil. Rio de Janeiro, Brasil, 15 de julho de 2013 (Terramérica).- Em menos de dez anos os consumidores brasileiros terão à mão oito superalimentos desenvolvidos por cientistas do país. A iniciativa-piloto já é aplicada em 15 municípios. A biofortificação é […] Continue Reading
Buenos Aires, Argentina, 1/7/2013 – Com seus recursos naturais, capacidade de produção e maior investimento, a América Latina se projeta como um dos principais fornecedores de alimentos para abastecer a crescente demanda mundial, diversa e cada vez mais sofisticada. O desafio é aproveitar a oportunidade, sem desatender as necessidades de uma região onde ainda há […] Continue Reading